Productores guatemaltecos informaron que para la cosecha 2018-2019, las exportaciones a esos mercados asiáticos ganaron relevancia, pues a Malasia se le vendieron 103 mil quintales de café oro y 80 mil a China.
Cifras de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), precisan que para el ciclo agrícola 2018-2019 la exportación de café fue 4,6 millones de quintales oro y generó un ingreso de divisas por $663 millones.
La gremial de exportadores guatemaltecos puso a disposición de los productores de café especial la plataforma digital CoffeVerse, la cual está enfocada en ampliar las oportunidades de negocios y mercados.
La plataforma que fue presentada por la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), incluye un datos de geolocalización de fincas y se prevé que en los próximos meses el sistema incluya detalles de las fincas productoras.
La gremial de cafetaleros firmó un convenio con la Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco-Alemana, para promocionar la producción local en el país europeo.
Directivos de Asociación Nacional del Café (Anacafé) explicaron que el convenio facilitará la coordinación de acciones para la promoción y exportación del café de Guatemala a Alemania, como es el caso de la generación de vínculos directos entre productores y compradores.
Walmart comercializará en Costa Rica café de alta calidad bajo la marca Great Value, propiedad de la cadena de supermercados, producto que será fabricado con granos de Tres Ríos, Naranjo y Tarrazú.
Representantes de la empresa informaron que Great Value se oferta en supermercados de los formatos Walmart y Masxmenos, en presentaciones de tueste claro y oscuro de 340 gramos molido y en grano.
Al analizar el comportamiento del mercado a nivel global, se establece que Holanda, Suiza y Alemania están dispuestos a pagar un precio superior por una taza de café diferenciado.
Entre el Comité de Cafés Diferenciados de la gremial de exportadores de Guatemala y la Unión Europea, realizaron el estudio denominado "Tendencias y Oportunidades de exportación de café con valor agregado”, en el cual se comparó el precio del café en 77 ciudades del mundo.
Mientras que productores en El Salvador pronostican que el cultivo local podría extinguirse en los próximos dos años debido a la baja en los precios internacionales, otros países de la región colocan el grano a precios más favorables.
Las realidades de cada uno de los países son distintas, pues existen varias diferencias que se reflejan en los montos exportados y en los precios promedio a los que vende el grano en el extranjero.
Con el objetivo de vender a mejores precios el grano, caficultores salvadoreños están interesados en exportar a países como Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay.
Según directivos del Consejo Salvadoreño del Café, los países sudamericanos constituyen mercados potenciales para el grano producido en El Salvador, pues el consumo de cafés especiales va en aumento.
Aunque EE.UU es el principal comprador del café guatemalteco, datos de la gremial de exportadores señalan que Corea del Sur es uno de los mercados que mejores precios paga por el grano, mientras que Italia, paga uno de los precios más bajos.
Aunque el principal comprador del café guatemalteco es Estados Unidos, hay indicios que apuntan a que los países asiáticos tienden a apreciar más el café guatemalteco, pagando un precio mayor por éste, destaca el informe "El café guatemalteco: Un enfoque en el mercado mundial y su productividad".
Como parte del Agritrade Expo & Conference 2019, el próximo 20 de febrero se estará realizando la primera subasta en vivo de café diferenciado guatemalteco.
Del comunicado de Agexport:
AGRITRADE Expo & Conference 2019: Primera subasta en vivo de café en Guatemala
Un Coffee Trade que tendrá una subasta en vivo para facilitar los negocios de café diferenciado guatemalteco; un pabellón de plantas y flores; vegetales y frutas que se darán a conocer a través de chefs guatemaltecos cocinando el sabor que supera expectativas, y 10 actividades más, serán las que estarán presentando en la XIX Edición de AGRITRADE Expo & Conference, a los más de 150 compradores internacionales. La oferta exportable agrícola de Guatemala estará presente y se buscará generar negocios por US$ 65 millones a corto y mediano plazo.
Debido a los bajos precios del grano reportados en 2018, se estima que podría registrarse una reducción en la oferta, lo que provocaría un repunte de los precios este año.
En promedio el precio de la libra del grano estuvo cercana al $1,15 durante 2018, sin embargo, empresarios a nivel global pronostican que para este año el precio podría subir a $1,24 por libra.
En octubre y noviembre del año pasado las exportaciones del grano de oro desde Nicaragua ascendieron a $13 millones, 60% menos que lo vendido en los mismos meses de 2017.
Cifras del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) detallan que en los dos primeros meses de la cosecha 2018-2019 el país vendió al exterior 103.380 quintales de grano de oro, 58% menos que los 248.808 quintales exportados en igual período del ciclo 2017-2018.
Durante los primeros seis meses del año las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $1.948 millones, 9% menos que lo reportado en igual período de 2017.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Con el objetivo de disminuir costos de producción, la gremial cafetera en Guatemala implementará un sistema de información climático para el acceso a pronósticos más específicos en las zonas cafetaleras.
Según la Asociación Nacional del Café (Anacafé) con la implementación de más estaciones meteorológicas en pequeñas áreas cafetaleras del país, se podrían reducir entre 10% y 15% los costos de la producción del grano.
Aunque en los últimos años el consumo se ha mantenido estable, en la actualidad el mercado costarricense demanda mayor calidad y variedad en los métodos de preparación.
Según cifras de la Cámara de Tostadores de Café, la demanda per cápita en el país ronda los cuatro kilogramos del grano al año, lo que equivale al consumo por persona de dos tazas de café al día.
El Consejo Salvadoreño del Café y Alliance for Coffee Excellence anunciaron que durante Marzo de 2019 se recibirán las muestras para participar en el certamen.
Los organizadores del evento informaron que de noviembre de 2018 a enero de 2019 se estará capacitando a los participantes del certamen de calidad internacional “Taza de Excelencia El Salvador 2019”. El periodo de recepción de muestras va del 11 al 15 y del 18 al 22 de Marzo de 2019.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...