De enero a junio de 2020 el comercio de leche y productos lácteos entre los países de Centroamérica sumó $183 millones, 19% más que lo registrado en igual período 2019.
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Argumentando que no se cumplen con las normas de calidad y sanidad, ganaderos salvadoreños solicitan mayores controles a los productos lácteos que ingresan procedentes de Nicaragua y Honduras.
Reportes de CentralAmericaData precisan que de enero a septiembre de 2019 El Salvador fue el principal comprador de leche y productos lácteos de los demás países centroamericanos, al importar $106 millones, de los cuales $78 millones los compró a Nicaragua, $14 millones a Costa Rica y otros $13 millones a Honduras.
De enero a septiembre de 2019 el comercio de leche y productos lácteos entre los países de la región sumó $245 millones, 2% más que lo registrado en igual período 2018.
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Productores guatemaltecos aseguran que las autoridades hondureñas se niegan a inspeccionar sus plantas, impidiéndoles exportar leche a ese mercado, por lo que solicitan al Ministerio de Economía de Guatemala que aplique medidas recíprocas.
Según los directivos de la Asociación de Desarrollo Lácteo (Asodel) y de la Cámara de Lecheros de Guatemala, con la finalidad de que sean autorizados los permisos sanitarios, desde hace un año esperan que el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) de Honduras visiten las plantas productoras, pero las autoridades hondureñas se niegan a hacerlo.
El año pasado el comercio leche y productos lácteos entre los países de la región sumó $314 millones, monto que es menor en 1% a lo registrados en 2017.
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En el primer trimestre del año el comercio leche y productos lácteos entre los países centroamericanos sumó $77 millones, y el 73% fue comprado por empresas en El Salvador y Guatemala.
Cifras del sistema de información del Mercado de Leche y Productos Lácteos en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En 2017 el comercio de leche y productos lácteos entre los países de la región ascendió a $306 millones, 2% más que lo comercializado en 2016, y el valor más alto de los últimos seis años.
Cifras del sistema de información del Mercado de Leche y Productos Lácteos en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
El gobierno salvadoreño decidió postergar hasta el 1 de noviembre la entrada en vigencia de los nuevos requisitos que se exigirán a los importadores de productos lácteos.
Luego de reunirse con las autoridades sanitarias de Nicaragua, desde donde ingresa la mayoría de los productos lácteos que importa El Salvador, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) decidió otorgar más tiempo a las empresas importadoras para ponerse al día con los nuevos requisitos sanitarios que deberán cumplir según la nueva normativa. Ver "El Salvador endurece controles a importación de lácteos"
Los ganaderos hondureños buscan alternativas para comercializar leche en el mercado salvadoreño, a través de la certificación sanitaria de plantas lecheras artesanales.
Ante la sobreoferta de leche que afecta al sector ganadero hondureño, los productores buscan mercados vecinos a donde poder exportar la leche. Reportan que muchas de las plantas en Honduras no reciben el producto excedente por no tener capacidad para procesarla.
La entrada de leche desde Nicaragua y Honduras complica a los productores salvadoreños, quienes aseguran perder 40% de su producción diaria debido a la presencia del producto importado.
La Asociación de Ganaderos de El Salvador (Ages) reclama que la creciente presencia de leche importada desde los países vecinos presiona a la baja los precios, dificultando la comercialización de su producto.
El total de kilos de leche exportados pasó de 76 millones en 2013 a 92 millones en el 2014, siendo Centroamérica su primer destino, principalmente Guatemala y El Salvador.
Los datos de la Cámara Nacional de Productores de Leche (Caprole) indican que después de Guatemala y El Salvador, el resto del istmo constituye el principal mercado para las exportaciones de leche costarricense, pero República Dominicana, Cuba y Venezuela comienzan a tener mayor preponderancia entre los mercados a donde llega la leche producida en Costa Rica.
En los últimos años las importaciones de lácteos aumentaron entre 20% y 30% anual pues de momento China no puede satisfacer la demanda interna con la producción nacional.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La creciente demanda de productos lácteos en China, de momento, no va a poder ser satisfecha con producción nacional, por lo que seguirá siendo un importante importador de lácteos a nivel mundial.
A partir del 1° de mayo rige en China una nueva reglamentación para la inspección, cuarentena y supervisión de las importaciones y exportaciones de productos lácteos.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China (AQSIQ, por sus siglas en inglés) anunció recientemente dos comunicados, los cuales reglamentan el Decreto N° 152/2013 sobre medidas administrativas sobre la inspección, cuarentena y supervisión de las importaciones y exportaciones de productos lácteos (del 24 de enero de 2013), que entró en vigencia el 1° de mayo.
Las autoridades panameñas del área de alimentos habilitaron seis establecimientos uruguayos para exportar productos lácteos de vacunos a ese mercado.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
El miércoles 22 de mayo del presente año, tanto el Director General del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) Alberto Castelar, como el Director de la Unidad de Asuntos Internacionales del mismo ministerio Alejandro Mernies, anunciaron un nuevo avance en su inserción internacional como parte de los lineamientos estratégicos de su Gobierno en la diversificación de mercados. Dicha noticia consistió en que las autoridades panameñas del área de seguridad de alimentos habilitaron seis establecimientos uruguayos para exportar productos lácteos de origen bovino a ese mercado.
Los consumidores chinos aumentan su tendencia al consumo de lácteos extranjeros debido a la desconfianza en las marcas locales por escándalos de seguridad alimentaria.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica(PROCOMER):
Los consumidores chinos han mostrado una tendencia de compra de productos lácteos provenientes de países extranjeros, debido a la falta de confianza en las marcas locales tras escándalos de seguridad alimentaria que han ocurrido en ese país. Si bien la industria láctea del país oriental busca una renovación de su imagen, aún persiste mucha desconfianza del consumidor hacia los productos locales, por lo que la competencia de marcas extranjeras se ha incrementado.