El lote que este año se cotizó mejor en la subasta electrónica internacional alcanzó los $30 mil por quintal, y el grano proviene del cantón de Dota, zona de Los Santos, Costa Rica.
El café de alta calidad que registró la mejor cotización en la subasta electrónica internacional del concurso Taza de Excelencia es de la finca Don Cayito, al reportar un precio de $30.009 por quintal.
De los 35 productores de café de Nicaragua que este año obtuvieron calificaciones superiores a 86 puntos, cinco alcanzaron 90 o más, entrando en la categoría de "Cafés presidenciales".
Según los organizadores los resultados fueron positivos, puesto que en ediciones anteriores del evento los que alcanzaban la categoría de cafés presidenciales eran sólo dos o tres.
La muestra del grano de una finca del municipio de Acatenango fue la que logró el precio más alto en la subasta electrónica Taza de la Excelencia de Café en Guatemala.
Angel-in-us Coffee y Maruyama Coffee Co. compraron ayer los dos lotes de café Pacamara de alta calidad producido en el municipio de Acatenango por la finca El Paraxaj. En la subasta electrónica Taza de la Excelencia, el precio más alto fue de $58 por libra y el segundo lote se cotizó en $53,41.
La muestra del grano de una finca de Jinotega fue la que logró el precio más alto en la subasta Taza de la Excelencia de Café en Nicaragua.
Reseña Elnuevodiario.com.ni que "... Este café gourmet es de la variedad malacaturra y es producido en la finca jinotegana El Esfuerzo, propiedad de Ignacio Estrada Burgos. La misma finca logró situar otro lote de la misma calidad y categoría a un precio de US$3,790 el quintal, pujado por la billetera de Wataru for Shrub Coffee."
La muestra del grano de una finca del departamento de Chalatenango fue la que obtuvo el precio más alto en la subasta Taza de la Excelencia de Café en El Salvador.
Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería:
Una subasta electrónica en vivo bajo una plataforma electrónica certificada, llevó a cabo el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) este día, donde se ofertó y se vendió a compradores de diferentes partes del mundo.
Los caficultores podrán inscribir sus productos a partir del 10 de abril para la etapa de preselección del certamen de cafés especiales.
La Alianza para la Excelencia del Café (ACE, por sus siglas en inglés) y la Asociación Nacional del Café (Anacafé) convocan a caficultores a la Taza de la Excelencia 2016 para la preselección de café que arranca este 10 de abril, informó Dca.gob.gt.
Productores y cafetaleros salvadoreños están convocados ahora al Certamen de Calidad de Café de El Salvador 2016, a realizarse del 18 al 22 de abril.
Luego de que se suspendiera la edición 2016 del certamen conocido como Taza de la Excelencia debido a cambios en la plataforma de subasta electrónica y en los protocolos de catación, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador y el Consejo Salvadoreño del Café invitaron a productores y empresarios cafetaleros a participar en el Certamen de Calidad de Café de El Salvador 2016.
Anuncian un nuevo concurso de calidad del café gourmet, y subasta electrónica, en sustitución del certamen Taza de la Excelencia, cuya edición 2016 fue suspendida para El Salvador y Nicaragua.
El jurado del nuevo concurso "Los Cafés Más Finos de Nicaragua", organizado por la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), terminará de definirse el 23 de enero, y las muestras de café del Pacífico y el Norte del país serán recibidas el 26 y 27 de febrero, mientras que las de Nueva Segovia se recibirán el 18 y 19 de marzo.
El 17 de junio se realizará la subasta electrónica de los ganadores del concurso Taza de la Excelencia, en la que participarán los 78 lotes que obtengan un puntaje superior a 85%.
Los aspectos que serán tomados en cuenta para otorgar la calificación a los lotes participantes son la fragancia, el aroma y el sabor residual. Se espera tener los resultados de la competencia a más tardar el próximo 8 de mayo.
La primera etapa de la competencia "Taza de la Excelencia" se llevará a cabo del 23 al 27 de marzo y la subasta electrónica de los lotes ganadores será el 9 de junio.
Del comunicado del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE):
El Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) en su constante búsqueda del reconocimiento de la calidad del café hondureño desarrolla anualmente la competencia Taza de Excelencia que permite a los productores de café ingresar a mercados de cafés especiales, esta competencia se desarrolla en alianza con la Alliance for Coffee Excellence (ACE).
La decimotercera edición del certamen Taza de la Excelencia Nicaragua 2015 se llevará a cabo el 24 de abril en Matagalpa.
Los interesados en participar tienen tiempo hasta el 23 de marzo para presentar sus muestras. Para la competencia se requiere presentar por lo menos 15 quintales de café de calidad exportable. Este evento tiene como principal objetivo seleccionar los mejores cafés especiales de la última cosecha.
El café gourmet de una finca en el municipio de Dilpito y ganador del concurso local fue el que alcanzó el precio más alto en la subasta electrónica internacional.
Los 25 lotes de café participantes alcanzaron un precio promedio de venta de $933 por quintal, precio récord registrado en las 11 ediciones del certamen con sede en Nicaragua.
"El café gourmet de la finca La Dueña, propiedad de Jeni Lourdes Bustamante Moncada, de la comarca Loma Fría, municipio de Dipilto... topó en US$21,20 por libra, es decir, US$2,120 dólares por quintal. Le siguió la finca Fila Alta, de Alexander Marín, cuyo café logró la cotización en US$15,20 la libra, o US$1,520 el quintal. El tercer lugar correspondió a la finca El Naranjo, propiedad de Luis Emilio Valladares. Los restantes 22 lugares se ubicaron entre los US$850 y US$970 por quintal.”
Una empresa japonesa pagó un precio récord por el café de El Salvador en la subasta Taza de Excelencia.
El café vendido es de la variedad Pacamara y proviene del lote de la finca San Nicolás, de Chalatenango.
Durante cinco horas que duró la subasta, los 26 lotes de café participantes alcanzaron un precio promedio de venta de $1,019.83 el quintal, superando por casi $175.00 el promedio obtenido en el año 2012, que fue de $840.24 el quintal, notificó el Consejo Nacional del Café."
Por primera vez se venderán en el país los lotes de café muy fino que ganen la Taza de la Excelencia a nivel nacional y no pasen a la ronda internacional.
La Asociación de Cafés Finos de Costa Rica informó que los lotes que no pasen a la etapa internacional, pese a su alta calidad, se venderán aquí tras coordinar con los tostadores nacionales y cafeterías, según Nacion.com.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...