La gremial del sector prevé cerrar el 2017 con un crecimiento de 5% en su producción, y planea el próximo año enfocarse en mejorar los procesos para incrementar la productividad.
Uno de los cambios que se proponen las empresas pesqueras y acuícolas es mejorar los procesos de producción de productos como la langosta, que requiere de una logística especial, "...desde poder capturarla viva, empacarla y mandarla a los mercados internacionales." El director ejecutivo de la Cámara de la Pesca de Nicaragua (Capenic), Armando Segura, explicó que se han hecho algunos envíos de langosta a Taiwán, pero que el año próximo se determinará si es o no viable la exportación de este producto.
Incapaz de competir con productos importados más baratos, en los últimos cuatro años la producción acuícola se ha reducido 31%, y el número de acuicultores ha bajado de 1.241 en 2013 a 287 al cierre de 2016.
Las cifras preliminares de un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agriculturaindican que en 2012 la producción de especies en agua alcanzó las 27.879 toneladas, mientras que la proyección para el cierre de 2016 se ubicó en 19.235 toneladas.
Entre enero y agosto la producción de langostas creció 30% respecto al mismo periodo de 2014, mientras que la producción y exportación de camarón de cultivo bajaron 32% y 40%, respectivamente.
En el caso de la exportación de langostas, en el periodo en cuestión se registró un incremento de 26%, al pasar de $37,3 a $47,1 millones, según datos del Banco Central y el Centro de Trámites de Exportaciones (Cetrex).
OEHC Lubricants cubre los mercados automotrices, industrial, marítimo, agrícola y equipos pesados. Ofrecemos una excelente oportunidad de negocio para cantidades de un contenedor de 40 pies. Berkol International es una empresa en Estados Unidos...
Beverage Industry Digital Magazine establecida en 1942, revista comercial española más antigua y la única revista comercial de bebidas que sirve al mercado latinoamericano de bebidas. Atiende a embotelladores de refrescos, cerveceros,...