En lo que va de la cosecha 2019-2020 el país comercializó en el exterior 4,22 millones de sacos de café, cifra que es menor en 9% a los 4,65 millones reportados a la misma fecha del ciclo 2018-2019.
En este contexto de merma en las ventas, representantes de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh) afirman que la demanda de cafés especiales se ha reducido, derivado de la crisis sanitaria provocada por el brote de covid19 a nivel mundial.
En el departamento de El Paraíso inauguraron una planta de alta tecnología que estará dedicada a la producción y procesamiento de productos derivados del café y cafés especiales.
La planta se ubica en Teupasenti, se denomina BioFortune, requirió una inversión de $1 millón y cuenta con un equipo de fermentación y deshidratación controlada.
Aunque EE.UU es el principal comprador del café guatemalteco, datos de la gremial de exportadores señalan que Corea del Sur es uno de los mercados que mejores precios paga por el grano, mientras que Italia, paga uno de los precios más bajos.
Aunque el principal comprador del café guatemalteco es Estados Unidos, hay indicios que apuntan a que los países asiáticos tienden a apreciar más el café guatemalteco, pagando un precio mayor por éste, destaca el informe "El café guatemalteco: Un enfoque en el mercado mundial y su productividad".
Durante los primeros seis meses del año las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $1.948 millones, 9% menos que lo reportado en igual período de 2017.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Entre las cosechas 2011-2012 y 2016-2017 la brecha entre el precio promedio por quintal de las exportaciones del país y la cotización en el mercado internacional el grano se duplicó, al pasar de $25 a $54.
Según los datos de Investing.com y cifras proporcionadas por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), en el año cafetalero 2011-2012 el valor promedio de un saco de 46 kilos del grano en la Bolsa de Nueva York fue de $198,12 y el precio promedio de las exportaciones costarricenses fue de $222,76, lo que refleja un diferencial de $24,64.
Debido a las condiciones climáticas pronosticadas para los meses de Julio y Agosto, se espera un aumento en la presencia de la enfermedad en las plantaciones de café en Costa Rica.
Durante julio se presenta de forma usual una disminución de las lluvias conocida como “la canícula”, período en que la Roya avanza de forma lenta y el surgimiento de nuevas lesiones es menor.
El año pasado las ventas de café de los países centroamericanos sumaron $3.035 millones y crecieron 27% respecto a 2016, contrastando con la caída registrada entre 2015 y 2016.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En el ciclo agrícola 2016/17 la producción de café ascendió a 130 mil quintales, registrando un aumento de 8% respecto a la cosecha previa.
La Contraloría General de Panamá informó que "... la actividad cafetalera, para el año agrícola 2016/17 produjo una cosecha de 130,100 quintales pilados. Al comparar esta cosecha con la del año agrícola 2015/16 que fue de 120,100 se observó un aumento de 10,000 quintales pilados, debido en gran medida a que en los cultivos existe una gran cantidad de árboles productivos declarados para este año y la buena floración de la provincia de Chiriquí, la cual representó el 79.5% del total de la cosecha nacional."
Consorcio de agencias nacionales e internacionales propone un plan para mejorar la calidad y productividad de los cafés especiales nicaragüenses y su promoción en el mercado europeo.
El plan “estrategias para promover cafés especiales de Nicaragua”, busca replicar experiencias exitosas de financiamiento, asistencia técnica y modelos de innovación tecnológica, para fortalecer el proceso productivo de pequeños y medianos productores.
En la subasta Taza de la Excelencia el precio promedio pagado por los 24 lotes de café especial ofertados fue de $9,17, mientras que el precio máximo fue de $25,80 por libra.
Al igual que en la subasta del 2014, el primer lugar fue obtenido nuevamente por la finca El Injerto, del departamento de Huehuetenango. Por el lote de esta finca un comprador internacional pagó $35,80 la libra.
La proporción de los granos especiales en la exportación total de café guatemalteco pasó de 75% a 79% en la cosecha 2013/2014.
Los efectos de la roya en los cafetales llevaron a los productores a buscar técnicas y zonas de cultivo diferentes, enfocándose en las zonas altas, cuyas condiciones de suelo y clima son más propicias para el cultivo de granos finos o especiales.
El aromático de la Hacienda La Esmeralda alcanzó un precio final récord durante la subasta online “The Best of Panamá 2013”.
El artículo de Prensa.com reseña que “el grano fue comprado por las empresas Saza Coffee, de Japón, y Haaya Gourmet Coffee, de Taiwan”.
De acuerdo con el presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá, Plinio Ruiz, la subasta batió la marca en precios y demostró que Panamá tiene uno de los mejores cafés del mundo.
El próximo 3 de julio se realizará la subasta online “The Best of Panamá 2013”, en la que están inscritos cerca de 57 compradores internacionales.
De acuerdo con Plinio Ruiz hijo, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP, por sus siglas en inglés), la subasta iniciará a las 9 de la mañana a través del sitio web www.stoneworks.com.
El próximo 11 de junio se realizará vía Internet la subasta internacional de los cafés especiales de Panamá, desde el distrito de Boquete, en Chiriquí.
De acuerdo con Plinio Ruiz, presidente de la Asociación de Productores de Cafés especiales de Panamá (SCAP), en la subasta participan los 25 lotes de café que resultaron ganadores en el Best Of Panamá que se realizó recientemente en Boquete.
La variedad de café considerada la de mejor calidad, comienza a tener desventajas frente al tipo robusta, tanto por cambios en las tendencias de consumo, como por precio.
Así lo advirtieron especialistas reunidos en Sao Paulo, Brasil. De acuerdo con el gerente de investigación de Olam Europe, Neil Rossner, los países de Centroamérica, afectados por la plaga de la roya, “no consiguieron responder al desafío presentado por Brasil y Vietnam”, los mayores productores mundiales del grano. “El segmento arábigo está en crisis y la estrategia del café gurmé está amenazada”, agregó.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...