El 27 de abril se llevará a cabo en San José un encuentro de negocios entre empresarios costarricenses y representantes de la industria de galletas, masas alimenticias, panes y pasteles de Brasil.
La rueda de negocios se llevará a cabo el próximo viernes 27 de abril, desde 8:30 a.m. a 5:30 p.m. en el Hotel Crowne Corobicí y es organizada por Crecex en conjunto con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e inversiones (APEX-Brasil) y la Asociación Brasileña de las Industrias de Galletas, Masas Alimenticias y Panes y Pasteles (Abimapi).
La industria alimentaria costarricense se opone a modificar las condiciones arancelarias de un grupo de productos que en el acuerdo inicial quedaron con medidas de protección.
Del comunicado de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA):
Febrero, 2017. La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) solicita al Ministerio de Comercio Exterior (COMEX) no realizar cambios a las condiciones pactadas en el Tratado de Libre Comercio entre Costa Rica y Colombia, vigente desde agosto del 2016.
La gremial de exportadores de El Salvador identifica y caracteriza los canales de distribución más adecuados y las oportunidades para productos como frutas y vegetales procesados, productos encurtidos, bebidas y snacks.
En 2015 la región en su conjunto importó embutidos por $96 millones, liderado por El Salvador, que importó $25 millones, seguido de Guatemala con $22 millones, y Honduras, con $16 millones.
Cifras de Comercio Exterior de Embutidos y Productos Similares de Carne en Centroamérica, analizadas por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData.COM, reportan que en 2015 los países de la región centroamericana importaron en conjunto 33.528 toneladas de embutidos, equivalente a $96 millones.
Una nueva plataforma web de la SIECA pretende simplificar y armonizar procedimientos para el registro sanitario de alimentos y bebidas procesados en Centroamérica.
El comunicado de Sieca explica que "... El Sistema de Integración Regional para Registros Sanitarios (SIRRS) es un sistema regional automatizado para el reconocimiento de los registros sanitarios que será administrado por la SIECA y que busca simplificar, armonizar y automatizar procedimientos para el registro sanitario de alimentos y bebidas procesados en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua."
Las empresas que exportan alimentos al país sudamericano deberán incluir una etiqueta especial para identificar aquellos productos que contengan o deriven de transgénicos.
El reglamento del decreto firmado en 2015 establece que hay tiempo hasta 2018 para ir incorporando, de forma progresiva, la nueva etiqueta amarilla que indique si el producto alimenticio contiene algún ingrediente que haya sido genéticamente modificado (OMG).
El 8 y 9 de junio empresas de El Salvador llevarán a cabo una rueda de negocios con empresas costarricenses en el hotel Holiday Inn, en Santa Elena.
Del comunicado de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (Camarasal):
La Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (CAMARASAL) y la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) llevarán a cabo una rueda de negocios con empresas costarricenses del sector alimentos.
En mayo repuntaron los precios del azúcar, mientras que los de la carne, los cereales y los productos lácteos registraron un ligero aumento.
Del comunicado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO):
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en mayo de 2016 en un promedio de 155,8 puntos, es decir, 3,2 puntos (un 2,1 %) más que en abril, aunque todavía un 7 % menos que en el mismo período del año pasado. El incremento de mayo representa el cuarto mes consecutivo de aumento en el valor del índice. En mayo subieron los valores de todos los subíndices con excepción del de los aceites de origen vegetal, que disminuyó por primera vez en cuatro meses. Repuntaron los precios del azúcar, mientras que los de la carne, los cereales y los productos lácteos registraron un ligero aumento.
» El índice de precios de los cereales de la FAO registró un promedio de 152,3 puntos en mayo, esto es, 2,5 puntos (un 1,6 %) más que en abril, pero 5,3 puntos menos que en mayo de 2015. Entre los cereales principales, los precios del maíz experimentaron un acusado incremento por segundo mes consecutivo, más que nada por los limitados suministros para la exportación hasta la recolección de nuevas cosechas en el hemisferio norte más adelante este año. También se fortalecieron las cotizaciones del arroz, en particular de las variedades de arroz indica, debido a la creciente preocupación sobre las disponibilidades de algunas importantes fuentes comerciales y la consolidación de la demanda de importación. El incremento de los precios internacionales del trigo fue más modesto, ralentizado por buenas perspectivas sobre la producción y abundantes suministros a nivel mundial.
» El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en mayo en un promedio de 163,3 puntos, es decir, 3,1 puntos (un 1,8 %) menos que en abril. La disminución se debió principalmente al aceite de palma, cuyo precio bajó después de tres meses de aumentos pronunciados. La demanda de importaciones de aceite de palma fue más débil de lo previsto, en particular en China, la India y la Unión Europea (UE), lo que, en combinación con las crecientes disponibilidades exportables de Malasia, ha afectado a las cotizaciones internacionales del aceite de palma, a pesar de las perspectivas negativas sobre su producción a nivel mundial.
