Entre agosto de 2019 y diciembre de 2020 se evidenció una tendencia al alza en el precio promedio de las exportaciones centroamericanas de fruta congelada, pues se incrementó de $1,04 a $1,45 por kilo.
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Durante 2020 las empresas de la región compraron en el exterior maíz por $998 millones, 5% más que lo reportado en 2019, variación que se explica por el alza de las importaciones de Nicaragua, Guatemala, Honduras, Panamá y Costa Rica.
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En los primeros seis meses de 2020 los países centroamericanos compraron $56 millones en sopas y sus preparaciones, 14% más que lo reportado en igual período de 2019, alza que se explica por el comportamiento de las importaciones salvadoreñas, nicaragüenses, hondureñas y guatemaltecas.
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De enero a julio de 2020 empresas en los países de la región importaron desde México preparaciones lactantes para bebés y niños pequeños por $57 millones, y el 50% lo compraron compañías en Honduras y Nicaragua.
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Nestlé inauguró el 22 de octubre su nuevo centro de distribución de 21 mil metros cuadrados que se ubica en el municipio de Villa Nueva, Guatemala, proyecto que requirió una inversión cercana a los $11 millones.
A inicios de marzo de este año CentralAmericaData reportó que la construcción del nuevo parque industrial, que cuenta con servicios logísticos para la importación y exportación de producto terminado, almacenamiento, distribución de productos a las cadenas de supermercados, mayoristas y detalle, estaba previsto que finalizara en agosto de 2020.
La preocupación por la salud y por una alimentación balanceada, que va de la mano con la demanda de alimentos que sean fáciles y rápidos de preparar, es una de las oportunidades que pueden aprovecharse por los exportadores centroamericanos.
En el mercado de alimentos, destaca la variedad cultural, por la convergencia de diversas tradiciones culinarias generada por la relevancia del turismo.
A partir del 12 de agosto dará inicio el "Programa Export to USA", que irá enfocado para que pequeñas y medianas empresas del sector de alimentos y bebidas de Guatemala, comiencen a comercializar en el exterior sus productos.
Este programa está dirigido para las pequeñas y medianas empresas que deseen exportar y conocer en siete módulos sobre etiquetas, normas, regulaciones necesarias para el ingreso de productos a EE.UU., informó la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).
A partir de octubre del presente año, el país norteamericano iniciará una de las fases de aplicación del nuevo etiquetado frontal en los alimentos y bebidas no alcohólicas, bajo la Ley de Etiquetado NOM-051 de la Secretaría de Salud.
Uno de los argumentos que avalan las modificaciones a la Norma es la situación de la salud y bienestar de los ciudadanos en el país.
La gremial de exportadores de Guatemala desarrollará a partir del 28 de julio de 2020 un seminario, que estará dirigido a empresarios del sector de alimentos y bebidas que deseen comercializar en el extranjero sus productos.
La Asociación Guatemalteca de Exportadores informó que el programa integral estará dividido en 4 módulos, los cuales abordan temas que promueven la competitividad de las pymes:
Que los exportadores garanticen buenas prácticas sanitarias y que en caso de algún brote de covid19 notifiquen a sus compradores y separen a los colaboradores contagiados, son algunas de las exigencias para las empresas que exportan alimentos desde Guatemala.
Los protocolos de seguridad y sanitarios han tomado auge en este nuevo escenario comercial, que surgió de forma abrupta a causa de la propagación del covid19 en el mundo.
De enero a septiembre de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $159 millones, 21% más que lo reportado en igual período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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En Guatemala la gremial del sector estima que las exportaciones de alimentos y bebidas procesadas sumaron $1.390 millones, 5% menos que lo reportado en 2018.
Datos preliminares de la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB), precisan que entre 2018 y 2019, las exportaciones de alimentos y bebidas procesadas disminuyeron desde $1.470 millones a $1.390 millones.
De enero a junio de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $105 millones, 5% más que lo reportado en igual período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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Durante 2018 las ventas de alimentos empacados Reino Unido superaron los $84 mil millones, y el 36% correspondió a productos de marcas privadas, que han penetrado con rapidez en este mercado.
El estudio "Tendencias y requerimientos de compradores de marca privada en el sector de alimentos en Reino Unido", elaborado por Procomer Costa Rica, señala que Reino Unido destaca como el segundo país de Europa con mayor penetración de marca privada.
De enero a marzo de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $56 millones, 5% menos que lo reportado en igual período de 2018, baja que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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