Entre 2012 y 2016 las exportaciones al país norteamericano casi se duplicaron, pasando de $55 millones a $101 millones, y convirtiéndose en el principal destino del azúcar guatemalteco.
Cifras del sistema de información del Mercado de Azúcar en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En octubre de 2017 eliminarán los límites de producción y el concepto de producción "fuera de cuota", destinada a la fabricación de biocombustible y productos industriales no alimentarios.
La cuota actual de producción de azúcar según la Política Agrícola Común (PAC) europea, que se aplica a los 28 países del bloque, es de 13,5 millones de toneladas anuales.
En Nicaragua se señala al maní, el tabaco y la caña como ejemplos de cómo se puede aumentar la productividad en el agro.
Una hectárea cultivada de caña de azúcar en Nicaragua que en 2006 producía 66 toneladas, cinco años después, en el 2011, producía 89 toneladas. Las mejoras en el uso de la tecnología y la búsqueda de variedades de cañas más aptas son parte de las estrategias que le han permitido a la industria alcanzar niveles de rendimiento sobresalientes si se les compara con los de otros países de la región.
Estiman que los precios futuros de la caña de azúcar subirán hasta un 13% debido a la sequía que afecta a Brasil, que en 2013 aportó el 28% de la producción global del grano.
Un déficit en la producción global de azúcar y consecuentemente precios más altos del grano es lo que se vislumbra en el mediano plazo en el mercado agrícola mundial. Los efectos que el clima ha tenido sobre los cultivos de caña de azúcar en Brasil han resultado en una merma en la producción del primer productor del mundo.
El sector que aporta $7.000 millones al PIB de Guatemala necesita mayor inversión agroindustrial y de desarrollo de productos.
Del reporte del Central American Business Intelligence (CABI):
"... Guatemala es, por excelencia, el país agrícola de la región. No solo las cifras macroeconómicas lo confirman, sino también los aspectos biofísicos, técnicos y gobernativos de la actividad.
La sequía que afecta Brasil, que exporta casi la mitad de azúcar mundial, elevó a $444 la tonelada el precio del grano en el mercado internacional.
La sequía que afecta a Brasil provocó un incremento en el precio internacional del azúcar. La nación suramericana exporta casi la mitad del grano a nivel mundial.
La falta de lluvias también provocó el incremento en el precio internacional del café.
Al término de la zafra 2012-13 se reportó una producción total de 60.049 millones de quintales de azúcar, lo que representa dos millones 782 mil toneladas métricas.
La zafra que recién concluye, mostró un crecimiento de 11% respecto al período 2011-12, cuando la producción llegó a los 54.033 millones de quintales (dos millones 499 mil toneladas métricas).
El nivel de los precios globales del azúcar dependerá de la capacidad de recuperación de la cosecha 2012 de Brasil, que en 2011 cayó por primera vez en 10 años.
En 2010/2011, la cosecha de azúcar de Brasil cayó por primera vez en 10 años, provocando una baja de los precios mundiales del azúcar. Los pronósticos sobre la recuperación del los altos niveles de producción de Brasil son mixtos.
Los productores esperan una producción de 50,8 millones de quintales para la zafra que inicia en el mes de noviembre.
Según información de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), la producción en la zafra que inicia en noviembre superará en 6,3 millones de quintales a la 2010-2011.
"La última cosecha cayó a 44,5 millones de quintales debido a los desastres que causó el año pasado la tormenta tropical Ághata, precisó a la prensa local el presidente de Asazgua, Armando Boesche.