» El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio cercano a los 128,0 puntos en mayo, esto es, apenas un 0,4 % más que en abril, pero un 24 % por debajo del nivel alcanzado en mayo de 2015. En la segunda mitad de mayo, gracias a la mejora de los precios internos en la UE y una sostenida demanda internacional de importaciones, aumentaron las cotizaciones de la leche entera en polvo y la manteca; también subieron las de los quesos de Oceanía. Por el contrario, las cotizaciones internacionales de la leche descremada en polvo se mantuvieron cercanas a los precios de intervención de la UE.
» El índice de precios de la carne de la FAO* se situó en mayo en un promedio de 151,8 puntos, es decir, unos 3,0 puntos (un 2,0 %) más que en abril. Subieron los precios de todas las categorías de carne, en particular los de la carne de cerdo y ovino, mientras que se registraron aumentos más modestos de los precios de carne de bovino y aves de corral. Las cotizaciones de la carne de cerdo procedente de la UE mostraron un fuerte incremento, debido a la subida de los precios internos y la constante y considerable demanda de importaciones en Asia. En Oceanía, los limitados suministros de carne de bovino y ovino causaron un aumento de las cotizaciones para la exportación. Mientras tanto, los precios de la carne de aves de corral registraron un crecimiento moderado por tercer mes consecutivo.
» El índice de precios del azúcar de la FAO registró un promedio de 240,4 puntos en mayo, esto es, 25,1 puntos (un 11,7 %) más que en abril. El fuerte repunte de los precios del azúcar en mayo fue consecuencia principalmente del deterioro de las perspectivas sobre la producción en la India, segundo mayor productor de azúcar del mundo, así como del descenso de la producción en China, que suscitó unas expectativas de suministros nacionales más limitados y, por tanto, mayores importaciones en el país. La información más reciente muestra que, gracias a una cosecha excelente (la segunda más abundante jamás registrada), las grandes disponibilidades exportables en el Brasil, el mayor productor y exportador mundial de azúcar, evitaron que los precios aumentaran todavía más.
* A diferencia de otros grupos de productos básicos, la mayoría de los precios utilizados en el cálculo del índice de precios de la carne de la FAO no se encuentra disponible en el momento del cómputo y publicación del índice de precios de los alimentos de la Organización; por tanto, el valor del índice de precios de la carne de los meses más recientes se deriva de una combinación de precios previstos y observados. En ocasiones, esto puede hacer precisas revisiones significativas del valor final del índice de precios de la carne de la FAO que, a su vez, podrían influir en el valor del índice de precios de los alimentos de la Organización.
La normativa entra en vigencia en julio de 2018 para empresas de alimentos con ventas por encima de $10 millones anuales y un año después para empresas con ventas inferiores a ese monto.
La mayoría de los fabricantes de alimentos deberán poner en uso la nueva etiqueta para el 26 de julio de 2018, pero aquellos cuyas ventas de alimentos sean menores de 10 millones de dólares anuales tendrán un año adicional para cumplir con el requisito.
Anuncian oportunidades en el país árabe para salsas picantes, café orgánico, pastas, atún orgánico, piña deshidratada, plantas, flores y follajes.
La Promotora del Comercio Exterior (Procomer) abrió una oficina de promoción comercial en Catar. Álvaro Piedra, director de Exportaciones de la Promotora, informó a Nacion.com que un funcionario se ubicó en las instalaciones de la Embajada de Costa Rica en ese país desde finales del año pasado.
Señalan el potencial del mercado colombiano para exportadores de pastas, snacks, galletas y salsas, a través de alianzas estratégicas con cadenas de supermercados.
Del comunicado de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica:
San José, 22 de febrero de 2016. Generar alianzas con cadenas de supermercados representa una opción para que los exportadores costarricenses de productos alimenticios como pastas, snacks, galletas y salsas, logren ingresar a ese mercado.
Estudio destaca granos básicos, productos de maíz, panadería, consomés, boquitas, mariscos congelados, champú, polvos cosméticos y plásticos para el hogar.
El Estudio de mercado de tendencias de los sectores de manufactura, agroalimentos y bebidas en México realizado en el sureste de México por el Organismo Promotor de Exportaciones e Inversiones de El Salvador (PROESA), señala que uno de los retos más importantes para los exportadores salvadoreños para incursionar con éxito en el mercado mexicano es incrementar el nivel de conocimiento de la oferta nacional en México.
En los últimos dos años Guatemala duplicó las exportaciones de galletas, dulces, chicles, productos de confitería, preparaciones para sopa y bebidas a República Dominicana, Cuba, Jamaica y Trinidad y Tobago.
En el primer semestre de este año las ventas de la industria de alimentos a los países caribeños superaron los $20 mil millones, $13 mil millones más que en el mismo periodo del 2013.
En el 2014 se registraron importaciones de Preparaciones Alimenticias por $115 millones, un aumento del 22% con respecto al año 2013.
Dentro de este rubro, las importaciones de Preparaciones compuestas para la industria de la bebida registraron un aumento de $18 millones entre el 2014 y el 2013, para un total de $53 millones en el último año. A su vez, las importaciones de Mejoradores de panificación registraron aumento de 88% entre ambos años, pasando de $2 millones en el 2013 a $4 millones en el 2014.
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