Los alimentos envasados que se exportan al país sudamericano deben indicar nivel de azúcar, sales o grasas.
Lunes 13 de Enero de 2014
La publicidad de los alimentos envasados con altos niveles de azúcar, sal o grasas deberán tener el mensaje “Comer sano y hacer ejercicio es bueno para la salud”. La nueva normativa aplica tanto para los productos elaborados en Chile como para los importados.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Una nueva normativa establece obligaciones y compromisos para etiquetar, vender en los colegios y regular la publicidad de alimentos envasados con alto contenido de azúcares, sales o grasas en Chile. El presidente de la república, Sebastián Piñera, junto a los ministros de educación y de salud, Carolina Schmidt y Jaime Mañalich, respectivamente, presentaron el 27 de diciembre de 2013 el nuevo Reglamento de etiquetado de alimentos.
Al respecto, el Presidente explicó que la nueva normativa empezará a regir en seis meses y que esta establece tres nuevas obligaciones y compromisos. La primera es que en toda la publicidad de los alimentos envasados que tengan un alto contenido de azúcares, sales o grasas, el productor tendrá que poner un mensaje positivo, que diga “Comer sano y hacer ejercicio es bueno para la salud”, lo cual busca estimular y educar a la población.
Asimismo, en todos estos alimentos envasados que tienen altos contenidos de grasas, azúcares o sales, el productor tiene que poner una advertencia para que la gente sepa que ese producto es alto en azúcares, en sales, en calorías o en grasas y, finalmente, se prohíbe que en la publicidad que va dirigida a los niños, se incentiven alimentos que no son sanos.
En ese sentido, el subsecretario de salud pública Jorge Díaz, explicó que “en estos alimentos envasados, que utilicen en su promoción algún incentivo para que los niños lo prefieran, si son altos en azúcares, sales, calorías o grasas van a quedar excluidos de la posibilidad de tener esa promoción”.
El ministro de salud, Jaime Mañalich, explicó que este etiquetado no pretende prohibir el consumo de ciertos alimentos, sino informar a las familias sobre su contenido.
Una vez que esta disposición entre en vigencia, se aplicará tanto a los productos elaborados en Chile como a los importados.
Fuente: Food News Latam.com Fecha: 27-Diciembre-2013
Implicaciones para Costa Rica, extrapolables a los demás países centroamericanos.
Las empresas que exportan o pretenden iniciar exportaciones a ese país deben acatar las disposiciones sobre etiquetado de alimentos, pues ello evita o disminuye la posibilidad de rechazo de los productos cuando ingresan al mercado, y por tanto reduce la probabilidad de que la empresa experimente pérdidas por ese concepto. El disponer de la información previamente le permitirá a nuestra oferta exportable estar en línea con las exigencias del mercado y lograr de esta forma que nuestros productos sean siempre competitivos en el mercado internacional.
El hecho de que se promueva una alimentación saludable en estos países podría representar una gran oportunidad para Costa Rica por su amplia oferta exportadora de frutas y hortalizas, así como también para buscar colocar productos cuyo factor diferenciador sean sus beneficios para la salud y su conveniencia, como el caso de alimentos listos para comer, snacks saludables, entre otros.
Cabe mencionar que Costa Rica dispone de un Tratado de Libre Comercio con Chile desde el 2002, y la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica pone a disposición del sector su Oficina de Promoción Comercial en Santiago para facilitar la penetración de las empresas nacional en el mercado chileno.
¿Busca soluciones de inteligencia comercial para su empresa?
Agregar información en etiquetas de información nutricional sobre "azúcares añadidas", actualizar el tamaño de la porción y resaltar las calorías son algunos de los cambios.
Del comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés):
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), propone actualizar la Etiqueta de Información Nutricional que se usa en la mayoría de la comida empaquetada en los Estados Unidos. Si se concreta lo propuesto, los siguientes serían algunos de los cambios propuestos.
Sello nutricional en los alimentos exportados a México y detalle del nivel de azúcar, grasa y sal en los exportados a Ecuador son parte de los cambios.
La Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) confirmó que a partir de este y el próximo año México y Ecuador pondrán en práctica nuevas normas de etiquetado para sus comidas y bebidas.
Las nuevas etiquetas serán de colores rojo, amarillo y verde, resaltando los porcentajes contenidos en los alimentos de grasa, grasas saturadas, sal, azúcar y energía.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Un nuevo sistema de etiquetado frontal para los alimentos, que busca ayudar a comprobar características saludables de los productos, se está introduciendo en todos los supermercados del Reino Unido. Las etiquetas incluirán información sobre las cantidades diarias de nutrientes recomendadas, codificaciones de color (sistema de semáforo) y el uso de las palabras "alto", "medio" o "bajo" para informar a la gente sobre la cantidad de grasas, grasas saturadas, sal, azúcar y calorías contenidas en el alimento.