Importación de preparaciones de sopas o caldos en Centroamérica Al 31 de diciembre de 2021  

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Empresas salvadoreñas principales compradoras 
De enero a junio de 2021 el principal importador de sopas y sus preparaciones en Centroamérica fue El Salvador con $15,9 millones, seguido de Guatemala con $10,5 millones, Nicaragua con $10,2 millones, Honduras con $8,4 millones, Panamá con $5,5 millones, y Costa Rica con $5,1 millones.

Para el período en cuestión las importaciones panameñas aumentaron 28,54% en términos interanuales, las costarricenses 8,13%, las hondureñas 10,65% y las guatemaltecas 9,13%.

En el caso de las compras al exterior de El Salvador y Nicaragua disminuyeron 3,27% y 4,91%, respectivamente.

Principales proveedores del mercado centroamericano 
En los primeros seis meses de 2021 el 37,64% del valor importado desde Centroamérica provino de Guatemala, un 29,78% de EE.UU., 17,29% de México, 6,3% de El Salvador y un 2,95% de China.

En el período en cuestión de los últimos años las compras regionales a empresas mexicanas han ganado terreno, pues en 2012 representaban el 11,15% del total importado y en junio 2021 es proporción subió a 17,29%.

Variación de las importaciones regionales 
Entre enero y junio de 2019 y el mismo período de 2021 el valor importado de sopas y sus preparaciones registró un alza de 5,24%, al pasar de $55,5 millones a $58,4 millones.

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