El Ministerio de Seguridad Pública licita el suministro de comida preparada para proporcionar alimentación a las unidades policiales de servicio, en asilamiento por haber resultado positivos al Covid19, Escuela de Oficiales de la Policía y Necesidades Operativas por un período de 12 meses.
Compra del Gobierno de Panamá 2021-0-18-01-99-LP-052552:
"La ejecución del servicio será mediante entregas parciales por parte de la institución.
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil de República Dominicana licita el suministro de raciones alimenticias del almuerzo escolar y su distribución en los centros educativos públicos durante el período escolar 2021-2022.
Compra del Gobierno de República Dominicana INABIE-CCC-LPN-2021-0009:
"Constituye el objeto de la presente convocatoria el Suministro de Raciones Alimenticias del Almuerzo Escolar y su Distribución en los Centros Educativos Públicos durante el período escolar 2021-2022, llevado a cabo por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil, Ministerio de Educación, Modalidad Jornada Escolar Extendida, dirigido a Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES) que presenten cocinas instaladas en el Territorio Nacional.
El Ministerio de Gobierno de Panamá licita el suministro, preparación y distribución de alimentos preparados, que serán consumidos por personas privadas de libertad, custodios y policías, en los centros penitenciaros de las provincias de Colón y Panamá, por el término de tres años.
Compra del Gobierno de Panamá 2021-0-04-0-99-LP-012084:
"La visita a los sitios se realizarán de la siguiente manera:
La cadena de restaurantes Cantón invirtió $215 mil en la apertura de un nuevo establecimiento que se ubica en Plaza Real, Alajuela.
Antes de la puesta en funcionamiento de este nuevo punto de atención, le empresa a cargo de la franquicia de comida asiática ya operaba cuatro restaurantes que se ubican en Tibas, Plaza Bratsi en Heredia, Lindora en Santa Ana y Plaza Itskatzú en Escazú.
El Ministerio de la Presidencia de Panamá licita el suministro de comidas servidas y entrega de cupones para el canje de alimentos preparados para consumo del personal del Servicio de Protección Institucional.
Compra del Gobierno de Panamá 2020-0-03-0-99-LP-041459:
"Se requiere de un aproximado de 1.966 comidas servidas diarias para 360 días, divididas entre desayuno, almuerzo y cena.
El Ministerio de Salud de Panamá licita el suministro de alimentos preparados para el consumo de pacientes, personal médico, administrativo y enfermeras del Hospital Santo Tomás, por el término de dos años.
Compra del Gobierno de Panamá 2020-0-12-14-08-LV-019127:
"El proveedor debe cumplir con el manual de dietas y la lista de intercambio del Hospital Santo Tomás. Las dietas hospitalarias saludables a suministrar deben de ser:
En Centroamérica cerca de 13 millones de personas realizan búsquedas en Internet y participan en conversaciones asociadas a las pizzas, siendo Papa John's, Pizza Hut y Domino's Pizza algunas de las cadenas con mayor presencia en las interacciones de los consumidores.
Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Centroamérica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, arroja resultados interesantes sobre las preferencias y gustos de las personas en alimentos y todo tipo de productos o servicios, así como cadenas de restaurantes y actividades.
En los últimos meses en los mercados de la región el interés por la comida rápida continúo reportando un claro repunte, siendo El Salvador, Panamá y Honduras, los países que registraron los mayores incrementos en las interacciones asociadas al tema.
A través de un sistema que monitorea en tiempo real los cambios en los intereses y preferencias de los consumidores en los países de Centroamérica, desarrollado por CentralAmericaData, es posible proyectar tendencias de demanda a corto y largo plazo, para los diferentes productos, sectores y mercados que operan en la región.
En El Salvador los negocios se preparan para abrir, pero existe incertidumbre respecto a los ingresos que podrán generar en los próximos meses, pues no se sabe que capacidad de gasto tendrán los consumidores y si las personas se sentirán seguras sentándose a comer en el área de mesas.
Inicialmente se tenía previsto que a partir del 7 de julio se iniciaría con la segunda fase del proceso de reapertura económica, que contempla la reactivación de las industrias de plástico, papel, cartón y calzado, además de los call centers, restaurantes y transporte coletivo.
Ofrecer servicio para llevar a través de un stand ubicado en el área externa de los restaurantes, para que los clientes pasen caminando a comprar los alimentos, es la nueva modalidad que ofrecen algunas cadenas de comida rápida en Panamá.
Derivado del brote de covid19 el gobierno panameño ordenó el cierre de la atención en el área de mesas para los restaurantes, restricción que se mantiene desde marzo hasta la fecha.
El Centro Comercial Montblanc, en la ciudad guatemalteca de Quetzaltenango, es un punto de venta que a una distancia de 15 minutos caminando, acapara un mercado cautivo de 35 mil personas que en conjunto realizan gastos por $11 millones, y de ellas, el 11% manifiesta interés por la comida mexicana.
En CentralAmericaData desarrollamos una herramienta de geomarketing basada en mapas interactivos, a través de los cuales se puede identificar dónde están las personas y qué características tienen como consumidores. El mapa incorpora, para cualquier país de Centroamérica, las variables población, ingreso, gasto mensual promedio y los intereses de los consumidores. Con esta información es posible identificar potenciales clientes y definir estrategias de promoción en función de ello, o también explorar tiempos de envío a domicilio desde cualquier punto de venta.
Ventas por páginas web, redes sociales y sistemas de mensajería instantánea, además de ofrecer servicio a domicilio e incluir comida congelada en los menús, son algunas de las innovaciones que han tenido que aplicar los restaurantes en la nueva realidad comercial.
Hasta antes del abrupto cambio en los hábitos de consumo que provocó las medidas de confinamiento por el brote de covid19 en Costa Rica, los restaurantes no imaginaban que la situación los obligaría a salir de su clásico servicio de mesas.
Cuando las autoridades del país comiencen a flexibilizar las restricciones que se han tomado para evitar la propagación del covid19, se pronostica que las ventas de ventas de pollo rostizado podrían contraerse en 2%.
A través de un modelo de sensibilidad de demanda-ingreso, desarrollado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, se pueden proyectar las variaciones que sufrirá la demanda de los hogares por diferentes bienes y servicios a medida de que se superen las fases más críticas de la propagación del covid19 y que se vayan levantando las medidas de restricción de movilidad en los países de la región.
En el contexto de las medidas de aislamiento social y restricción de movilidad que se han decretado por la crisis sanitaria que enfrenta la región y el mundo, los restaurantes se verán obligados a readecuar su modelo de negocio a los cambios que vendrán en la conducta de los consumidores.
La propagación del covid19 ha obligado a las cadenas de restaurantes a reinventarse para continuar operando, pues en la mayoría de los países de la región los gobiernos han prohibido la libre circulación de las personas y han obligado a la mayoría de los establecimientos comerciales a cerrar.
Debido a la amenaza del coronavirus, la cadena de comida rápida McDonald's anunció que a partir del 16 de marzo en El Salvador sólo atenderá en los autoservicios y entregará a domicilio.
Aunque en El Salvador aún no se reporta ningún caso de covid-19 positivo, la cadena decidió restringir su atención al público, al anunciar que la medida será tomada de forma indefinida.