Los precios de los alimentos continuaron al alza y durante el quinto mes del año el índice de la FAO reportó una variación interanual de 40%, alza que se explica por el comportamiento de los precios de las carnes, productos lácteos, cereales, aceites vegetales y azúcar.
La FAO informó que el índice de precios de los alimentos se situó en mayo de 2021 en un promedio de 127,1 puntos, es decir, 5,8 puntos (un 4,8 %) más que en abril y 36,1 puntos (un 39,7 %) más que en el mismo período del año pasado. El aumento de mayo representó el mayor incremento intermensual desde octubre de 2010. También supuso la 12.ª subida mensual consecutiva del valor del índice, que alcanzó su valor más elevado desde septiembre de 2011, situándose apenas un 7,6 % por debajo del valor máximo de 137,6 puntos registrado en febrero de 2011. El acusado incremento de mayo se debió a un aumento repentino de los precios de los aceites, el azúcar y los cereales unido al afianzamiento de los precios de la carne y los productos lácteos.
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil de República Dominicana licita el suministro de raciones alimenticias del almuerzo escolar y su distribución en los centros educativos públicos durante el período escolar 2021-2022.
Compra del Gobierno de República Dominicana INABIE-CCC-LPN-2021-0009:
"Constituye el objeto de la presente convocatoria el Suministro de Raciones Alimenticias del Almuerzo Escolar y su Distribución en los Centros Educativos Públicos durante el período escolar 2021-2022, llevado a cabo por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil, Ministerio de Educación, Modalidad Jornada Escolar Extendida, dirigido a Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES) que presenten cocinas instaladas en el Territorio Nacional.
En República Dominicana se licita el servicio de alimentación para deportistas élites, nuevos valores y personal del Ministerio de Deportes, por el término de dos años.
Compra del Gobierno de República Dominicana MIDEREC-CCC-LPN-2020-0005:
"El proponente deberá elaborar un menú variado y adecuado que deberá ser enviado semanalmente para su aprobación acorde a las necesidades especiales de la dieta de los atletas, según lo estipulado por el especialista en nutrición.
Se licita el suministro de distintos tipos de productos alimenticios, los cuales serán utilizados en la actual crisis sanitaria para abastecer los programas de emergencia a nivel nacional.
Compra del Gobierno de República Dominicana INESPRE-MAE-PEUR-2020-0001:
"Renglones a licitar:
-5.800.000 libras de arroz selecto B
-3.250.000 plátanos verdes
-950.000 libras de papas frescas
Baja productividad, la vulnerabilidad climática y la variación de los precios internacionales, son parte de los desafíos que enfrentan los productores agrícolas de Centroamérica y República Dominicana.
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) publicó el estudio "Ante los desafíos externos, fortalezas internas: Entorno económico de Centroamérica y República Dominicana", que analiza la coyuntura que está viviendo la región su perspectiva para 2019.
En los últimos años las exportaciones dominicanas de aguacate se han triplicado, explicado principalmente por las ventas a los mercados de Estados Unidos y Puerto Rico.
Cifras del Ministerio de Agricultura detallan que las exportaciones de aguacate de República Dominicana entre 2015 y 2017 han pasado de $13 millones a $36 millones, y en el caso de las ventas a EE.UU.
En República Dominicana se licita el suministro por el término de dos años, de raciones de desayunos, almuerzos y cenas para atletas, entrenadores y técnicos.
Compra del Gobierno de República Dominicana MIDEREC-CCC-LPN-2018-0014:
"Cantidades requeridas:
-474.500 desayunos por siete días incluyendo los días feriados durante dos años
-474.500 almuerzos por siete días incluyendo los días feriados durante dos años
En República Dominicana licitan insumos para la preparación de alimentos de los recintos penitenciarios, Escuela Nacional Penitenciaria y Centros de Menores del país.
Compra del Gobierno de República Dominicana PROCURADURIA-CCC-LPN-2018-0008:
"Los alimentos serán entregados en cada recinto un día a la semana. Cada lote será entregado con las cantidades correspondientes el día de la semana asignado o fechas quincenales, según corresponda.
El Instituto Nacional de Atención Integral a la Primera Infancia de República Dominicana licita el suministro y distribución de alimentos crudos y procesados.
Compra del Gobierno de República Dominicana INAIPI-CCC-LPN-2018-0007:
"La Convocatoria a Licitación se hace sobre la base de un suministro para un período de un (01) año, contados a partir de la firma del contrato, conforme se establezca en el Cronograma de Entrega de Cantidades Adjudicadas.
Una delegación costarricense se prepara para conocer los productos que Rep. Dominicana ofrece en la quinta feria Agroalimentaria 2015, a realizarse en mayo, en Santo Domingo.
El país caribeño también busca dar a conocer sus productos a Costa Rica con el fin de "... estimular el interés de los empresarios importadores costarricenses por la gama de productos que pueden ofrecer." Actualmente la producción de fruta en República Dominicana ha experimentado un crecimiento de cinco veces más que el de las exportaciones.
Los cambios en las tendencias de consumo de alimentos y la preferencia por los productos orgánicos obligan a la industria del huevo a modificar sus técnicas de producción.
La demanda por “huevos especializados” provenientes de gallinas en libertad o alimentadas con productos orgánicos y la tendencia a consumir solamente la clara del huevo evitando el colesterol de la yema está revolucionando la industria, obligando a los productores a desarrollar nuevas formas de producción. Empresas estadounidenses están invirtiendo millones de dólares en la construcción de gallineros sin jaulas e instalaciones para albergar miles de gallinas ponedoras de huevos ecológicos.