Las ventas de camarón, larvas de camarón, pescado y harina y aceite de pescado fueron las que más crecieron del total exportado por el país en el primer semestre de 2014.
Entre enero y junio las exportaciones de la industria de pesca y acuicultura fueron las que mostraron el mejor desempeño, muy por encima de productos tradicionales como la sandía y la piña, cuyas ventas al exterior se redujeron 4% y 24%, respectivamente, comparado con el mismo periodo del 2013.
El síndrome de mortandad temprana que afecta el camarón de cultivo en granjas mexicanas ha obligado a los productores a importar el molusco de otros mercados.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):
Las ventas de pescado y mariscos en el mercado mexicano alcanzaron las 635 mil toneladas en el 2013, este nivel de ventas representó un incremento del 2% con respecto al 2012.
El 85% de los mariscos consumidos por los estadounidenses es importado, siendo la gamba, los filetes de pescado de agua dulce y el cangrejo los de mayor volumen en el total que llega del exterior.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:
Hace algún tiempo, EE.UU. dependía sólo del marisco que pescaba en sus costas, el estado de Nueva York era famoso por sus ostras y Luisiana y Misisipi por sus gambas, pero las cosas han cambiado.
Hay una gran oportunidad para los países que están dispuestos a invertir en una mejor gestión de la pesca y de la acuicultura ambientalmente sostenible.
De acuerdo con el informe “Sector de la pesca hacia 2030: Perspectivas para la industria pesquera y la acuicultura” elaborado por el Banco Mundial (BM), casi dos tercios de los productos del mar que se consumen a nivel mundial serán producidos mediante métodos de piscicultura en el 2030.
Ausencia de políticas enfocadas en productividad, limitado acceso a tecnología y falta de infraestructura limitan el desempeño del sector.
En los últimos años la competitividad de los sectores agricultura y pesca en Panamá se ha visto afectada de forma negativa por la falta de políticas adecuadas que permitan competir en igualdad de condiciones tanto en el mercado local con los bienes importados como a nivel internacional.
La enfermedad que afecta al molusco en Asia ha disparado los precios y beneficiado a los exportadores de la región.
La menor oferta del molusco ha derivado en un incremento en los precios internacionales que ha aumentado a su vez el valor de las exportaciones que se realizan desde Centroamérica.
Solo en Nicaragua las ventas entre enero y octubre de este año ascienden a $75,6 millones, lo que representa un aumento de 12% respecto a lo exportado en el 2012.
Como una alternativa a la disminución de los recursos ictícolas se proyecta incrementar en la región la producción del molusco.
En la región existen cerca de 150 mil pescadores artesanales de los cuales unos 2.500 se dedican al cultivo de ostras, especialmente en Costa Rica y en El Salvador. Aunque es un número pequeño la Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano (OSPESCA) plantea que la idea es ir creando una nueva alternativa.
El dinamismo que retomaron las exportaciones de productos del mar es marcado por un 88% de aumento en la venta de camarones.
Durante los primeros tres meses de 2013, la actividad pesquera fue la que reportó mayor crecimiento económico en el país, sumando $38,7 millones frente a los $28,2 millones reportados en 2012.
Datos publicados por la Contraloría General de la República revelan que el aumento en la actividad pesquera se debió a la mayor captura de las diferentes especies comerciales, favorecidas por el incremento en la demanda internacional de productos de la pesca industrial. Algunos segmentos mostraron más dinamismo que otros, tal es el caso del camarón, que reporta un aumento de 87,7% en su exportación, comparado con el mismo período de 2012.
Todos los países centroamericanos tienen derecho a exportar un mínimo de 160 toneladas, con flexibilidad de origen.
Cada uno de los países se aseguró el 4% de las cuatro mil toneladas métricas que le corresponde exportar hacia la Unión Europea.
De acuerdo con el viceministro salvadoreño de Economía, Mario Hernández, el acuerdo alcanzado establece que los seis países de la región centroamericana se distribuirán el 24 % del total de esa cuota en partes iguales, es decir, un 4 % o 160 toneladas métricas.
Tras cuatro meses de suspensión de la pesca de langosta espinosa en los países de la región y República Dominicana, esta se reinició el pasado 1º de julio.
De acuerdo con René Gutiérrez, jerarca de la Dirección de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, a partir de ahora los “pescadores de toda la región salieron a faenar” en el Caribe.
Las importaciones de preparaciones y conservas de pescado realizadas por Singapur crecieron 29% del 2011 al 2012.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
De acuerdo a la base World Trade Atlas, las importaciones de preparaciones y conservas de pescado (atún subpartida 1604.14) realizadas por Singapur experimentaron un incremento del 29% en el periodo comprendido entre el 2011-2012, lo que indica que el sector importador singapurense actúa de manera dinámica a lo largo del año. En la actualidad, el atún es el tercer producto dentro de la industria de productos del mar que más se consume a nivel mundial, seguido de crustáceos como: camarones, langostinos entre otros.
El aumento del 12% durante el 2012, marca la creciente tendencia de los consumidores norteamericanos por alimentos con sabores a ahumado.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica(PROCOMER):
De acuerdo con la compañía de investigación Nielsen Perishables Group, el consumo de productos del mar ahumados en EE.UU. registró un aumento del 12% en el 2012, esto obedece a una creciente tendencia de los consumidores norteamericanos por preferir todo tipo de sales y cócteles con un sabor ahumado, lo que se refleja en el aumento de las ventas de este tipo de productos en los supermercados y mayoristas.
La norma pretende la consolidación de prácticas de captura del camarón a nivel centroamericano, para el uso adecuado de los Dispositivos Excluidores de Tortugas.
De la nota de prensa del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA):
Este día, en la sede del Sistema de la integración Centroamericana (SICA), la señora Xinia Chaves, Viceministra de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, representante de su país en el ejercicio de la Presidencia Pro Témpore del SICA, depósito ante el Secretario General del Sistema, señor Juan Daniel Alemán, el “Reglamento Regional OSP-06-13, sobre el “Uso Adecuado de Dispositivos Excluidores de Tortugas Marinas (DETs)”, que tiene por objeto establecer un marco de actuación regional para el uso adecuado de los mencionados DETs.
Los productos de la pesca y de acuicultura tendrán reglas específicas en materia de etiquetado, de aplicación tanto para alimentos locales como para importados.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica(PROCOMER):
Los 27 Estados miembro y el Parlamento Europeo (PE) llegaron a un acuerdo sobre la puesta en marcha de una Organización Común de Mercados de productos de la pesca y de acuicultura (OCM), que incluye reglas específicas en materia de etiquetado que aplicarían para productos locales e importados.
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