Luego que se confirmara el primer caso de rabia paralítica bovina en Coto Brus, las autoridades decidieron poner en cuarentena la finca que alberga a 110 bovinos.
Debido a que el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) confirmó la muerte de un bovino que fue afectado por esta enfermedad, se prohibió la movilización de cualquier res de la finca que se ubica en la provincia de Puntarenas.
A partir del 24 de noviembre de este año regirá una nueva guía con requisitos y condiciones para movilizar ganado porcino en el país.
La directriz SENASA-DG-D001-2017, publicada el 24 de agosto pasado, oficializó la nueva “Guía Oficial de Movilización de Ganado Porcino”, que será la nueva reglamentación para transportar el ganado porcino a partir del próximo 24 de noviembre.
Senasa inició el proceso de registro y actualización de la información de las granjas porcinas de subsistencia, pequeñas, medianas y grandes existentes en el país.
Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería:
Como parte de la implementación del Sistema de Control de Movilización y Rastreabilidad del ganado porcino, desde el inicio de este año 2017, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se encuentra realizando en las oficinas regionales, el registro y actualización de la información de las granjas porcinas existentes en el país (subsistencia/traspatio, pequeñas, medianas y grandes) en el Sistema Integrado de Registro de Establecimientos Agropecuarios (SIREA), siendo el registro de los establecimientos la primer etapa que se tiene establecida para implementar en el sector porcino el sistema de rastreabilidad.
Las autoridades sanitarias de Costa Rica otorgaron su aval a dos plantas de Grupo Lala en Nicaragua para volver a comercializar sus productos.
La autorización a Grupo Lala llega casi al mismo tiempo que el aval otorgado por Nicaragua al ingreso de productos de la costarricense Dos Pinos, dando por terminado un conflicto que por varios meses afectó el desempeño del sector en ambos países.
En Nicaragua evaluarán las soluciones planteadas por Dos Pinos a las inconformidades detectadas en la planta y brindarán a Costa Rica una lista de fincas lecheras proveedoras de LALA que cumplen los estándares.
Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica:
Tras dos días de trabajo entre los equipos técnicos del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería y del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) de Nicaragua, Nicaragua y Costa Rica llegaron a un acuerdo para la resolución de las no conformidades encontradas en plantas de lácteos de ambos países.
Las autoridades sanitarias de Costa Rica confirmaron que desde mayo impiden el ingreso de productos lácteos de dos plantas de la mexicana Lala en Nicaragua.
Luego de que circulara información sobre el supuesto cierre del mercado nicaragüense a los productos lácteos de tres empresas de Costa Rica, las autoridades sanitarias de este país reconocieron que desde mayo de 2016 restringen el ingreso de productos lácteos de Lala, por haber detectado "... varias “no conformidades” con el sistema de producción de las dos plantas inspeccionadas."
La Organización Mundial de la Salud Animal otorgó la certificación de país con riesgo insignificante de la enfermedad encefalopatía espongiforme bovina.
Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG):
Costa Rica es reconocida mundialmente como país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad conocida como “el mal de las vacas locas”.
El Servicio Nacional de Salud Animal identificó el brote de la enfermedad en una finca ganadera en Puriscal, provincia de San José, donde estableció medidas sanitarias y de cuarentena.
Del comunicado del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA):
El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, detectó un brote de rabia paralítica bovina, en una finca situada en Puriscal, en el distrito de Mercedes Sur, específicamente en el caserío Quebrada Honda, en la Provincia de San José, donde ha muerto un bovino.
El Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia también habilitó a una empresa costarricense para la exportación de leche en polvo a ese país.
El Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica (Senasa) informó que son dos las empresas costarricenses autorizadas para vender carne bovina y leche en polvo en Rusia: Ganaderos Industriales de Costa Rica S.A. y la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L.
Cuatro empresas costarricenses cumplen requisitos sanitarios y están autorizadas para iniciar la exportación.
Del comunicado deprensa del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG):
De acuerdo con una misiva del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, Costa Rica tiene autorización para exportar desde este momento carne de cerdo y subproductos a ese país, mediante el formulario de certificado de salud animal.
Exoneran del pago de certificado veterinario a las fincas de doble propósito con menos de 25 bovinos destinados a producción de carne.
Del comunicado de prensa del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG):
En el marco de la comisión conformada por autoridades del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, y representantes del sector productivo, para analizar y mejorar las regulaciones que actualmente rigen interés para ese sector, se han tomado una serie de acuerdos que se implementarán a través de Directrices y Resoluciones del SENASA.
Se reabre el mercado japonés a la carne de cerdo, vísceras, derivados y embutidos de origen porcino originarios de Costa Rica.
El siguiente paso es el proceso de identificación de las empresas interesadas en exportar productos porcinos a esa nación asiática.
Del comunicado de prensa del Ministerio de Agricultura y Ganadería:
Tras un proceso que inició en 2012, en el marco de los objetivos planteados en el seno de la Comisión Nacional Porcina, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón anunció recientemente a las autoridades del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, que este país reconoce el estatus de Costa Rica como país libre de fiebre porcina y reabre sus puertas no solo a la carne de cerdo, sino además, a la vísceras y otros derivados así como a embutidos de origen porcino.
En los últimos años las importaciones de lácteos aumentaron entre 20% y 30% anual pues de momento China no puede satisfacer la demanda interna con la producción nacional.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La creciente demanda de productos lácteos en China, de momento, no va a poder ser satisfecha con producción nacional, por lo que seguirá siendo un importante importador de lácteos a nivel mundial.
Se registraron 1.575.779 cabezas de ganado en 45.780 fincas ganaderas, un aumento del 14,2% con respecto a lo reportado en 2011.
De la nota de prensa del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG):
En nuestro país, el hato bovino es de 1.575.779 cabezas de ganado y de 45.780 fincas ganaderas, así se refleja en los resultados de una encuesta ganadera, presentados este martes por Gloria Abraham, Ministra de Agricultura y Ganadería (MAG) y Leonardo Luconi, Presidente de la Corporación Ganadera (CORFOGA).
Los ganaderos de Colombia y Chile quedaron habilitados para exportar carne bovina a CHina, tras levantarse por fiebre aftosa para los colombianos y que se firmara un protocolo con los chilenos.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Después del memorando de entendimiento que levanta la restricción por fiebre aftosa para la exportación de carne bovina colombiana, se les permite a los ganaderos colombianos exportar este producto hacia China. Asimismo, en Chile, el ministro de Agricultura, Luis Mayol, aseguró en Beijing que ya se había firmado el protocolo definitivo que establece las condiciones en virtud de las cuales la carne va a entrar a China, por lo que se espera estos productos comiencen a ingresar a este mercado como máximo en agosto de 2013.
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