La nueva normativa procura unificar los procesos de inspección de los alimentos importados, los que se producen en el país y los que se exportan.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA):
Los exportadores de América Latina y el Caribe que comercialicen sus productos en Canadá estarían obligados a mejorar sus controles de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA), debido a una propuesta que modernizaría este tipo de normas en dicho país.
Se encuentran en consulta pública una serie de nuevas normas propuestas por la FDA para mejorar prácticas de transporte sanitario de alimentos y evitar la adulteración intencional.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura:
Dos nuevas propuestas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) obligarían a productores e importadores de alimentos en ese país a mejorar las prácticas de transporte sanitario de alimentos y a implementar acciones que eviten su adulteración intencional."
Videoconferencia el viernes 7 de marzo de 2014 sobre la “Propuesta de reglamentación del FDA sobre la adulteración intencional de alimentos y del transporte sanitario".
Con el objetivo de sensibilizar a funcionarios gubernamentales, sector privado guatemalteco y personal técnico del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) sobre la promulgación de la nueva normativa de la FDA, IICAA junto al Sector Agrícola de AGEXPORT, realizará el viernes 7 de marzo de 2014, la videoconferencia “Propuesta de reglamentación del FDA sobre la adulteración intencional de alimentos y del transporte sanitario.
La cobertura de seguros agrícolas en las Américas mantiene un crecimiento positivo en aquellos países que han impulsado un modelo público-privado y donde la agricultura representa una parte fundamental en la economía.
Del estudio “Los seguros agropecuarios en las Américas: un instrumento para la gestión del riesgo”, elaborado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Asociación Latinoamericana para el Desarrollo del Seguro Agropecuario (ALASA):
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., lanzó dos propuestas de normas aplicables dentro y fuera de su territorio.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA):
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), en el marco de lo establecido por la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA), lanzó dos propuestas de normas aplicables para industrias dentro y fuera de ese país, enfocadas en los estándares de inocuidad de productos agrícolas y en los controles preventivos para alimentos de consumo humano.
Más inversión en investigación y extensión agrícola, uso eficiente de los recursos naturales y trabajo en redes mediante alianzas.
El Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor M. Villalobos, durante la inauguración de la Conferencia Internacional en Ciencias del Café, señaló que "Mantener su competitividad en el mercado, reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero y adaptarse a las consecuencias del cambio climático son algunos de los mayores retos del sector cafetalero de Centroamérica, ante los cuales la innovación y las alianzas son una alternativa de desarrollo".
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012.
Del comunicado de prensa conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA):
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012.
Del comunicado de prensa conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA):
Acordaron los parámetros de normas relacionadas con control oficial para plagas, análisis de riesgo de plagas en plantas, tratamientos para embalajes de madera, entre otros.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura:
Tras una semana de análisis, dieciséis países latinoamericanos lograron consenso sobre siete proyectos de normas internacionales de medidas fitosanitarias propuestos por la Secretaría de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF).
Centroamérica y República Dominica acordaron unificar la normas que regulan la agricultura orgánica.
La normativa acordada está basada en las reglas para este campo del Codex Alimentarius, creado en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias.
Cada vez más, los consumidores buscan en los alimentos características que reflejen su personalidad y estilo de vida.
Los alimentos pasaron de ser una simple necesidad humana para la supervivencia a convertirse en un reflejo más de la modernidad. Al adquirir un producto, los consumidores ya no solo buscan saciar el hambre, debe además adaptarse a sus particulares necesidades nutricionales, de salud, de estética y hasta de compromiso con el ambiente.
Cada vez más, los consumidores buscan en los alimentos características que reflejen su personalidad y estilo de vida.
Los alimentos pasaron de ser una simple necesidad humana para la supervivencia para convertirse en un reflejo más de la modernidad. Al adquirir un producto, los consumidores ya no solo buscan saciar el hambre, debe además adaptarse a sus particulares necesidades nutricionales, de salud, de estética y hasta de compromiso con el ambiente.
La iniciativa de la FAO impulsa la mejora de los sistemas de riego de Centroamérica.
El programa se aprobó en el marco del II Encuentro Ministerial de Comercio y Agronegocios entre Centroamérica, México y El Caribe.
A esta iniciativa se sumaría México para “incrementar el conocimiento y la capacidad de gestión”, según informó Alberto Cárdenas secretario mexicano de Agricultura.
Con una inversión de $7 millones, el proyecto busca capacitar y dotar de maquinarias a los productores de maíz y frijol de Centroamérica.
María Antonia Zelaya, representante de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación en América Central, informó: “El proyecto regional (que abarca desde Panamá hasta Belice) está dividido por fases, la primera fue de capacitaciones.
El curso es impartido en su totalidad por Internet a través del modelo pedagógico establecido y reconocido por el Aula Virtual del Portal Educativo de las Américas.
La Organización de los Estados Americanos (OEA), mediante el Portal Educativo de las Américas (www.educoas.org), y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a través de su Centro de Capacitación a Distancia (CECADI), se encuentran abocados a la capacitación de los primeros 96 participantes del curso “Agro-eco-turismo: Elementos básicos para implementar un proyecto de turismo innovador”. El grupo está constituido por ciudadanos de varios países miembros de la OEA que incluyen, Argentina, Bolivia, Brasil, Barbados, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, Panamá, Paraguay, Perú, Nicaragua, República Dominicana, Uruguay y Venezuela