Por cada hectárea cultivada en Nicaragua se utilizan 39 kilos de fertilizantes, en Panamá, 50, en Honduras, 58, en Guatemala, 97, en El Salvador, 135, y en Costa Rica, 264 kilos.
El estudio "Estado mundial de la agricultura y la Alimentación", de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), detalla no solo el uso de fertilizantes por hectárea en los países centroamericanos, sino también la proporción del valor agregado de la agricultura en cada uno de ellos.
Los tubérculos como el ñame o la yuca se comercializan en diversas formas como picadas o al estilo de papas fritas en varios mercados internacionales.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
El ñame y la yuca, dos tubérculos utilizados en platos típicos panameños, ahora son comercializados en formas diversas incluso como picadas o al estilo de las papitas fritas, en varios mercados extranjeros.
La Comisión Europea (CE) prevé que para los próximos ochos años los precios de las materias primas agrícolas se mantendrán altos.
Según el informe presentado por la CE, la demanda mundial de alimentos, el desarrollo del sector de los biocombustibles y la caída de la producción de las cosechas, son factores que contribuirán al alza.
"La CE basa sus proyecciones en las previsiones de la Organización Europea para la Cooperación y el Desarrollo (OECD) y de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de junio último, “que toman en cuenta las prospecciones económicas globales más recientes”.
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012.
Del comunicado de prensa conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA):
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012.
Del comunicado de prensa conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA):
La iniciativa de la FAO impulsa la mejora de los sistemas de riego de Centroamérica.
El programa se aprobó en el marco del II Encuentro Ministerial de Comercio y Agronegocios entre Centroamérica, México y El Caribe.
A esta iniciativa se sumaría México para “incrementar el conocimiento y la capacidad de gestión”, según informó Alberto Cárdenas secretario mexicano de Agricultura.
Los recursos serán utilizados para finanaciar un proyecto de transformación de actividades de subsistencia agrícola.
El préstamo otorgado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), beneficiará directamente a 33.000 personas, promoviendo la modernización de la producción agrícola.
Alfredo Sánchez escribe en Olganza.com: "Mediante este proyecto se apoyará la ordenación eficaz de las tierras en una serie de microcuencas y se fomentará la participación de diversos grupos organizados en la rehabilitación de zonas ambientalmente deterioradas.
La iniciativa en Centroamérica apoyará pequeños agricultores de Panamá, Belice, Costa Rica, El Salvador, Honduras y Guatemala.
Con una inversión de $12 millones, que producirá 32.000 toneladas métricas de semillas, con un valor estimado en $52,7 millones, informó el diario Panamá América.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), informó que apoya el incremento de la producción agrícola de familias pobres en más de 20 países de América Latina y el Caribe, mediante un mayor acceso a insumos básicos.