A fin de ser competitivos en mercados internacionales, representantes del sector ganadero urgen la creación de un fondo de $20 millones para implementar en cinco años un sistema de trazabilidad bovina.
Onel Pérez, Presidente de la Cámara Nicaragüense de la Carne, (Canicarne) dijo que para implementar la trazabilidad, el sector ganadero aportaría $12 millones y el Estado debería invertir $8 millones.
Empresarios de C.A. acordaron poner la cuota de carne asignada por la UE a disposición del país que primero logre cumplir los requisitos sanitarios y de trazabilidad.
El acuerdo de como repartir las 9.500 toneladas de carne asignadas por la Unión Europea, como parte del Acuerdo de Asociación celebrado entre ambas regiones, se logra después de varias divergencias surgidas.
La propuesta de dividir en partes iguales el cupo de 9.500 toneladas que concedio la UE, es rechazada por Nicaragua.
Onel Pérez, presidente de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina señaló que del total de carne exportada por el istmo el 70% proviene de Nicaragua.
Peréz junto a Ronald Blandón, directivo de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan), viajarán a Honduras para discutir con el resto de los empresarios centroamericanos la distribución de la cuota.
El sector ganadero y la Agencia para el Desarrollo (Usaid) firmaron un convenio para desarrollar un programa para el mejoramiento del sector lácteo.
El programa "Agricultor a Agricultor" de desarrollará en los próximos cuatro años.
"El programa Agricultor a Agricultor,..., se basa en el esfuerzo de unir a profesionales y productores del sector agrícola de Estados Unidos con profesionales y productores nacionales de América Latina para identificar los problemas que presenta la cadena de valor de lácteos y así en conjunto darle repuesta técnica y desarrollar proyectos para mejorarlas.", escribe Ervin Sánchez en Elnuevodiario.com.ni