La principal productora y distribuidora de leche de Costa Rica compró la planta, marcas y negocios de Gallito, que era propiedad de la multinacional Mondelēz.
Las autoridades de la empresa explicaron que la compra de la fabricante de confites y chocolates Gallito es parte de su estrategia de diversificación de áreas de negocios, específicamente en la industria de alimentos.
Cinco empresas exportadoras de alimentos aprovecharán las cuotas de exportación de la Organización Mundial de Comercio para vender sus productos en Rusia.
La Cooperativa de Leche Dos Pinos y Ganaderos Industriales de Costa Rica son las dos empresas que ya tienen la autorización sanitaria para comenzar a exportar a Rusia y otras tres se encuentran completando los trámites ante el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa).
En doce años las exportaciones a la isla se cuadruplicaron, siendo los productos lácteos, los medicamentos y los textiles los más vendidos.
Desde $7,8 millones en 2002 a $31,4 millones en el 2013 crecieron las exportaciones de productos costarricenses a Cuba, respondiendo a la creciente necesidad por parte de los cubanos de adquirir productos de consumo básico y de baja producción local, como la leche y sus derivados.
Actualizan norma técnica sobre “Principios Generales de Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos".
En diciembre de 2013, el Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (Inteco) actualizó y aprobó una herramienta que estipula los controles y requisitos para todos los procesos de la cadena alimentaria.
Del comunicado de prensa del Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (Inteco):
Dos contenedores con leche descremada, semidescremada, entera y saborizada llegarán en los próximos días a Cantón, Beijing y Chongqing.
Del comunicado de prensa de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Tras un proceso que estuvo marcado por aprobación de protocolos, capacitaciones, vistas al mercado y mucho seguimiento de las partes involucradas, finalmente Costa Rica hará su primera exportación de lácteos a China.
El decreto que reguló la venta de alimentos dentro de los establecimientos escolares públicos, obligó a la industria alimentaria de Costa Rica a adaptar sus líneas de productos al mismo.
Los empresarios del sector señalan que los cambios realizados responden también a la tendencia global al consumo de alimentos más saludables, pero que el Reglamento para el Funcionamiento y Administración del Servicio de Soda en los Centros Educativos Públicos, en vigencia desde enero del año anterior, obligó a un mayor dinamismo en esos cambios.
El aumento del precio de sus insumos principales disminuye los márgenes de ganancia de la industria alimentaria, que buscan alternativas en proveedores y en instrumentos de cobertura de compras futuras.
Representantes de varias empresas de la industria alimentaria costarricense señalaron que a la escalada de precios del trigo, maíz y soya, principal insumo, se suma la peor sequía que enfrenta EE.UU., el mayor proveedor de granos del país.
La gigante lechera de Costa Rica se fusionó con la cooperativa Coopecoronado.
Ambas compañías mantenían un alianza desde 1999, mediante la cual Coopecoronado se convertía en asociado de Dos Pinos.
Desde el 1ro de mayo, casi la totalidad de los 300 empleados de Coopecoronado se integraron a Dos Pinos, según explicó Luis Esteban Brenes, director comercial de la última.
Las cooperativas Dos Pinos de Costa Rica y Cooleche de Panamá, instalarán una nueva planta en la provincia de Chiriquí, Panamá.
En la nueva planta se procesará leche a altas temperaturas, permitiendo así su conservación por un periodo de seis u ocho meses.
El presidente de Cooleche, Belisario Contreras, señaló que se encuentran analizando el financiamiento y que tienen previsto que la nueva planta inicie sus operaciones en seis meses.
El precio internacional de la leche disminuyó un 60%, afectando a los productores lecheros de Costa Rica.
Las exportaciones de lácteos de Costa Rica, a través de la Cooperativa Dos Pinos, equivalen a unos 200.000 litros diarios, un 20% de la producción de la Cooperativa. La disminución del precio mundial se debe a una baja en la demanda del producto, consecuencia de la crisis económica global.
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