A partir de octubre del presente año, el país norteamericano iniciará una de las fases de aplicación del nuevo etiquetado frontal en los alimentos y bebidas no alcohólicas, bajo la Ley de Etiquetado NOM-051 de la Secretaría de Salud.
Uno de los argumentos que avalan las modificaciones a la Norma es la situación de la salud y bienestar de los ciudadanos en el país.
La gremial de exportadores de Guatemala desarrollará a partir del 28 de julio de 2020 un seminario, que estará dirigido a empresarios del sector de alimentos y bebidas que deseen comercializar en el extranjero sus productos.
La Asociación Guatemalteca de Exportadores informó que el programa integral estará dividido en 4 módulos, los cuales abordan temas que promueven la competitividad de las pymes:
En los primeros nueve meses de 2019 las exportaciones de cardamomo crecieron en 52% respecto a igual período de 2018, alza que se explica por la escasez del producto a nivel global y la alta demanda en el mercado de Medio Oriente.
Cifras del Banco de Guatemala precisan que entre enero y septiembre de 2018, y el mismo período de 2019, las ventas al exterior de cardamomo aumentaron en $132 millones, al pasar de $253 millones a $385 millones.
Para la temporada 2017-2018 el café importado que se consumió en el país representó el 18% de la demanda, pero para el ciclo 2018-2019 esa proporción subió hasta el 45%, siendo Nicaragua y Honduras los principales proveedores del grano.
Según estadísticas de la Dirección General de Aduanas y recopiladas por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), para el ciclo 2018-2019 en el mercado costarricense se consumieron cerca de 526 mil sacos de 46 kilos de café, de los cuales 292 mil fueron de producción nacional y 234 mil se compraron en el exterior.
Empresarios costarricenses denuncian que debido a las subvenciones a la exportación otorgadas a los productores de azúcar en India, se ha generado un incremento artificial en la producción, haciendo que los precios caigan por debajo de los costos.
Édgar Herrera, director ejecutivo de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (Laica), explicó a Elobservador.cr que "...
Mieles Joya de Cerén comenzó a exportar miel orgánica certificada con destino a Costa Rica, y en los próximos meses prevén iniciar a comercializarla en Portugal y España.
La empresa salvadoreña inició su certificación en 2017, y luego de analizar 4.000 colmenas en 87 apiarios propiedad de siete apicultores nacionales, logró culminar el proceso.
Saúl Díaz, director regional de Swisscontact, institución que ejecuta el proyecto denominado Fomento de la Competitividad para una Apicultura Sostenible (Focapis), explicó a Elmundo.sv que "... De las 80 toneladas de miel orgánica certificada, 60 se destinarán a Costa Rica y en los próximos meses se concretará otra venta a Portugal y España. 'Con este logro se rompe el paradigma de que no era posible la certificación de miel orgánica por ser un país pequeño, con sistemas productivos convencionales, y se abre paso para que otros productores se animen a incursionar en mercados de alto valor con productos diferenciados'.”
Ambos países acordaron incrementar de 60 mil a 125 mil toneladas la cuota de exportación de azúcar guatemalteca que ingresa libre de aranceles a la nación asiática.
En el marco de la Segunda Reunión de la Comisión Administradora del Tratado de Libre Comercio entre Guatemala y República de Taiwán, realizada en Taipéi, Taiwán el 8 y 9 de julio, ambas partes acordaron eliminar aranceles para el ingreso de ciertos productos, informó el Ministerio de Economía de Guatemala.
Al analizar el comportamiento del mercado a nivel global, se establece que Holanda, Suiza y Alemania están dispuestos a pagar un precio superior por una taza de café diferenciado.
Entre el Comité de Cafés Diferenciados de la gremial de exportadores de Guatemala y la Unión Europea, realizaron el estudio denominado "Tendencias y Oportunidades de exportación de café con valor agregado”, en el cual se comparó el precio del café en 77 ciudades del mundo.
Para los empresarios del sector la merma en las ventas de lácteos a Mayo de este año se debe en parte al alza en las obligaciones fiscales en el país, impactando directamente en la competitividad de las exportaciones.
Datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex), precisan que entre enero y mayo de 2018, y el mismo período de 2019, las ventas al exterior de lácteos cayeron desde $53 millones a $45 millones, lo que equivale a una caída de 16%.
El 24 de mayo una delegación de 12 empresas del país sudamericano visitarán Guatemala para ofrecer a distribuidores locales alimentos como aguacate, manzanas, espárragos, arándanos y otros.
El evento, promovido por la Cámara de Comercio de Guatemala, se realizará en un hotel al sur de la capital guatemalteca. Allí se llevarán a cabo citas de 30 minutos con cada una de las empresas interesadas en participar.
El crecimiento robusto que se reportaba en años pasados en las ventas al exterior de fruta congelada desde Costa Rica ha mermado, situación que los empresarios atribuyen a una saturación del mercado.
Según datos de la Promotora del Comercio Exterior (Procomer), entre 2016 y 2017 las ventas al exterior de fruta congelada creció 21%, al pasar de $65 millones a $79 millones, pero para el período comprendido entre 2017 y 2018 el aumento fue de apenas 1%, al pasar de $79 millones a $80 millones.
Con el objetivo de vender a mejores precios el grano, caficultores salvadoreños están interesados en exportar a países como Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay.
Según directivos del Consejo Salvadoreño del Café, los países sudamericanos constituyen mercados potenciales para el grano producido en El Salvador, pues el consumo de cafés especiales va en aumento.
Del 20 al 23 de mayo se llevará a cabo una rueda de negocios online con Corea del Sur, para empresas de los sectores de alimentos y bebidas.
La Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) coordina la "Rueda Virtual de Negocios con Corea del Sur", la cual está dirigida a empresas del sector de alimentos y bebidas, y se realizará a través de la Red Centroamericana de Comercio.
En Panamá la planta procesadora Unión Ganadera recibió el aval para comercializar carne bovina en el país asiático, y se prevé que los primeros contenedores sean enviados a finales de abril.
A finales del año pasado se informó que las plantas de productos cárnicos que recibieron el aval por la Administración General de Aduanas de China para comenzar a vender sus productos al gigante asiático fueron Matadero de Chiriquí, S.A.
Entre enero y septiembre del año pasado el comercio leche y productos lácteos entre los países de la región sumó $240 millones, y más del 75% fue comprado por empresas en El Salvador y Guatemala.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
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