Con la aplicación del nuevo reglamento técnico sobre calidad del café tostado en grano y molido para la comercialización en el mercado nacional e internacional, los caficultores de El Salvador esperan vender a mejores precios.
El reglamento técnico se encuentra en fase de vista pública en el sitio del Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (Osartec), proceso que finalizará el 17 de febrero, para después presentarse al sector caficultor.
El aumento a $135 del precio internacional del quintal, es esperanzador para el sector cafetalero, ya que en los últimos años los productores han pasado severas crisis debido a la caída de la cotización del grano.
De acuerdo a cifras de Bloomberg Markets, entre mediados de noviembre y la primera semana de diciembre el precio del quintal de café a nivel internacional registró un importante repunte, al pasar de $100 a $135.
El lanzamiento en el mercado local de 10 productos diferentes de café tostado y molido y en cápsulas de la marca Starbucks, refleja el aumento de la competencia en el segmento de cafés premium, que ya representa cerca del 4% del total del consumo en el país.
Los productos que serán comercializados en un inicio en las cadenas de los supermercados Walmart y Másxmenos, son distribuidas por Nestlé, la cual compró a nivel global la distribución minorista de estos productos de Starbucks.
Productores guatemaltecos informaron que para la cosecha 2018-2019, las exportaciones a esos mercados asiáticos ganaron relevancia, pues a Malasia se le vendieron 103 mil quintales de café oro y 80 mil a China.
Cifras de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), precisan que para el ciclo agrícola 2018-2019 la exportación de café fue 4,6 millones de quintales oro y generó un ingreso de divisas por $663 millones.
La gremial de exportadores guatemaltecos puso a disposición de los productores de café especial la plataforma digital CoffeVerse, la cual está enfocada en ampliar las oportunidades de negocios y mercados.
La plataforma que fue presentada por la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), incluye un datos de geolocalización de fincas y se prevé que en los próximos meses el sistema incluya detalles de las fincas productoras.
Los caficultores se oponen ante la posibilidad de que en El Salvador se eleve el salario mínimo, pues aseguran que el precio al que se cotiza el grano a nivel internacional, les impide pagar sueldos más altos.
El Consejo Nacional del Salario Mínimo (CNSM) inició días atrás que se realizará la revisión de las condiciones para decidir si se ajusta o no el salario mínimo.
Las personas naturales o jurídicas que deseen inscribirse como exportadores ante el Instituto Hondureño del Café, ya no tendrán que cumplir el requisito que les exigía acreditar un capital social mínimo de $1 millón.
Directivos del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) informaron que la comisión de mercados venía gestionando desde 2018 la propuesta, la cual ya fue aprobada por el Consejo Nacional de Café (Conacafé).
El crédito de $286 millones otorgado por el BCIE para renovar las plantaciones de café en Guatemala aún no ha sido aprobado por las autoridades locales, por lo que los recursos estarían disponibles recién en el segundo semestre de 2020.
El financiamiento que fue aprobado a inicios de noviembre por el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), estará destinado a la renovación del parque cafetalero del país, por medio de la sustitución de plantas dañadas por plagas y enfermedades o con mayor edad que permita revertir las pérdidas de productividad por el envejecimiento de las plantaciones y los efectos de la roya, estimando la renovación de aproximadamente el 19,9% del parque cafetalero de Guatemala.
El Banco Centroamericano de Integración Económica aprobó un préstamo, que será utilizado para financiar un programa que busca la renovación del parque cafetalero del país.
El financiamiento está destinado a la renovación del parque cafetalero del país, por medio de la sustitución de plantas dañadas por plagas y enfermedades o con mayor edad que permita revertir las pérdidas de productividad por el envejecimiento de las plantaciones y los efectos de la roya, estimando la renovación de aproximadamente el 19,9% del parque cafetalero de Guatemala, informó la entidad financiera.
La gremial de cafetaleros firmó un convenio con la Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco-Alemana, para promocionar la producción local en el país europeo.
Directivos de Asociación Nacional del Café (Anacafé) explicaron que el convenio facilitará la coordinación de acciones para la promoción y exportación del café de Guatemala a Alemania, como es el caso de la generación de vínculos directos entre productores y compradores.
Durante los primeros tres meses del año las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $747 millones, 17% menos que lo reportado en igual período de 2018.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
La administración Ortega rechazó la petición de los cafetaleros nicaragüenses, que solicitaban que el impuesto de un dólar por quintal exportado no se aplicara en la cosecha 2020-2021.
La decisión de comenzar a realizar el cobro a partir del próximo año fue publicada por el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), en la edición de La Gaceta del 15 de octubre de 2019.
Walmart comercializará en Costa Rica café de alta calidad bajo la marca Great Value, propiedad de la cadena de supermercados, producto que será fabricado con granos de Tres Ríos, Naranjo y Tarrazú.
Representantes de la empresa informaron que Great Value se oferta en supermercados de los formatos Walmart y Masxmenos, en presentaciones de tueste claro y oscuro de 340 gramos molido y en grano.
En mercados como el de América del Norte y Europa Occidental, un segmento de los consumidores pretende que el grano cumpla con aspectos como el abastecimiento ético y sostenible, y que su proceso de producción esté certificado.
De acuerdo con el estudio “Tendencias y Oportunidades de exportación de café con valor agregado” elaborado por el Comité de Cafés Diferenciados de AGEXPORT, revela la forma de cambiar las estrategias para la comercialización de café de buena calidad con mayor valor agregado (tostado), para la próxima cosecha de café de 2,019 – 2,020 y las venideras.
El gobierno de El Salvador anunció que invertirá $3 millones en la entrega de 40.775 litros de fungicidas y 30.000 litros de insecticidas, para el combate y prevención de la Roya del Cafeto y la Broca del Café.
Para recibir los insumos, los caficultores deben cumplir diversos requisitos, el más importante: estar inscritos en el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) y tener su carnet vigente, informó el Ministerio de Agricultura.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...