La caída que han venido sufriendo los precios internacionales del grano en los últimos años afecta cada vez más a los productores de la región, quienes con los precios actuales no llegan siquiera a cubrir los costos de producción.
Desde años atrás los precios internacionales del azúcar han reportado una clara tendencia a la baja, y en los últimos doce meses la cotización del quintal registró una caída de 23%.
Empresarios del sector prevén una merma durante la zafra 2018-2019, atribuido a la sequía y a la invasión ilegal de tierras derivado de la crisis política que atraviesa Nicaragua.
Según estadísticas del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA), durante las últimas dos cosechas el azúcar en el país ha reportado un alza sostenida en la producción.
El año pasado 2,3 millones de toneladas de bagazo se utilizaron para generar energía, y para este año se espera que la producción sea aún mayor.
El Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA) espera que la generación de energía utilizando bagazo de caña se mantenga en el mediano plazo, ya que vaticinan buenos resultados para la producción de caña.
En los primeros cuatro meses del año el volumen exportado fue de 256 millones de kilos, 84% más que en el mismo periodo de 2016.
El crecimiento en el área cultivada y la mejoría lograda en la productividad explican el buen desempeño que está mostrando la industria azucarera en Nicaragua. En el primer cuatrimestre del año no solo el volumen exportado creció, sino también el valor, pasando de $50 millones generados en el mismo periodo de 2016 a $118 millones este año.
Se incrementó la productividad mediante un sistema de producción permanente y a la producción de azúcar se agregó la de alcoholes, etanol, melaza y energía eléctrica.
Mientras que India y México (grandes productores de azúcar a nivel mundial), han optado por reducir las áreas de consumo para el cultivo de la caña debido a la caída en los precios, Nicaragua está por establecer un nuevo récord al producir hasta 15.5 millones de quintales en la zafra 2012-2013 que concluye en las próximas semanas.
El rendimiento pasó de 62 a 75 toneladas por manzana, lo que permitirá exportar 7 millones de quintales en esta zafra 2011-2012.
En la zafra anterior 2010-2011, el rendimiento agrícola fue de 62 toneladas por manzana sembrada, pero un incremento de la productividad y del área sembrada, dejó rendimientos de 75 toneladas en la presente zafra, dijeron empresarios del gremio.
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