La producción de ambos granos rondará los 37,5 millones y 5 millones de quintales respectivamente, por lo que el MAGA garantiza el abastecimiento para el consumo nacional.
De acuerdo con Carlos Anzueto, viceministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, las proyecciones preliminares de consumo estarían por el orden de los 2,4 quintales por persona al año (unos 33,6 millones de quintales), y en el caso del frijol, el consumo per cápita equivale a unas 30 libras al año (unos 4,2 millones de quintales).
Con una inversión de $9 millones instalarán una nueva planta para procesar esta semilla que se ha puesto de moda entre inversionistas y pequeños productores.
La producción de chía en Nicaragua ha tomado un nuevo rumbo, pues la compañía Central American Commodities Trading (CAC Trading) (dedicada a la compra y venta de granos o materias primas a nivel regional) instalará una planta procesadora de esa semilla, en la que invertirán $9 millones y que iniciará operaciones en Jinotega en el 2014.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., lanzó dos propuestas de normas aplicables dentro y fuera de su territorio.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA):
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), en el marco de lo establecido por la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA), lanzó dos propuestas de normas aplicables para industrias dentro y fuera de ese país, enfocadas en los estándares de inocuidad de productos agrícolas y en los controles preventivos para alimentos de consumo humano.
El decreto que reguló la venta de alimentos dentro de los establecimientos escolares públicos, obligó a la industria alimentaria de Costa Rica a adaptar sus líneas de productos al mismo.
Los empresarios del sector señalan que los cambios realizados responden también a la tendencia global al consumo de alimentos más saludables, pero que el Reglamento para el Funcionamiento y Administración del Servicio de Soda en los Centros Educativos Públicos, en vigencia desde enero del año anterior, obligó a un mayor dinamismo en esos cambios.
Llegan Walmart Global Food Sourcing Centroamérica, Bagley Produce, Farm Fresh Market, Anthony Marano Company, Cardenas & Stephen, L.L.P. Legal Translator y Total Quality Logistics.
El artículo en Laprensa.com.ni reseña que las seis "grandes empresas norteamericanas arribarán el próximo 28 de noviembre a Managua para explorar oportunidades de compras en el sector agroindustrial nicaragüense, así como para conocer las facilidades que brinda el país para hacer negocios."
A diferencia de otros sectores de la dinámica economía de Panamá, el agro no ha avanzado en la última década.
Durante los últimos diez años, el número de hectáreas dedicadas a la actividad se redujo en 70.687, mientras que el número de productores aumentó solamente 6%, alcanzando los 246.820.
Mientras tanto, la importación de alimentos llega a doblar a la producción nacional, por ejemplo en productos como el maíz o el arroz.
Las experiencias en el intento de obtener granos de producción propia a precios accesibles a la población han sido verdaderos desastres, y el mejor ejemplo de ello es China.
En el proyecto de Ley para la Aprobación del Sistema Nacional de Desarrollo Rural Integral de Guatemala se propone que "la seguridad alimentaria está basada en la producción de granos básicos [lo] que trae consigo el concepto de autarquía, entendido como soberanía alimentaria; es decir, que la suficiencia alimentaria se sustenta en la capacidad de producir la totalidad de granos básicos que se consumen, y no la generación de ingresos de las familias para comprar dichos granos, sin ponderar su proveniencia."
Empresas del sector agroalimentario realizarán entre el 14 y el 18 de febrero rondas de negocios en Costa Rica y Colombia.
El objetivo que se persigue es conocer el mercado de ambos países e introducirse en ellos, lanzar nuevos productos o servicios y generar ventas impulsando la imagen corporativa.
Las empresas que participarán en esta visita son: Alcaparras Luxeapers (Almería); Olivar de Segura (Jaén); Torres y Ribelles; Grupo Ybarra y Mueloliva-Minerva (Sevilla); y Jose Estévez (Cádiz).
Las perspectivas de la FAO sobre el desarrollo de la agricultura en la década 2010 - 2019 auguran altos precios de los productos y de las materias primas agrícolas.
Se proyecta que los precios promedio de los cultivos durante los próximos diez años para los productos básicos comprendidos en esta edición de Perspectivas estén por arriba de los niveles de la década anterior a los máximos de 2007-2008; tanto en términos reales como nominales (ajustados por la inflación).
Dentro del programa de combate al hambre, el Gobierno de EE.UU. aprobó para el país una partida de $10 millones.
A través del programa, Alimentar el Futuro, 'en Nicaragua se continuará brindando apoyo a los pequeños productores y negocios, para mejorar la productividad y expandir el mercado y el comercio', señaló el embajador de Estados Unidos, Robert Callahan, en el acto de presentación.