El Ministerio de Desarrollo Social de Guatemala licita raciones de comida servida de desayuno y comida servida de almuerzo para los Comedores de Chiquimula y de Escuintla.
Descripción de las licitaciones:
155,944 raciones de comida servida de desayuno y 155,944 raciones de comida servida de almuerzo para el Comedor de Chiquimula del Programa Mi Comedor Seguro del Ministerio de Desarrollo Social.
El Ministerio de Gobernación licita el suministro de alimentación servida para las personas privadas de libertad, el personal de seguridad y de administración del sistema penitenciario de la Región Central.
La cantidad de raciones licitadas es de 8 millones novecientos treinta y un mil cien distribuidas en:
Centro de Detención Preventiva de Delitos Menores y Faltas para Hombres, zona 18, Ciudad de Guatemala, 397,900 raciones
Para distribuir en los Comedores Seguros, el Ministerio de Desarrollo Social publicó diecisiete licitaciones.
Con la convocatoria publicada en el portal de Guatecompras se buscan adquirir cerca de 6 millones de raciones diarias de desayunos, almuerzos y cenas.
La fecha prevista para recepción de las ofertas es el próximo 3 de abril.
El artículo de Prensalibre.com agrega: "en octubre de 2012 una licitación similar fue otorgada a La empresa Inversiones Puckett, S.A., ubicada en la zona 8 de Mixco, quién ganó cinco de las seis adjudicaciones realizadas, el otro contrato fue otorgado a la firma Todo Taco, S.A., para servir en Quiché.
La Secretaría de Asuntos Administrativos y de Seguridad de Guatemala licita la adquisición de granos básicos, azúcar, arroz y harina para uso de las cocinas de la institución.
El requerimiento es para adquirir 9 mil 456 libras de frijol negro a granel, 25 mil 680 libras de arroz precocido, 26 mil 532 libras de harina de maíz y 38 mil 400 libras de azúcar blanca fortificada.
Desde febrero del 2013 la FDA pondrá en práctica dos nuevas normas de inocuidad de alimentos.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
FDA propone nuevas normas para garantizar inocuidad de alimentos
A partir del 4 de febrero del 2013 la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA por sus siglas en inglés) pondrá en práctica dos nuevas normas de inocuidad de alimentos que ayudarán a prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en los Estados Unidos.
El próximo 24 de enero el Departamento de Agricultura de Estados Unidos impartirá un webinar sobre la Ley PACA.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Esta actividad contará con la participación de dos oficiales federales del Servicio de Mercadeo Agrícola (AMS por sus siglas en inglés) y un abogado especialista en casos relacionados a la aplicación de esta normativa.
El Ministerio de Educación licita suministro, transporte y entrega de galletas nutricionalmente mejoradas y cremas nutritivas en centros escolares durante el año lectivo 2013.
Suministro de galletas nutricionalmente mejorada en envases tipo paquete de 34 gramos de diferentes sabores para ser entregadas según el listado de distribución del año 2013, en centros escolares.
La Unidad Técnica Ejecutiva del Sector de Justicia de El Salvador licita el suministro y entrega a domicilio de 405 comidas preparadas diarias, para el periodo enero 2013 a diciembre 2013.
El servicio de alimentación preparada comprenderá la entrega de raciones diarias de alimentación para un aproximado de ciento treinta y cinco (135) personas, las cuales deberán ser entregadas en el desayuno, el almuerzo y la cena en los lugares y cantidades indicados en el cuadro que se muestra a continuación.
Los consumidores europeos atentos a la conservación del ambiente están atendiendo las críticas a la producción del aceite de palma, aumentando su preferencia por los productos que no lo contienen.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Aumenta la preferencia por alimentos libres de aceite de palma en Europa
La creciente preocupación de los consumidores europeos por los efectos ambientales adversos de la producción de aceite de palma está llevando a que las empresas aumenten la oferta de productos libres de esta grasa. Lo anterior ha sido reforzado por iniciativas como la llevada a cabo por Greenpeace, organización ambientalista que lideró una campaña contra Nestle y su producto estrella KitKat debido a la utilización de este aceite en su producción.
A partir del 1 de julio es obligatorio el uso del logotipo para alimentos orgánicos de la Unión Europea (UE) para todos los productos alimenticios preenvasados.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:
La Unión Europea declara obligatorio el uso del logotipo para alimentos orgánicos
A partir del 1 de julio el uso del logotipo para alimentos orgánicos de la Unión Europea (UE) es obligatorio para todos los productos alimenticios preenvasados producidos en los países miembros de la UE. El distintivo será voluntario para los alimentos que no estén envasados, al igual que para los productos importados y no remplazará a otros símbolos existentes a nivel regional, nacional o privado que podrán estar juntos en el envase.
El ministro de Agricultura anunció para el próximo 13 de julio la licitación de harina fortificada, tras el fracaso de la convocada para el 21 de junio pasado.
La primera convocatoria que se declaró desierta era para la compra de 105 mil 252 sacos de 50 libras cada uno, con una inversión de unos $2,4 millones.
Roxana Larios escribe para Prensalibre.com, "Efraín Medina, ministro de Agricultura, agregó que para este concurso se agregaría en las nuevas bases que las empresas no sobrepasen el techo establecido."
Se prepara la adquisición de los componentes de la llamada "bolsa mejorada" mediante licitación, descartándose el sistema de compra directa.
El artículo en Prensalibre.com reseña que el viceministro de Protección Social, Luis Hernández, señaló que "no se recurrirá a contratos directos para estas adquisiciones y que para hacer transparentes las compras todo será adquirido por licitación.
En el marco de la quinta edición de la Feria Tecnoalimentaria, se presentan las tendencias del consumo de alimentos que deben ser tenidas en cuenta por los empresarios del sector.
Las empresas productoras de alimentos procesados deben ajustarse a las necesidades de los mercados globales y a las últimas tendencias de las preferencias de los consumidores, según expertos de la industria.
La quinta edición de la feria Tecnoalimentaria pondrá énfasis en el negocio de la confitería.
El objetivo principal de esta quinta edición del Congreso Centroamericano de la Industria de Alimentos y sus Proveedores ‘Tecnoalimentaria 2012’, es capacitar y tecnificar la producción y distribución del sector de la confitería, con el propósito de consolidarlo y aprovechar su potencial.