Para el primer trimestre del 2022, se observa un crecimiento en las adquisiciones de insumos para preparación de alimentos en la región Centroamericana del 16% al llegar a $315 millones en compras, el país de Centro América que lideró en la importación fue Guatemala con $87 millones, el principal proveedor fue Costa Rica con 31% de las ventas.
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Para el primer trimestre del 2022, las exportaciones de aguacate en Centroamérica presentaron una baja del 24%, alcanzando un valor por $5 millones y un volumen de 5 mil toneladas, liderando las ventas Guatemala con $4 millones, siendo Costa Rica el principal comprador de aguacate con $2 millones.
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Durante el primer trimestre del 2022, se alcanzó en las compras Centroamericanas en jugos de frutas y hortalizas $31 millones, equivalente en casi 35 mil toneladas, siendo Panamá el principal importador con $8 millones.
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Durante el primer trimestre del 2022, se observa en la región Centroamericana en ventas como principal exportador a Guatemala con $100 millones, en los cultivos de piña, azúcar, banano y café, siendo el principal destino a Estados Unidos con $984,2 millones equivalente en 1.064.011 toneladas.
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Para el primer trimestre del 2022 se incrementaron en 19% las compras de productos de panadería en Centroamérica al alcanzar $158 millones, equivalente a 66 mil toneladas, siendo el principal importador Guatemala con $38 millones.
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Las ventas de preparaciones y conservas de pescado, caviar y sus sucedáneos preparados con huevas de pescado en la región Centroamericana se mantuvo relativamente estable, con valor de $22,3 millones y 4.182 toneladas, siendo el principal exportador El Salvador con $82 millones.
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Al 2021 las compras en la región Centroamericana se incrementaron en 18% al alcanzar $65 millones, siendo compañías salvadoreñas las que importaron un valor de $30 millones.
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Para el 2021 las exportaciones de sandía se mantuvieron sin cambios perceptibles, durante ese año se registraron 140.093 toneladas métricas con valor de $52 millones, con destino principalmente a Estados Unidos de América al alcanzar $23 millones en compras a la región centroamericana.
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Para el tercer trimestre del 2021 las importaciones de arroz realizadas por Centroamérica presentaron un descenso del 31%, sin embargo, el principal proveedor de la región fue Estados Unidos de América con $139 millones que representa un 68% de las compras realizadas de América Central.
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Para el tercer trimestre del 2021 las ventas de camarón y langostino congelado en Centro América presentaron un leve incremento en la región, al alcanzar $241 millones en exportación, de los cuales Honduras es el mayor proveedor con $188 millones a $7,72 cada tonelada.
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Durante el tercer trimestre del 2021 se observó un incremento del 22 por ciento al alcanzar $640 millones en exportación de carne bovina fresca, refrigerada y congelada, sin embargo, en volumen solo representó 2 por ciento de aumento, alcanzando 125.448 toneladas.
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Para el tercer trimestre del 2021 el valor de las ventas de la región centroamericana llegó $825 millones, siendo el principal comprador Estados Unidos de América con $427 millones representando el 52% de las exportaciones.
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Durante el segundo trimestre del 2021 la importación de jugos de frutas y hortalizas en Centroamérica se recuperó en 18% equivalente a 88 mil toneladas, que representa $68 millones, proveniente de Guatemala como principal proveedor.
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Para el primer semestre del 2021 las importaciones de arroz en la región disminuyeron un 30%, representando un valor en compra de $143 millones en ese periodo, el principal proveedor fue Estados Unidos con $100 millones en ventas.
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Las ventas de aceite de palma en Centroamérica reflejaron un descenso de 74% en volumen de 134 millones de toneladas métricas, equivalente a $160 millones.
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