Cambios en los puntos de consumo, aumento de las ventas por canales electrónicos y relaciones más directas entre productores y tostadores, son algunas de las transformaciones que se reportaron en el mercado del café a nivel regional y global.
Los cambios en los hábitos de los consumidores, que fueron provocados por el brote de covid19 y la imposición de severas cuarentenas, terminaron por transformar varios mercados, incluido el del café.
A causa del confinamiento decretado a nivel global por el brote de covid19, los coffee shops, restaurantes y establecimientos turísticos redujeron la demanda de café, pero aumentaron las ventas por Internet y la comercialización del grano en las cadenas de supermercados.
Otro de los cambios que se ha reportado en el contexto de la pandemia es el alza en el precio internacional del quintal de café oro, que para el año cafetalero 2019-2020 se posiciona en $156,48, monto que es mayor en 9% al registrado para el ciclo 2018-2019, cuando se cotizó en $143,90.
De las 30 fincas seleccionadas a nivel nacional y que formarán parte de la subasta que se llevará a cabo el 28 de julio, 13 son del departamento de Huehuetenango, 3 de Sacatepéquez, 3 de Santa Rosa y 2 de Chimaltenango.
Las 149 muestras que fueron enviadas a la sede de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) para que formaran parte de la selección, fueron catadas del 18 al 22 de mayo y el 19 de junio se reveló el listado de 30 fincas que participarán en la subasta.
La gremial de cafetaleros firmó un convenio con la Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco-Alemana, para promocionar la producción local en el país europeo.
Directivos de Asociación Nacional del Café (Anacafé) explicaron que el convenio facilitará la coordinación de acciones para la promoción y exportación del café de Guatemala a Alemania, como es el caso de la generación de vínculos directos entre productores y compradores.
Con la entrada en vigencia del trabajo a tiempo parcial en Guatemala, los caficultores podrían incrementar entre 5% y 10% el número de personas que emplean actualmente.
La norma que rige este tipo de trabajo tiene apenas un mes de vigencia, pues el 27 de junio de 2019 se publicó en el Diario Oficial, el Acuerdo Gubernativo 89-2019 que establece el Reglamento del Convenio 175 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el cual regula en el país la contratación de personal a tiempo parcial.
Con el objetivo de disminuir costos de producción, la gremial cafetera en Guatemala implementará un sistema de información climático para el acceso a pronósticos más específicos en las zonas cafetaleras.
Según la Asociación Nacional del Café (Anacafé) con la implementación de más estaciones meteorológicas en pequeñas áreas cafetaleras del país, se podrían reducir entre 10% y 15% los costos de la producción del grano.
Los cafetaleros en Guatemala estiman que la producción del ciclo agrícola que está próximo a terminar será de 4,3 millones de quintales, por encima de los 4,2 millones de quintales reportados en la cosecha 2016-2017.
Los pronósticos de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) señalan que para la próxima cosecha 2018-2019, la producción podría ubicarse en 4,5 millones de quintales oro (sacos de 46 kilos), con lo que se continuaría con la fase de recuperación.
Debido a las condiciones climáticas pronosticadas para los meses de Julio y Agosto, se espera un aumento en la presencia de la enfermedad en las plantaciones de café en Costa Rica.
Durante julio se presenta de forma usual una disminución de las lluvias conocida como “la canícula”, período en que la Roya avanza de forma lenta y el surgimiento de nuevas lesiones es menor.
Los cafetaleros guatemaltecos advierten que si el país no se adhiere al acuerdo firmado entre Centroamérica y el país asiático, perderán participación y deberán competir en desigualdad de condiciones con sus pares de la región.
Representantes de la Asociación Nacional de Caficultores (Anacafé) insisten en que el gobierno suscriba el acuerdo que ya los demás países de la región firmaron con Corea del Sur, argumentando que perderán la ventaja que han logrado en los últimos años. Según los caficultores, el 23% de las exportaciones de café van a Japón, Corea del Sur, Taiwán y China.
Mientras siguen sin liberarse los recursos del fideicomiso prometidos por el gobierno, los productores negocian líneas de crédito en China e India para financiar la renovación del parque cafetalero.
Ricardo Arenas, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), explicó a Elperiodico.com.gt que "... ante las dificultades para lograr el apoyo del Gobierno, se están tocando puertas en diferentes lugares.
Proyectan una reducción de entre 10% y 15% en la producción de la cosecha 2017/18, debido al efecto de sequías y heladas en diferentes zonas de producción del país.
Las proyecciones son el resultado de una evaluación que realizó el departamento técnico de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) en diferentes zonas del país. Para la cosecha 2017/18 se anticipa una producción de 3,35 millones de quintales.
Mientras siguen sin liberarse los fondos del fideicomiso previstos para este año, la gremial negocia con entidades como el BCIE y el BID para obtener nuevas fuentes de financiamiento.
La Asociación Nacional del Café (Anacafé) estima en $955 millones el monto que se necesita para renovar el 60% del parque cafetalero, y aunque "puede parecer muy elevado", Alejando Keller, vicepresidente de Anacafé, la gremial asegura que "...
Los caficultores podrán inscribir sus productos a partir del 10 de abril para la etapa de preselección del certamen de cafés especiales.
La Alianza para la Excelencia del Café (ACE, por sus siglas en inglés) y la Asociación Nacional del Café (Anacafé) convocan a caficultores a la Taza de la Excelencia 2016 para la preselección de café que arranca este 10 de abril, informó Dca.gob.gt.
La Fundación de la Caficultura para el Desarrollo Rural de Guatemala licita el suministro de 1.135.000 plantas de almácigos de café resistentes a la roya.
Compra del Gobierno de Guatemala 4399196:
"Requerimientos mínimos de la plantas de café:
-Sustrato utilizado: Adecuadas condiciones de Aereación, infiltración de agua para un buen desarrollo radicular.
Prevén que la producción del grano se eleve de 3,8 millones en la cosecha 2014/15 a 4,1 millones en la temporada actual.
La gremial de productores de café anticipa mejores resultados para la cosecha 2015/16, pese a la baja en los precios internacionales y al impacto negativo que aún genera la roya. Evelio Alvarado, gerente general de la Asociación Nacional del Café, dicha entidad, dijo a Diario de Centroamérica que "...
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...