Mientras que productores en El Salvador pronostican que el cultivo local podría extinguirse en los próximos dos años debido a la baja en los precios internacionales, otros países de la región colocan el grano a precios más favorables.
Las realidades de cada uno de los países son distintas, pues existen varias diferencias que se reflejan en los montos exportados y en los precios promedio a los que vende el grano en el extranjero.
En diciembre de 2018 se reportó que el precio de la libra de café a nivel internacional disminuyó a $1, lo que equivale a una caída de 12% respecto a igual mes de 2017.
Datos de la Organización Internacional del Café (OIC) detallan que en los últimos dos meses del año pasado también se reportó una baja en el precio de la libra de café a nivel global, en este caso fue de 8% pues cayó de $1.09 a $1.
Debido a los bajos precios del grano reportados en 2018, se estima que podría registrarse una reducción en la oferta, lo que provocaría un repunte de los precios este año.
En promedio el precio de la libra del grano estuvo cercana al $1,15 durante 2018, sin embargo, empresarios a nivel global pronostican que para este año el precio podría subir a $1,24 por libra.
Durante los primeros seis meses del año las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $1.948 millones, 9% menos que lo reportado en igual período de 2017.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En marzo los precios internacionales del café registraron una reducción de 1%, debido principalmente a la baja en los precios de la variedad de cafés suaves colombianos.
Del reporte mensual de la Organización Internacional del Café:
Desde agosto de 2017, índice de precios de la OIC ha disminuido en cada mes, excepto en enero de 2018. El promedio mensual del índice de precios disminuyó en 1.1% en marzo de 2018, y cayó a 112.99 centavos de dólar/lb, que es el precio mensual más bajo desde febrero de 2016.
Una estimación inicial de la producción mundial de café en 2016/17 sugiere que el total global se mantendrá relativamente estable, creciendo apenas 0,1%, a 152 millones de sacos.
Del reporte mensual de la Organización Internacional del Café:
Una estimación inicial de la producción mundial de café en 2016/17 sugiere que el total mundial se mantendrá relativamente estable, creciendo 0,1% a 151,6 millones de sacos.
La insuficiencia de la variedad Robusta llevó a que el mercado de café alcanzara el nivel más alto en 21 meses.
Del reporte de la Organización Internacional del Café:
La insuficiencia de Robusta lleva a que el mercado de café alcance el nivel más alto en 21 meses.
En octubre se observó una subida considerable de los precios del café, que se vieron apoyados por la preocupación continua acerca del suministro de Robusta.
El mayor productor de café arábico lavado incrementó en 3% su cosecha en los últimos doce meses, llegando a 14 millones de sacos de 60 kilos.
Del comunicado de la Federación de cafeteros de Colombia:
El Gerente General de la FNC celebró los niveles de producción y de precios del café e invitó a los cafeteros a aprovecharlos para planear el futuro. Igualmente, recordó que los actuales niveles de precio están compensando las pérdidas del primer semestre del año.
La tendencia a la baja que han mostrado los precios internacionales del grano "despierta dudas acerca de la viabilidad económica de la producción de café".
De la Introducción del documento "Evaluación de la sostenibilidad económica de la producción de café", preparado por la Organización Internacional del Café:
A partir de marzo de 2015 el precio indicativo compuesto de la OIC se mantuvo por debajo de la media de 10 años de 137,24 centavos de dólar EE UU por libra, lo que despierta dudas acerca de la viabilidad económica de la producción de café y preocupación de que ello ponga en riesgo el medio de vida de los productores de café en muchos países.
Los volúmenes de exportación en julio fueron un 22% menor en comparación con el año pasado, ya que los cuatro principales productores registraron menos exportaciones.
Del reporte de la Organización Internacional de Café:
Los volúmenes de exportación en julio fueron un 22% menor en comparación con el año pasado, ya que los cuatro principales productores registraron exportaciones menores, debido a una variedad de factores.
Las exportaciones de café disminuyeron en estos dos últimos meses debido a que la nueva cosecha del Brasil aún no llegó al mercado, pero las existencias en los países consumidores siguen estando relativamente bien surtidas.
Del reporte de la Organización Internacional del Café:
El precio indicativo compuesto de la OIC subió en julio al nivel más alto en 17 meses, aunque el mercado mantuvo con dificultad las ganancias del principio.
Acompañando una leve alza generalizada en los precios de los alimentos, los precios del café lograron fortalecerse durante marzo.
Del informe mensual de la Organización Internacional del Café:
Los precios del café se fortalecieron considerablemente en marzo de 2016, a pesar de que sufrieron un ligero tambaleo hacia finales del mes. Aunque la recuperación es hasta cierto punto atribuible a factores fundamentales del mercado, la mejora en los precios del café formó parte de un ciclo más general en los productos básicos, y se observaron movimientos similares en otros mercados de la agricultura. El volumen de exportaciones se mantuvo alto y el total de exportaciones efectuadas hasta la fecha en este año cafetero aumentó un 2% con respecto a 2014/15. No obstante, está aumentando la especulación entorno a posibles problemas en la oferta, en especial la de Robusta.
El mercado de café se estabilizó ligeramente en febrero, pero los precios siguen en niveles muy bajos.
Del reporte de la Organización Internacional de Café:
El mercado de café se estabilizó ligeramente en febrero, pero los precios siguen en niveles muy bajos. La falta de noticias relacionadas con factores fundamentales y las expectativas de una cosecha grande en Brasil en 2016/17 hicieron que se mantuviesen los precios sin que hubiese una recuperación significativa.
Siguiendo la tendencia de los meses previos, los precios del grano llegaron en enero al nivel más bajo en dos años, debido principalmente al descenso de los precios del Robusta.
Del reporte de la Organización Internacional de Café:
El mercado de café llegó en enero al nivel más bajo en dos años, debido principalmente al descenso de los precios del Robusta.
Los precios internacionales pronunciaron su caída en julio, en respuesta a la devaluación del real en Brasil, llegando al nivel más bajo en los últimos 18 meses.
Del reporte de la Organización Internacional de Café:
El mercado del café registró nuevos descensos en julio, con los precios reaccionando a la depreciación del real en Brasil, que cayó a un mínimo de 12 años frente al dólar estadounidense.
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