Una buena noticia para el café

La OMS confirmó la inexistencia de vínculos entre el consumo de café y varios tipos de cáncer, quitando la infusión de la lista de bebidas "posiblemente cancerígenas".

Miércoles 15 de Junio de 2016

"... Una revisión de más de 500 estudios médicos y epidemiológicos realizado por 23 científicos de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) no encontró vínculo entre esta bebida y los tumores de seno, páncreas, próstata y otros 20 tipos de cáncer. No obstante, aún persiste la duda de si hay un riesgo muy bajo de cáncer en el hígado y endometrio."

El café se encuentra ahora en el grupo 3 de la IARC, donde se encuentran las sustancias "no clasificables como cancerígenas para los humanos".

Reseña Nacion.com que "... El organismo aclara que esto tampoco significa que la sustancia sea completamente segura. 'Estar en el grupo 3 no significa que se haya probado que la sustancia segura. Significa que la evidencia científica recopilada hasta el momento no es suficiente para concluir si causa cáncer. En este caso sí se pudo comprobar que el café no está vinculado con 20 tipos de cáncer del todo, se han visto riesgos reducidos de tumores en el hígado y endometrio. La posible evidencia con el cáncer de vejiga se ha vuelto más débil y en este momento no podemos determinar que el tomar café tenga que ver con el desarrollo de tumores en esta zona', aseveró una información preparada por la IARC."

Ver reporte "Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages".



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