Restaurantes: Proyectan cierres definitivos en Nicaragua

A raíz de la crisis sanitaria y económica que afecta al país por el brote de covid19, se estima que cuando se superen las fases más críticas de la pandemia, uno de cada cuatro restaurantes que actualmente están cerrados no volverán a abrir.

Martes 9 de Junio de 2020

Para la Cámara Nicaragüense de Restaurantes y Similares (Canires), al menos 25% de los negocios identificados como restaurantes o bares no abrirán al público, aún superándose la actual crisis sanitaria.

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Cifras de la Canires precisan que el 70% de sus asociados, que en total suman 2.500 locales, han cerrado sus establecimientos debido al brote del covid19, que ha ocasionado el distanciamiento social entre la población.

René Hauser Martin, representante de Canires, dijo a Laprensa.com.ni que "... el sector se encuentra desde hace dos años golpeado por la crisis sociopolítica, que ahuyentó el turismo internacional, la economía se ha hundido en recesión, sumado a eso el régimen de Daniel Ortega terminó de asfixiar al sector con la aplicación de una brutal reforma fiscal en el 2019".

Hauser añadió que los restaurantes que han podido adaptarse al entorno actual son "... sobre todo los que tienen un sistema de delivery bien establecido, pero muchos restaurantes están todavía muy afectados por los acontecimientos de los últimos dos años no tienen reservas financieras para sobrevivir un cierre total sin ningún apoyo, entre un poco de venta de salón, delivery y para llevar".

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