Entre las cosechas 2011-2012 y 2016-2017 la brecha entre el precio promedio por quintal de las exportaciones del país y la cotización en el mercado internacional el grano se duplicó, al pasar de $25 a $54.
Según los datos de Investing.com y cifras proporcionadas por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), en el año cafetalero 2011-2012 el valor promedio de un saco de 46 kilos del grano en la Bolsa de Nueva York fue de $198,12 y el precio promedio de las exportaciones costarricenses fue de $222,76, lo que refleja un diferencial de $24,64.
En los últimos seis años el precio promedio de exportación del café centroamericano ha venido mostrando una tendencia a la baja, cayendo el precio por kilo desde $4,51 en marzo de 2012, a $3,10 en igual mes de 2018.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Debido a las condiciones climáticas pronosticadas para los meses de Julio y Agosto, se espera un aumento en la presencia de la enfermedad en las plantaciones de café en Costa Rica.
Durante julio se presenta de forma usual una disminución de las lluvias conocida como “la canícula”, período en que la Roya avanza de forma lenta y el surgimiento de nuevas lesiones es menor.
El lote que este año se cotizó mejor en la subasta electrónica internacional alcanzó los $30 mil por quintal, y el grano proviene del cantón de Dota, zona de Los Santos, Costa Rica.
El café de alta calidad que registró la mejor cotización en la subasta electrónica internacional del concurso Taza de Excelencia es de la finca Don Cayito, al reportar un precio de $30.009 por quintal.
El lote que obtuvo la mejor puntuación en Costa Rica proviene de El Jardín de Dota, y será uno de los que participarán en la subasta electrónica internacional, a celebrarse el 10 de julio.
Del comunicado del Instituto Costarricense del Café:
4 de Junio 2018. Con el criterio de veinticinco expertos catadores internacionales, el café de don Luis Ricardo Calderón Madrigal de La Bandera de Copey de Dota obtuvo la mejor calificación de los granos que van a participar en decima primera edición de la subasta internacional Taza de la Excelencia, 2018, que tendrá lugar, vía Internet, el 10 de julio.
El año pasado las ventas de café de los países centroamericanos sumaron $3.035 millones y crecieron 27% respecto a 2016, contrastando con la caída registrada entre 2015 y 2016.
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En Costa Rica presentaron un nuevo proyecto de ley para otorgar recursos a tasa preferencial a los productores, dirigido particularmente a los de menor tamaño.
Según el proyecto de ley, que recibió dictamen positivo en comisión y ahora debe pasar al Plenario, el fondo será financiado por un aporte de 5% del superávit líquido del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), recursos del Ministerio de Agricultura y Ganadería y fondos recuperados del Fideicomiso de Ayuda a los Productores de Café Afectados por la Roya y el Plan de Renovación de Cafetales.
En marzo los precios internacionales del café registraron una reducción de 1%, debido principalmente a la baja en los precios de la variedad de cafés suaves colombianos.
Del reporte mensual de la Organización Internacional del Café:
Desde agosto de 2017, índice de precios de la OIC ha disminuido en cada mes, excepto en enero de 2018. El promedio mensual del índice de precios disminuyó en 1.1% en marzo de 2018, y cayó a 112.99 centavos de dólar/lb, que es el precio mensual más bajo desde febrero de 2016.
En los primeros nueve meses de 2017 los países de la región exportaron $2.795 millones, un 29% más que lo vendido durante el mismo período de 2016.
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Según la gremial de cafetaleros la amenaza de incremento de roya se mantiene alta, en las regiones de Coto Brus y Turrialba.
El "Sistema de alerta y recomendación temprana para el combate de la Roya" del Centro de Investigaciones de Café, detalla que la amenaza de incremento de Roya se mantiene alta en las regiones de Coto Brus y Turrialba. Sin embargo, en las localidades ubicadas en las regiones de Pérez Zeledón, Zona Norte, Valle Central, Valle Occidental y Los Santos la amenaza se reduce de forma paulatina de acuerdo a la altitud y a microclimas.
En los últimos cinco años, el precio promedio del quintal de café exportado por los países de la región bajó 33%, desde $226 a $151.
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En la subasta internacional el quintal de café geisha de la empresa Grupo Los Grandes de Copey obtuvo el primer lugar y la cifra de $8.030 pagados por un comprador internacional.
El precio pagado por la empresa japonesa Maruyama Coffee fue 37% más alto que el pagado en la subasta electrónica de la Coffee Cup of Excellence 2016, cuando se pagaron $5.900 por el quintal de café ganador.
La competencia "Taza de la Excelencia" se llevará a cabo a partir del 2 de mayo, y la subasta internacional de los lotes ganadores será el 28 de junio vía web.
El evento organizado por Alliance for Coffee Excellence comienza el 2 de mayo, con la cata preliminar de todas las muestras que hayan sido presentadas ante la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica.
Entre enero y septiembre de 2016 la región exportó 664 mil toneladas métricas de café, 5% más que en el mismo periodo de 2015.
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La tendencia a la baja que han mostrado los precios internacionales del grano "despierta dudas acerca de la viabilidad económica de la producción de café".
De la Introducción del documento "Evaluación de la sostenibilidad económica de la producción de café", preparado por la Organización Internacional del Café:
A partir de marzo de 2015 el precio indicativo compuesto de la OIC se mantuvo por debajo de la media de 10 años de 137,24 centavos de dólar EE UU por libra, lo que despierta dudas acerca de la viabilidad económica de la producción de café y preocupación de que ello ponga en riesgo el medio de vida de los productores de café en muchos países.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...