Starbucks de Condado Concepción, ubicado en Carretera a El Salvador, Guatemala, es un punto de venta que a una distancia de 15 minutos en automóvil, acapara un mercado potencial de más de 150 mil consumidores, y de este grupo de personas el 43% se interesa por el café.
Utilizando las soluciones de Geomarketing que hemos desarrollado para nuestros clientes, el equipo de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData analizó el entorno de algunas de las principales ubicaciones de las cafeterías de Centroamérica. A continuación un extracto de los hallazgos del estudio.
De octubre de 2019 a julio de 2020 las exportaciones del grano sumaron $857 millones, monto que es menor en 3,3% a lo reportado en igual período de la cosecha 2018-2019.
Representantes del Instituto Hondureño del Café (Ihcafe) informaron que el volumen comerciado en el exterior disminuyó en 18%, al pasar de 8,7 millones de quintales en los primeros diez meses del ciclo 2018-2019 a 6,83 millones de quintales en igual período de la cosecha 2019-2020.
El grano de la Finca Divina Providencia, ubicada en Santa Ana, con una variedad Pacamara, proceso natural anaeróbico, obtuvo una puntuación de 90,31 y dividido en dos microlotes, siendo el lote 1A, el que obtuvo el precio más alto con $80,10 por libra.
Se desarrolló la subasta electrónica de los 22 cafés galardonados en la 17° edición del certamen Taza de Excelencia El Salvador 2020, la que inicio con un un precio promedio base para el café salvadoreño de $5,50, donde se ofertó, a 91 compradores inscritos de diferentes partes del mundo.
En la Subasta Electrónica Cup of Excellence 2020, el lote 1a de la unidad productiva El Socorro del municipio de Palencia, logró un precio récord histórico de $180,20 por libra y el lote 1b, de la misma unidad productiva, $175,30 por libra.
Durante la competencia, el lote de la unidad productiva El Socorro obtuvo una calificación de 91,06 puntos, el más alto este año, siendo reconocido como Café Presidencial, informó la Asociación Nacional del Café (Anacafé).
Para esta edición el primer lugar fue la Finca La Loma de beneficio don Mayo con una calificación de 90,27 de la variedad Geisha con proceso Miel, el segundo lugar de Finca El Cedro del productor Johel Monge Naranjo con una nota de 90,14, variedad Typica proceso miel.
el tercer lugar de Finca don Cayito,productor Luis Ricardo Calderón,con una nota de 89,55 en proceso lavado y variedad geisha, informó el Instituto del Café de Costa Rica (Icafe).
Para la edición de este año la Finca Divina Providencia, ubicada en la Cordillera Apaneca de la variedad Pacamara, ganó el primer lugar con una puntuación de 90,31, y el segundo lugar lo obtuvo el grano de la Finca La Bonita, localizada en Metapán.
El tercer lugar, con una puntuación de 89,53, fue para el café de Finca Mileydi, ubicada en la cordillera Alotepec-Metapán, detalla un comunicado de Consejo Salvadoreño del Café (CSC).
De las 30 fincas seleccionadas a nivel nacional y que formarán parte de la subasta que se llevará a cabo el 28 de julio, 13 son del departamento de Huehuetenango, 3 de Sacatepéquez, 3 de Santa Rosa y 2 de Chimaltenango.
Las 149 muestras que fueron enviadas a la sede de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) para que formaran parte de la selección, fueron catadas del 18 al 22 de mayo y el 19 de junio se reveló el listado de 30 fincas que participarán en la subasta.
En lo que va de la cosecha 2019-2020 el país comercializó en el exterior 4,22 millones de sacos de café, cifra que es menor en 9% a los 4,65 millones reportados a la misma fecha del ciclo 2018-2019.
En este contexto de merma en las ventas, representantes de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh) afirman que la demanda de cafés especiales se ha reducido, derivado de la crisis sanitaria provocada por el brote de covid19 a nivel mundial.
Se estima que en El Salvador la actual cosecha del grano cerrará en 600 mil quintales, volumen similar al reportado en 1890, cuando el país no había invertido de forma considerable en la producción de café.
La falta de trabajos de mantenimiento como podas, fertilización, control de malezas, plagas y enfermedades, son algunas de las razones por las cuales el volumen cultivado de café ha caído a niveles reportados 130 años atrás.
En el departamento de El Paraíso inauguraron una planta de alta tecnología que estará dedicada a la producción y procesamiento de productos derivados del café y cafés especiales.
La planta se ubica en Teupasenti, se denomina BioFortune, requirió una inversión de $1 millón y cuenta con un equipo de fermentación y deshidratación controlada.
Para la cosecha 2019-2020 se estima que la producción ascenderá a 1,91 millones de quintales, superando en cerca de 12% lo registrado en el ciclo previo, debido en parte a la renovación de algunos cafetales.
El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) pronostica que la producción de café se incrementará en 196.760 sacos de 46 kilos de grano beneficiado, al pasar de 1.717.659 quintales reportados en el ciclo 2018-2019 a 1.914.419 proyectados para la cosecha 2019-2020.
La gremial de cafetaleros firmó un convenio con la Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco-Alemana, para promocionar la producción local en el país europeo.
Directivos de Asociación Nacional del Café (Anacafé) explicaron que el convenio facilitará la coordinación de acciones para la promoción y exportación del café de Guatemala a Alemania, como es el caso de la generación de vínculos directos entre productores y compradores.
En Honduras el gobierno informó que se pondrá a disposición de los productores de café, créditos a 10 años plazo y una tasa de interés de 10%, con tres años de gracia.
En el anuncio realizado por el presidente Juan Orlando Hernández y la jerarca del Banco Hondureño para la Producción y la Vivienda (Banhprovi), Mayra Falck, se precisó que el monto máximo de los créditos para capital de trabajo será de $83 mil.
Explicado por una baja en el precio del grano, durante los primeros ocho meses de la cosecha 2018-2019 las ventas al exterior de café hondureño sumaron $673 millones, 14% menos que lo reportado en igual período del ciclo 2017-2018.
Según cifras del Instituto Hondureño del Café (Ihcafe) entre los primeros ocho meses de la cosecha 2017-2018, que comprenden de octubre de 2017 a mayo de 2018, y el mismo período de la temporada 2018-2019, las ventas y el volumen exportado mermaron, al pasar de $786 millones a $673 millones, y de 6,4 millones a 6,3 millones, respectivamente.
Productores en El Salvador pidieron al presidente electo Nayib Bukele, gestionar el financiamiento para la renovación del parque, crear un centro de investigación y proteger al sector a través de la regulación de importaciones.
A través de una carta enviada al presidente electo el 18 de marzo, la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal) planteó la necesidad de gestionar financiamiento por $200 millones para renovar el parque cafetalero.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...