Presentaron ante la Asamblea una iniciativa de ley, por medio de la cual se pretende crear un sistema obligatorio de tipificación de los canales y la nomenclatura de los cortes de carne de ganado bovino.
El proyecto de ley que fue presentado por el ministro de Desarrollo Agropecuario (Mida), busca la creación de cortes de ganado bovino, además protege y garantiza la información sobre los cortes de carne de ganado bovino que adquieren los consumidores, informó la Asamblea.
En Panamá la época seca inició en noviembre del año pasado y no en diciembre como se tenía previsto, amenazando la producción debido a la escasez de pasto para el ganado.
Representantes de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) informaron que no fueron notificados con antelación sobre el cambio que se esperaba en el ciclo debido al Fenómeno del Niño, lo que les impidió prepararse para enfrentar el faltante de lluvia en mejores condiciones.
La decisión del gobierno panameño de elevar de 3% a 30% el arancel a la carne importada de Nicaragua para que los productores locales pudieran competir, no ha mostrado hasta ahora resultados claros.
En septiembre de 2018 el gobierno panameño decidió imponer barreras a la entrada de carne bovina procedente de Nicaragua, al subir el arancel de importación desde 3% a 30%.
La gremial de ganaderos reporta que el consumo per cápita interanual de carne de res deshuesada bajó desde 13,6 kilos a 13,3 kilos.
La Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) asegura que la reducción, aunque leve, se debe a una caída en la producción local y al incremento en las importaciones, que habría generado un desequilibrio en el mercado local.
Cifras de la gremial del sector señalan que en el primer trimestre de 2018 el país compró en el exterior 1.645 toneladas de carne, 10% más que lo registrado en el mismo período de 2017.
La Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) informó que entre los primeros trimestres de 2017 y 2018, las importaciones de carne en Panamá aumentaron en 150 toneladas, al subir de 1.495 toneladas a 1.645 toneladas.
En Panamá el sector ganadero se opone a la normativa que a partir del 28 de diciembre obligará a contratar un seguro especial por daños a terceros para el transporte terrestre de ganado.
El principal reclamo de los ganaderos es el sobrecosto que implicará este nuevo seguro, ya que según estimaciones de la gremial, una vez entre en vigencia la Ley 51, "...
En enero de 2018 una delegación de empresarios del sector ganadero visitará el país asiático para desarrollar nuevas alianzas comerciales que permitan incrementar la exportación de carne bovina.
Reseña Panamaamerica.com.pa que "... De acuerdo con el presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), Aquiles Acevedo, el objetivo de la visita es buscar nuevas alternativas para la exportación de la carne bovina.
El anuncio de Nestlé de que dejará de comprar leche grado C a los productores de Veraguas refleja la creciente pérdida de mercado de la leche local frente a los productos importados.
El crecimiento en la importación de leche y sus sucedáneos sigue quitándole mercado a los productores de leche panameños. En el caso de Nestlé Panamá, la empresa informó que "la importación de sucedáneos de leche por parte de terceros ha provocado una baja en el consumo de ciertas líneas de sus productos lácteos". Por esta razón, la empresa dejará de comprar 16 mil litros de leche C por semana a los productores de Veraguas.
Entre enero y octubre el sacrificio de ganado vacuno se mantuvo casi sin cambios respecto al mismo periodo de 2014, mientras que la producción porcina registró un alza de 5%.
Los efectos del clima incidieron en los resultados de la producción bovina, principalmente durante el primer semestre del año. Representantes de la gremial de productores anticiparon que para el próximo año están "...
Industriales y productores de leche denuncian que crece en la región la presencia de productos denominados como lácteos pero que no contienen leche ni cumplen con la normativa sanitaria.
Ganaderos, productores y representantes de empresas industriales denunciaron el problema ante la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), argumentando que "...
El control de precios de algunos cortes de carne ha alterado los precios de otros cortes no incluidos en la medida, distorsionando toda la cadena de comercialización, desde el productor hasta el consumidor.
La intención de controlar los precios de algunos alimentos no parece estar dando resultado en el sector cárnico, ya que los precios finales y los costos de producción se han visto alterados por varias razones, entre ellas, la decisión de los productores de reducir sus envíos de cortes con precios regulados a los supermercados e incrementar la exportación a otros mercados, para no reducir sus ganancias.
En un mercado donde la mitad de la demanda de leche se satisface con producción local, la falta de agua en la región de Azuero ha mermado la producción lechera en un 50%.
Panamá depende en un 46% de la oferta externa de leche, que aproximadamente equivale a 130 millones de litros al año. El 85% de la producción local la impulsan pequeños y medianos productores, con rendimientos actuales inferiores a 5 litros de leche por vaca en un día.
Factores climáticos y de pasturas obligaron a los ganaderos a importar en el primer semestre del año 1.753 cabezas de ganado, un 309% más que en igual periodo de 2013.
Extraído del Informe La Economía de la Ganadería de Panamá, de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan):
La cantidad de ganado importado por los ganaderos e industriales panameños durante el 2013 fue de 754 cabezas con un valor cif.
La Asociación Nacional de Ganaderos negocia el envío cada tres meses de 1.500 reses de alta genética al país sudamericano.
En enero la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) envió una propuesta a los directivos de Agrobanco de Perú para negociar la venta de ganado de fincas de Panamá. La oferta de Anagan consiste en el envío de 1.500 reses de alta genética cada tres meses a esa nación sudamericana.
Ganaderos panameños deberán presentar un inventario de las reses a exportar antes del 15 de enero de 2014.
La Asociación de Criadores de Cebú en Panamá (Cricepa) y la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) se preparan para la exportación de animales de alta genética a esa nación suramericana.
Lo que hace falta es que el banco peruano Agrobanco negocie una línea de crédito por $100 millones con el Banco Nacional de Panamá (BNP) para financiar la compra del ganado.
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