El evento abrió nuevas oportunidades comerciales al sector cafetalero nicaragüense.
La exposición de la Asociación de Cafés Especiales de América, que terminó este domingo, en Houston, EE.UU. contó con la presencia de representantes de la industria cafetalera de Nicaragua.
La feria sirvió a los empresarios para hacer nuevos contactos comerciales y darse a conocer mejor en la industria mundial del café.
Del 23 al 29 de abril, 20 jueces de diferentes países se dan cita en Nicaragua para elegir el mejor café en el concurso Taza de la Excelencia.
Desde ayer jueces nacionales escogen entre 60 muestras presentadas, las 30 mejores que participarán en el certamen a realizarse en la zona cafetalera de Ocotal.
"El programa contempla las bienvenidas a los jueces nacionales e internacionales, encuentros con productores y catadores internacionales, reuniones entre empresas... la realización de un foro del café, la feria agroindustrial, artesanal y gastronómica...", escribe Alina Lorío para Laprensa.com.ni.
La producción nacional de café reportará un alza para el ciclo 2009-2010 que inicia en octubre próximo.
Está recuperación estará influenciada por la bianualidad del cultivo que alterna años bajos y altos de producción, señaló el presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), José Bárcenas.
Bárcenas confirmó a La Prensa de Nicaragua que "los productores están actualmente en la etapa de prevención de enfermedades de las plantaciones, por lo que están pendientes aplicaciones de fungicidas y herbicidas en los cafetales."
El precio obtenido en la subasta de la Taza de la Excelencia de Nicaragua superó a los logrados en El Salvador, Costa Rica, Colombia y Honduras.
El quintal de café especial de la productora María Amparo Castellano se vendió en la subasta electrónica de la Taza de la Excelencia 2009 de Nicaragua a $3.105 el quintal. De esta forma, el café nicaragüense se posiciona con el precio más alto entre los países que ya han tenido sus subastas de la Taza de la Excelencia, siendo éstos El Salvador, Colombia, Honduras y Costa Rica.
Para mañana está prevista la subasta electrónica de los 26 mejores lotes de café en el certamen Taza de la Excelencia 2009.
El vicepresidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), Julio Peralta, señaló que para este año está previsto inciar con un precio base de $2,5 la libra, $250 el quintal.
Mario José Moncada escribe en Laprensa.com.ni : “Nos interesa tener buenos precios promedio, arriba de cuatro dólares la libra en promedio (400 dólares el quintal), destacó Peralta. Espera que los diez primeros cafés, del total de 26 que serán subastados mañana, puedan lograr precios promedio arriba de los seis dólares la libra o más, es decir 600 dólares el quintal. "
Hasta el 22 de mayo, 32 jueces de diferentes países se dan cita en Nicaragua para elegir el mejor café en el concurso Taza de la Excelencia.
La etapa final se realizará en Estelí, donde se valorarán los cafés participantes para la búsqueda de posibles compradores y se elegirá el mejor café de Nicaragua.
Elnuevodiario.com.ni recoge declaraciones de presidente de la Asociación de Cafés Especiales, ACEN, José Bárcenas, que considera el evento: "...de gran trascendencia para el desarrollo económico de nuestro país, la oportunidad de mostrar el gran potencial de los cafés de especialidad de Nicaragua para el mundo.”
Empresarios de Japón y Corea del Sur visitan fincas cafetaleras, al norte de Managua, interesados en la compra de cafés especiales o de alta calidad.
Sigloxxi.com publica en su sitio web: "Vienen expresamente para conocer el café cosechado en Jinotega, principalmente los especiales, caracterizados por ser granos de altura, con un alto grado de acidez, sabor achocolatado y aroma floral”, dijo Claudia Castellón, del comité organizador del acercamiento empresarial.
Rainforest Alliance en conjunto con la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua preparan la Primera Feria Coffee Fest 2008.
Será realizada entre los días 14 y 16 de noviembre próximo, en el Centro Comercial Galerías Santo Domingo.
Rainforest Alliance es una organización internacional que con la Red de Agricultura Sostenible demostró que las fincas tradicionales de café cultivadas bajo sombra forestal constituyen un albergue para la vida silvestre y que los amantes del café en todas partes pueden apoyar a los agricultores que conservan estos refugios de bosque lluvioso, adquiriendo el grano que lleve el sello de aprobación de Rainforest Alliance Certified.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...