Este sector sería uno de los menos afectados por la crisis del covid19 en Centroamérica, lo que se explicaría en parte por el desempeño de las ventas de agua embotellada y la comercialización de lácteos.
A raíz de la crisis que genera la propagación del coronavirus, productores pronostican que la demanda de atún en Centroamérica crecerá en cerca de 50%.
Representantes del conglomerado de origen español Grupo Calvo, aseguran que en Panamá el inventario de atún preparado para todo marzo se agotó en tres días, debido a la emergencia sanitaria que atraviesan los mercados en la región.
El aumento a $135 del precio internacional del quintal, es esperanzador para el sector cafetalero, ya que en los últimos años los productores han pasado severas crisis debido a la caída de la cotización del grano.
De acuerdo a cifras de Bloomberg Markets, entre mediados de noviembre y la primera semana de diciembre el precio del quintal de café a nivel internacional registró un importante repunte, al pasar de $100 a $135.
Baja productividad, la vulnerabilidad climática y la variación de los precios internacionales, son parte de los desafíos que enfrentan los productores agrícolas de Centroamérica y República Dominicana.
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) publicó el estudio "Ante los desafíos externos, fortalezas internas: Entorno económico de Centroamérica y República Dominicana", que analiza la coyuntura que está viviendo la región su perspectiva para 2019.
Debido a los efectos de la sequía y la caída de los precios internacionales, las gremiales del sector en El Salvador proyectan para las próximas cosechas una merma en la producción.
Marcelino Samayoa, gerente general de la Asociación Salvadoreña de Beneficiadores y Exportadores (Abecafé), explicó a Elmundo.sv que "... la sequía registrada este 2018 ocasionó un lento crecimiento de las bandolas, que son las ramas de los gajos de café que deberían estar para el ejercicio 2019/2020."
Plagas como la roya en los cafetales, sumado a la sobreoferta de azúcar a nivel mundial, explican parte de las expectativas moderadas que tienen los empresarios para algunos de los productos agrícolas más relevantes de la región.
Representantes del Comité Coordinador de Asociaciones Agrícolas, Comerciales, Industriales y Financieras (Cacif) de Guatemala opinan que la desaceleración que han registrado los precios internacionales de algunas materias primas y productos agroindustriales hacen pensar en una merma en la producción local.
La estimación para la producción global de café en 2017/18 es de de alrededor de 159 millones de sacos, lo que representaría un incremento de apenas 0,7% respecto al ciclo 2016/17.
Se estima que la producción total de Arábica disminuirá 1,1%, a 97.32 millones de sacos en comparación con 98.42 millones de sacos del año pasado, ya que la menor producción de Suaves Colombianos y Brasileños se compensará parcialmente con aumentos en Otros Suaves.
Tomando en cuenta la demanda proyectada, se espera que en el ciclo 2016/17 la región tenga suministros de maíz suficientes pero inferiores al promedio, y un excedente de frijol ligeramente superior al promedio.
Del reporte "Regional Supply And Market Outlook Central America", de Famine Early Warnings Systems Network:
En este informe se resumen las perspectivas de oferta y mercado para los granos maíz blanco, frijoles secos y arroz en los países centroamericanos de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua para el periodo 2016/17. También se discute la producción y comercialización en México, una importante fuente de frijoles secos y maíz. Se prevé que la producción regional para el periodo de comercialización 2016/17 (hasta julio de 2017) será promedio. Si se tiene en cuenta la demanda proyectada, se espera que la región tenga suministros de maíz suficientes pero inferiores al promedio, y un excedente de frijol ligeramente superior a la media. La región mantendrá el déficit de arroz (Figura 2).
La zafra 2016/2017 de la caña de azúcar promete llegar a los 16,7 millones de quintales, creciendo 15% respecto a la anterior, seriamente afectada por la sequía.
El artículo en Elmundo.sv reseña el optimismo de representantes de la Asociación azucarera que proyectaron mejores resultados para esta zafra que para la anterior, aunque no se llegue a resultados récord como los de la zafra 2014/2015.
Se prevé que los precios internacionales de los metales aumenten 11% debido a una reducción en la oferta, y se proyectan ligeros incrementos en los precios de los commodities agrícolas.
Del resumen ejecutivo del reporte "Commodity Markets Outlook" del Banco Mundial:
Los precios de la mayoría de las materias primas industriales continuaron aumentando en el cuarto trimestre desde sus mínimos a principios de 2016, mientras que la mayoría de los precios agrícolas disminuyeron. Se prevé que los precios del crudo suban a 55 dólares por barril en 2017, pasando de 43 dólares por barril en 2016, luego de acuerdos entre algunos productores de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) y productores no OPEP para limitar la producción en el primer semestre de 2017.
Estimaciones de la oferta, la demanda, el comercio y los precios de los principales productos básicos agrícolas para 41 países en 12 regiones geográficas.
Del resumen del OECD-FAO Agricultural Outlook 2016-2025:
Perspectivas Agrícolas 2016-2025 es un trabajo conjunto de la OCDE y la FAO. Esta obra reúne el conocimiento que ambas organizaciones tienen sobre productos básicos, políticas y países, así como la aportación de los países miembros colaboradores, para ofrecer una evaluación de las perspectivas a mediano plazo de los mercados nacionales, regionales y mundiales de productos básicos agrícolas.
Proyectan para el maiz una reducción de casi 4% en la producción de la cosecha 15/16 respecto a la de 14/15.
Del reporte mensual del Consejo Internacional de Cereales:
Las revisiones para el trigo, la cebada y el sorgo elevaron las proyecciones para la producción total de granos a nivel mundial (trigo y cereales secundarios) de 2015/16 en 9millones de toneladas (mes a mes), a 1.996 millones, 1% menos que el registro de la temporada pasada.
Reportan que por primera vez en varios meses, commodities como el algodón, maíz y trigo muestran una tendencia al alza, mientras que otros como el café, azúcar y cobre aún no se recuperan.
La tendencia bajista que ha mostrado el precio internacional del café y otras materias primas como el azúcar, el oro y el cobre, podrían seguir un tiempo más por la misma ruta, ya que no se visualizan elementos que justifiquen un cambio en la tendencia, según reporta The Blackbox, de CABI. Sin embargo, "... Se encuentran en el soporte o suelo de siete años el cuál se alcanzó en la crisis del 2009, por lo que ya no debería esperarse mayores caídas en términos generales, al mismo tiempo que existen commodities que arrancaron el bull market."
Pronostican que Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua registrarán el mayor déficit de lluvias en la región entre agosto y octubre.
Del comunicado del Comité Regional de Recursos Hidráulicos del Sistema de Integración Centroamericana:
XLII Foro del Clima de América Central
La lluvia deficitaria seguirá golpeando a la región Centroamericana en los siguientes tres meses (agosto, septiembre y octubre), concluyeron ayer los climatólogos y meteorólogos en el Foro del Clima que se desarrolló en nuestro país.
Se estima que solo en Asia la demanda del grano aumentará entre 5% y 9% en los próximos cuatro a cinco años, abriendo oportunidades para el cacao de alta calidad de los productores americanos.
Estimulados por el déficit de alrededor de 175,000 toneladas en la última zafra mundial, el retorno de los consumidores tradicionales de Europa y Estados Unidos y el aumento del consumo de los países emergentes, los precios del cacao aumentaron un 25% en 2013 y continuaron al alza a principios de 2014, llegando a un costo por tonelada de 1,900 libras ($3,200 dólares) en Londres y más de $3,000 en Nueva York.
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