Vegetales: Oportunidades en el mercado salvadoreño

La demanda insatisfecha de vegetales en el mercado salvadoreño, abre oportunidades para que empresarios en la región coloquen sus productos en los próximos años.

Jueves 25 de Abril de 2019

Un diagnóstico de la Fundación para la Inversión y Desarrollo de Exportaciones de Honduras (Fide), estima que para 2021 en El Salvador la demanda insatisfecha de cebolla blanca, zanahoria y papa, ascenderá en conjunto a cerca de 30 millones de toneladas.

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Reseña Laprensa.hn que "... Con base en el estudio, han detectado potencial de exportación de Honduras a El Salvador en frutas frescas como plátano, bananos, naranjas, sandía, piña, melón aguacate, papaya, vegetales y hortalizas frescas como tomate, repollo, lechuga cebola blanca, zanahoria, papa, pataste, coliflor, brócoli, chile dulce, cebolla roja y pepino."

Añade el artículo que "Fide recomienda analizar las oportunidades de los productores hondureños para enfocarse en la comercialización de las ocho frutas y 12 vegetales identificados en el estudio. 'De manera particular en los que representan mayores oportunidades: tomate, repollo, plátano, banano, naranja y lechuga'."

Reportes de CentralAmericaData precisan que durante los primeros seis meses de 2018 el principal exportador en Centroamérica de hortalizas frescas y refrigeradas fue Guatemala, con $38 millones, seguido de Honduras, con $35 millones, Costa Rica, con $17 millones, Nicaragua con $6 millones, Panamá, con $3 millones y El Salvador con $2 millones.

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