Para el ciclo 2021-2022 la producción de granos básicos en el país ascenderá a cerca de 28,6 millones de quintales, volumen que superaría en 9% los 26,3 millones de quintales registrados en la cosecha previa.
Proyecciones de la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (Campo) precisan que para la cosecha 2021/2022 se producirán cerca de 21,84 millones de quintales de maíz, 10% más que lo reportado en el año previo.
De enero a septiembre de 2020 las empresas de la región compraron en el exterior maíz por $753 millones, 10% más que lo reportado en el mismo período de 2019, variación que se explica por el alza de las importaciones de Nicaragua, Guatemala, Honduras y Panamá.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En Panamá durante el período 2019-2020 la superficie sembrada de arroz aumentó 3%, la de maíz 5% y la de frijol bejuco 14%.
La superficie sembrada de arroz, para el período 2019/20 se estimó en 99.870 hectáreas, es decir 2.730 hectáreas más que en el período anterior o 2,8% adicional. La cosecha de arroz en cáscara alcanzó 7.832.000 quintales en el período, que al compararlas con el año agrícola previo, reflejó un incremento 387.100 quintales o 5,2% crecimiento. El rendimiento por hectárea a nivel nacional, fue de 78,42 quintales en cáscara, informó la Contraloría General de la República.
Aunque para 2020 en El Salvador se proyecta un alza en el volumen cosechado de maíz, frijol y arroz, las expectativas de los productores no son alentadoras, pues a causa de la importación de granos básicos, los precios bajaron a niveles insuficientes para cubrir los costos.
Pronósticos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) precisan que para el presente año la cosecha de maíz en el país crecerá de forma interanual en 11%, la de frijol en 30% y la de arroz en 20%.
Para el ciclo agrícola 2018-2019 el área cultivada en el país fue de 925.101 hectáreas, 14% menos que las 1,07 millones reportadas en el ciclo 2017-2018.
Datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA), elaborada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), precisan que en el último ciclo agrícola se dejó de cultiva maíz en cerca de 149 mil hectáreas.
Durante el primer semestre del año las importaciones de maíz de las empresas de la región ascendieron a $437 millones, 15% más que lo reportado de enero a junio de 2018.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En El Salvador se proyecta que en el actual ciclo agrícola, la cosecha de maíz y frijol caiga 5% y 8%, respectivamente, en comparación a lo pronosticado al momento de la siembra.
Los pronósticos de la Asociación Cámara de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) y la Asociación Nacional de Productores Rurales de El Salvador (ANPRES), precisan que en el caso del maíz hay cerca de 20 mil manzanas de cultivo dañadas, lo que implicaría una pérdida de inversión de aproximadamente $19 millones.
El quintal de maíz blanco se ha encarecido 10% en las últimas dos semanas en Guatemala, alza que se explica por la disminución de la oferta que deriva de las bajas cosechas del año pasado.
El Informe de precios de la Dirección de Planificación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga), precisa que entre el 6 y el 19 de junio, el precio del quintal de maíz blanco pasó de $19,35 a $20,45.
Para el ciclo agrícola 2017-2018 el área cultivada en Guatemala fue de 1,07 millones de hectáreas, 48% más que las 725 mil reportadas en el ciclo 2014-2015.
Datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria 2017-2018, elaborada por el Instituto Nacional de Estadística, detallan que en el 10,1% de la superficie dedicada a cultivos en el país se ocupa para maíz, el 1,3% para frijol y menos del 1% para arroz.
En los últimos 16 años la superficie cultivada de maíz blanco ha crecido a una tasa promedio anual de apenas 1%, mientras que en el caso del frijol, el crecimiento ha sido a una tasa promedio anual de 6%.
Del resumen ejecutivo del informe "Situación actual del rubro de granos básicos en Honduras", elaborado por el Consejo Hondureño de la Empresa Privada:
Para compensar la reducción en la producción local, el gobierno prevé destinar $8,8 millones para la compra de 39 mil quintales de frijol y 230 mil quintales de maíz.
En el período enero-agosto de 2014 el gobierno importó el maíz de Estados Unidos y México, y en el caso de los frijoles, el 60% fue comprado a Estados Unidos, el 20,3% a Canadá, el 11,4% a China, el 6,7% a Nicaragua y el resto 1,5% a Argentina.
El MAG espera incrementar hasta en un 8% la producción de granos básicos para la cosecha 2009-2010.
Luis Felipe Trigueros, director de Economía Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), indicó que las expectativas se deben al incremento en un 4% del área de siembra y a que se entregarán semillas mejoradas, fertilizantes e insumos por $30 millones a los productores.