La gremial de exportadores de carne bovina reporta que desde finales de septiembre se han paralizado los pedidos desde el país sudamericano, cayendo prácticamente a cero.
Los empresarios del sector cárnico nicaragüense atribuyen la caída en las ventas de carne a Venezuela a la fuerte reducción que ha sufrido el volumen de intercambio que contempla el acuerdo petrolero entre el país sudamericano y los países del Alba.
Para este año la gremial de exportadores de carne bovina prevé vender en el exterior 113 mil toneladas métricas de carne y productos de despojos de bovinos.
Los directivos de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina estiman que las ventas de este año generarán $480 millones en ingresos. Además anunciaron que trabajarán en la implementación de mejoras que les permitan elevar el valor agregado del producto final, para ingresar a mercados más exigentes, como el europeo.
En Nicaragua la demasiado lenta implantación del sistema impide al sector ganadero sacar el máximo provecho de la cuota de exportación de carne establecida en el Acuerdo con la UE.
Las 2083 toneladas de carne de res que el sector ganadero de Nicaragua podría colocar en el mercado europeo no se aprovechan por no disponer de los registros mínimos necesarios que exige la normativa europea para permitir el ingreso del producto.
El crecimiento de las exportaciones de alimentos a Venezuela entusiasma a los productores de Nicaragua, que sin embargo advierten el peligro de una excesiva apuesta a ese mercado.
“Entre enero y mayo de este año, las exportaciones en volumen de Nicaragua hacia Venezuela han crecido 209%, un entusiasmo exportador que no acaba de convencer a todos los sectores productivos, más ahora que se planea reducir a la mitad la producción de frijol rojo en cinco años para sembrar más frijol negro”, reseña el artículo de Laprensa.com.ni.
Ante la aprobación por parte del Gobierno del ingreso de carne canadiense, productores de carne bovina y de cerdo señalan su malestar ante la medida.
Los productores recibieron la noticia a través de un comunicado del gobierno canadiense y lamentan que el Gobierno no haya escuchado sus solicitudes en varias oportunidades sobre la no apertura del mercado a la carne canadiense.
La certificación otorgada a Nicaragua por la Organización Mundial de Sanidad Animal y la supresión de aranceles pueden duplicar las ventas a México de carne bovina.
“El próximo 31 de mayo se vence el permiso que el gobierno de México otorgó a Nicaragua para exportar carne bovina, no obstante, el país ahora cuenta con la certificación de “riesgo controlado” de Encefalopatía Espongiforme Bovina, conocida como el mal de “vacas locas”, otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal, OIE, por lo que podrá seguir exportando carne bovina por tiempo indefinido al mercado azteca”, reportó Elnuevodiario.com.ni.
Los problemas de ingreso de carne y lácteos nicaragüenses a Guatemala podrían quedar resueltos la semana próxima.
Onel Pérez, presidente de la Cámara Nicaragüense de la Carne (CANICARNE), señaló que la visita a Guatemala del Ministro de Fomento, Industria y Comercio nicaragüense, Orlando Solórzano, será decisiva en la resolución del conflicto.
"Por su parte, Wilmer Fernández, Presidente de la Cámara Nicaragüense de Lácteos, Canislac, expresó dudas sobre la solución, recordando que meses atrás ocurrió lo mismo, fue trabado el ingreso de la carne y de los lácteos nicaragüenses y prometieron solucionarlo, y no se obtuvo esa solución, porque las trabas se volvieron a activas", señala Elnuevodiario.com.ni.
Mediante un acuerdo el gobierno guatemalteco suspendió las trabas impuestas al ingreso de carne nicaragüense.
Así lo dio a conocer el ministro de Fomento, Industria y Comercio (Mific), de Nicaragua, Orlando Solórzano.
"Guatemala prohibió en enero pasado el ingreso de carne bovina nicaragüense alegando que los mataderos no cumplían con las normas fitosanitarias", reseña artículo publicado en el portal web de El Nuevo Diario.
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