Innovar y desarrollar productos de precios accesibles que atiendan las diversas necesidades nutricionales del mercado centroamericano, es el principal reto que enfrenta la industria regional.
La discusión de los temas de interés de la industria de alimentos y bebidas, se realiza en el marco del primer Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas, que se realizó en Guatemala y que fue nombrado "Desafíos de la agenda regional".
Las empresas de alimentos en Costa Rica aseguran que eliminar el IVA de la canasta básica en la propuesta de reforma fiscal genera un incentivo a los alimentos importados, por encima de la producción local.
La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia) reaccionó a la decisión de los diputados de exonerar el IVA del 1% y 2% a los productos de la canasta básica en el proyecto de ley de Fortalecimiento de Finanzas Públicas, que se discute en la Asamblea.
A los empresarios costarricenses les preocupa el impacto que tendrá la crisis del país vecino en las exportaciones de alimentos, que entre 2015 y 2017 crecieron a un ritmo anual promedio de 4%.
Según cifras de la Promotora del Comercio Exterior (Procomer), el año pasado las exportaciones de la industria alimentaria de Costa Rica ascendieron a $1.618 millones, lo que equivale a un aumento de 4,7% respecto a lo reportado en 2016.
De cara a la segunda ronda electoral prevista para el 1 de abril, las gremiales del sector privado llaman a los dos candidatos a presentar sus propuestas económicas para reducir la incertidumbre que actualmente pesa sobre el clima de negocios.
Una solución al problema fiscal, alternativas para reducir el costo de la energía y de otros costos de producción que afectan la competitividad del país es lo que demandan los empresarios de Costa Rica a los candidatos que se enfrentarán en la segunda vuelta electoral el 1 de abril.
El robo de camiones, los altos precios de la energía, la excesiva burocracia y el sector informal pasaron la factura al crecimiento de la industria costarricense de alimentos y bebidas en 2017.
El Índice Mensual de Actividad Manufacturera de la industria de alimentos y bebidas mostró una desaceleración del mercado interno y un crecimiento medio negativo de -0,07% en los primeros nueve meses del año.
A través de misiones comerciales, mapeo de mercados, seminarios y convenios la gremial de exportadores de Costa Rica pretende explotar más las oportunidades de negocio que ofrece Colombia.
En 2015 Colombia destinó $75 millones en la compra de bienes y servicios de Costa Rica, consolidándose como el principal mercado, por encima de Brasil, Ecuador y Chile, desde donde Colombia importó $51,9 millones, $44 millones y $37 millones, respectivamente.
Un proyecto de ley que prepara el Banco Central obligaría a todas las entidades del sistema financiero a solicitar autorización a la entidad para obtener créditos en dólares en el exterior.
Con esta medida y otras como modificar el encaje mínimo legal en moneda extranjera, actualmente en 15%, el Banco Central de Costa Rica pretende detener el crecimiento que ha venido mostrando la cartera de créditos en moneda estadounidense.
El Ministerio de Agricultura aseguró que no se valorará la posibilidad de autorizar la importación de papa, pese a las demandas del sector industrial.
El gobierno argumenta que para abrir el mercado a la importación de papa es necesario realizar un estudio que determine si hay o no desabastecimiento del producto, y que los datos del Consejo Nacional de Producción confirman que hay suficiente oferta.
La industria de Costa Rica está pagando 33% más cara la papa por la escasez del tubérculo en el mercado, por lo que pide una reducción del arancel de importación.
En el país ya es viejo el tema de lo cara que es la papa para industrializar, en comparación a los precios en otros mercados.
Ahora la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia) solicita la baja del arancel, que actualmente es del 46%, para cubrir con importación con costos razonables, la escasez local.
Los beneficios para la competitividad del país están justamente en los exigentes requisitos en materia de las políticas públicas requeridas para ingresar a la OCDE.
Representantes de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria argumentan que la eventual adhesión del país a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) significa una oportunidad para mejorar "... aspectos claves de competitividad para Costa Rica."
Para revertir los malos resultados del 2014 las empresas del sector buscarán incrementar sus ventas en el mercado centroamericano, principal destino de las exportaciones.
Desde hace dos años se observa una tendencia a la baja en las exportaciones del sector alimentario. En 2013 se reportaron $1.449 millones, mientras que el 2014 reportó $1.441 millones.
Mientras los buques esperan 5 días para descargar granos, el nuevo muelle no puede usarse porque un funcionario renunció y se demoró la designación de su reemplazo.
Actualmente se espera que las nuevas autoridades del Instituto Costarricense de Puertos del Pacífico den el visto bueno a la obra y aprueben el esquema de tarifas para que el muelle pueda comenzar a operar.
La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria señala como inaceptable que se desmejore el tratamiento ya otorgado a los productos en los tratados bilaterales ya vigentes.
Del comunicado de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA):
País no debe apresurar desprotección de productos por ingreso a la Alianza del Pacífico
- CACIA participa esta semana en reuniones sectoriales convocadas por el Ministerio de Comercio Exterior, para valorar condiciones de ingreso de Costa Rica a este grupo.
Preocupa la falta de definición en temas clave y comienzan a surgir dudas sobre la verdadera capacidad de ejecución de la administración Solís.
El gremio de empresas privadas critica además el no haber sido tomado en cuenta en la elaboración de la estrategia de empleo que presentará en los próximos días el presidente Solís.
Por ejemplo, sobre el tema de las tarifas eléctricas, Mario Montero, vicepresidente de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia), señaló a Crhoy.com que "...'ya los diagnósticos sobran y hay temas en los que se deben dejar de lado los cálculos políticos y el sector quiere participar en las mesas de trabajo'...'la falta de acción nos está ahogando y postergar las decisiones 18 o 24 meses no es aceptable'."
La estatal eléctrica pretende archivar los proyectos de ley de reforma del sector energía mientras la comisión designada por el presidente Solís se toma 18 meses sólo para analizar la matriz energética del país.
Luego de que el gobierno de Solís anunciara la creación de una comisión que se tomará un año y medio solo para diagnosticar los problemas del sector energía en el país, el Instituto Costarricense de Electricidad pide que mientras la comisión busca esas soluciones, se archiven tres proyectos de ley de reforma del sector que estudia la Asamblea Legislativa.