Proyectan para el periodo 2014-2019 un crecimiento promedio anual de 5% en las ventas de chocolate orgánico en el país.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
En 2013, la industria de confitería de chocolate en Estados Unidos tuvo ventas por $18.459 millones, lo que representó un crecimiento promedio anual de 3,7% desde 2009.
Acelerantes foliares, aceite de limón, y caldos de mezclas de diversas plantas, son utilizados con éxito contra el hongo Hemileia vastatrix.
Productores regionales de café anuncia que han encontrado remedios orgánicos para combatir la roya.
Mario René Velásquez, mediano caficultor de Amatitlán y propietario cinco mil cafetales, en busca de una solución al problema, decidió probar sulfo cálcico (una mezcla de cal, agua y azufre, que al llevarse a ebullición produce un líquido rojo ladrillo), el cual había usado en el tratamiento de hongos en árboles frutales.
La Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica anuncia oportunidades en el mercado chileno.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Se presenta la oportunidad de abastecer banano y piña orgánica a una cadena de supermercados chilena, por un periodo de un año con posibilidades de extensión del contrato.
Para más detalles contactar a Alexander Roman, promotor del sector agrícola, al correo electrónico aroman(arroba)procomer.com
La encuesta The Packer’s Fresh Trends 2012 reveló un aumento en el consumo de frutas frescas principalmente en las personas entre los 21 y los 39 años, así como en los mayores de 59 años.
Del comunicado de prensa de Procomer:
La encuesta The Packer’s Fresh Trends 2012 reveló un aumento en el consumo de frutas frescas principalmente en las personas entre los 21 y los 39 años, así como en los mayores de 59 años; sus preferencias están en las que han denominado “súper frutas”(aquellas generan un beneficio directo a la salud del consumidor), debido a sus contenidos nutricionales.
La International Federation of Organic Agricultural Movements (IFOAM) publicó nuevas normas para remplazar las anteriormente establecidas en 2005.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La IFOAM publicó nuevas normas para remplazar las anteriormente establecidas en 2005; estas fueron aprobadas mediante el voto electrónico de los miembros de la federación, proceso que finalizó el 5 de agosto.
El país ha comenzado a aumentar la aplicación de la regulación, que señala que los productos orgánicos importados deben estar certificados con los estándares chinos.
Del comunicado de prensa de Procomer:
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, muchos exportadores de productos frescos a China pronto deberán quitar la palabra “orgánico” de las etiquetas de sus alimentos, debido a que algunos funcionarios en el país asiático han comenzado a aumentar la aplicación de la regulación, que señala que los productos orgánicos importados deben estar certificados con los estándares chinos.
El mercado francés de los productos orgánicos ha experimentado un crecimiento del 10% en el pasado año 2011, a pesar de la crisis.
Del comunicado de prensa de Procomer:
A pesar de la crisis aumenta el consumo de productos orgánicos en Francia
En diez años, el "bio" francés ha encontrado que su mercado, a pesar de la crisis, mantiene vivo el interés de los consumidores.
A partir del 1 de julio es obligatorio el uso del logotipo para alimentos orgánicos de la Unión Europea (UE) para todos los productos alimenticios preenvasados.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:
La Unión Europea declara obligatorio el uso del logotipo para alimentos orgánicos
A partir del 1 de julio el uso del logotipo para alimentos orgánicos de la Unión Europea (UE) es obligatorio para todos los productos alimenticios preenvasados producidos en los países miembros de la UE. El distintivo será voluntario para los alimentos que no estén envasados, al igual que para los productos importados y no remplazará a otros símbolos existentes a nivel regional, nacional o privado que podrán estar juntos en el envase.
Desde hoy, 21 de setiembre, tiene lugar en Tegucigalpa el Primer Congreso Centroamericano de Agricultura Orgánica.
El congreso busca fomentar el consumo y la producción sostenible como medio para mejorar la calidad de vida de la sociedad.
Reunir y documentar las experiencias en Centroamérica en materia de producción, transformación, comercialización e investigación de productos orgánicos, son los objetivos del Congreso.
Centroamérica y República Dominica acordaron unificar la normas que regulan la agricultura orgánica.
La normativa acordada está basada en las reglas para este campo del Codex Alimentarius, creado en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias.