En El Salvador la gremial de azucareros estima que para la cosecha 2019-2020 se producirán cerca de 17 millones de quintales, volumen que sería mayor en 15% a lo registrado en el ciclo previo.
La Asociación Azucarera de El Salvador proyecta que entre las zafras de los ciclos 2018-2019 y 2019-2020, se cosecharán 2,2 millones de quintales más, al pasar de 14,8 millones a 17 millones de quintales.
La tendencia descendente de los precios internacionales y el impacto del clima son parte de los desafíos que enfrentan los productores de la región de cara a la próxima cosecha.
Según datos de CentralAmericaData, entre mayo de 2012 y junio de 2017 el precio promedio del kilo de azúcar exportado por los países de la región cayó 38%, al bajar de $1,13 a $0,70.
En los primeros nueve meses de 2017 los países de la región exportaron $1.166 millones, 41% más que lo vendido durante el mismo período de 2016.
Cifras del sistema de información del Mercado de Azúcar en Bruto en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Entre 2012 y 2016 las exportaciones al país norteamericano casi se duplicaron, pasando de $55 millones a $101 millones, y convirtiéndose en el principal destino del azúcar guatemalteco.
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La gremial proyecta cerrar el ciclo 2017/18 con una producción superior a los 17 millones de quintales de azúcar, lo que significaría un aumento de 10% respecto al ciclo previo.
Si se cumplen las proyecciones de los empresarios del gremio azucarero, la producción del ciclo 2017/18 sería la mejor lograda hasta ahora. Las condiciones favorables del clima y la ampliación prevista para las áreas de siembra, desde 105 mil a 109 mil manzanas, explican las expectativas que tiene el gremio para el ciclo que comienza el mes próximo.
Del 22 al 25 de agosto empresas del sector se reunirán en San Pedro Sula para participar en ruedas de negocio y discutir temas relevantes para el sector.
El congreso de Técnicos Azucareros de Centroamérica se llevará a cabo en el Centro de Convenciones del hotel Copantl, en San Pedro Sula. Se desarrollarán ruedas de negocio y expertos internacionales impartirán charlas sobre temas de interés para el sector, como el efecto del cambio climático en la producción azucarera, uso de la tecnología, costos de producción, entre otros.
En los primeros cuatro meses del año el volumen exportado fue de 256 millones de kilos, 84% más que en el mismo periodo de 2016.
El crecimiento en el área cultivada y la mejoría lograda en la productividad explican el buen desempeño que está mostrando la industria azucarera en Nicaragua. En el primer cuatrimestre del año no solo el volumen exportado creció, sino también el valor, pasando de $50 millones generados en el mismo periodo de 2016 a $118 millones este año.
En 2016 el valor exportado de azúcar en bruto desde Centroamérica ascendió a $1.019 millones, equivalentes a 2,6 millones de toneladas, 21% menos que lo vendido en 2015.
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Un cambio de ministro en Costa Rica sirvió para encarecer el costo del azúcar vía aumento del arancel de importación, perjudicando a los consumidores y la industria alimentaria, y aumentando la protección en favor del poderoso lobby azucarero.
EDITORIAL
La decisión de la nueva jerarca del Ministerio de Economía refleja un claro interés en intervenir en un proceso que debería ser resuelto a nivel técnico y no político.
En 2015 Guatemala lideró la exportación de azúcar en bruto con $848 millones, seguido de El Salvador con $178 millones, y Nicaragua con $114 millones.
Cifras de Comercio Exterior de Azúcar en bruto en Centroamérica, analizadas por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData reportan que en 2015 los países de la región centroamericana exportaron en conjunto 3 millones 292 mil toneladas de azúcar en bruto, equivalente a $1.289 millones.
Los agroindustriales se oponen al proyecto de ley con el que los cañicultores pretenden establecer un pago adicional por el bagazo de caña que proveen.
La Asociación Azucarera de El Salvador argumenta que el precio del bagazo de caña que adquieren de los cañicultores ya está incorporado en el precio del azúcar, "...como lo demuestra el contrato de compra venta".
La gremial de productores reclama que el precio pagado al productor no tiene relación con el precio al consumidor final y que está muy por debajo del precio en otros países centroamericanos.
Uno de los argumentos de las asociaciones de productores de caña de azúcar hondureños es que, por ejemplo, en el mercado nicaragüense "... se paga mejor utilizando el mismo método que el usado en Honduras."
Autorizan la compra de 550 mil toneladas de azúcar de caña y 100 mil toneladas de azúcar de remolacha para la actual temporada.
La nueva asignación establecida por el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA), significa un aumento de cerca del 50% de la cuota ya existente de 1,32 millones de toneladas.
“Entre las razones del aumento de la cuota, se destaca la reducción de la producción local y el brusco cambio en las condiciones de mercado desde que ingenios azucareros de Estados Unidos iniciaron una disputa comercial con México dos meses atrás. Desde que presentaron su queja contra las plantas mexicanas a fines de marzo, los precios locales han subido hasta un 16%...".
Angola y Sudáfrica son dos de los países a los que planean exportar parte de los 62 millones de quintales de azúcar proyectados para la zafra 2013/14.
El mercado africano para el azúcar producida en Guatemala se expande al destinar de la zafra 2013-14, 31,000 toneladas métricas (TM) a Angola y 27.500 TM a Sudáfrica, siendo ahora cinco los países de ese continente que importan azúcar guatemalteca.
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