Amenazas a la producción de alimentos

Baja productividad, la vulnerabilidad climática y la variación de los precios internacionales, son parte de los desafíos que enfrentan los productores agrícolas de Centroamérica y República Dominicana.

Miércoles 13 de Marzo de 2019

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) publicó el estudio "Ante los desafíos externos, fortalezas internas: Entorno económico de Centroamérica y República Dominicana", que analiza la coyuntura que está viviendo la región su perspectiva para 2019.

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Según el documento en 2017, el sector representaba el 6,9% del PIB en la región, a diferencia del promedio de América Latina y el Caribe, que es de 4,8%, y del mundo, que es de 3,5%. Las exportaciones de alimentos en Centroamérica y República Dominicana (CARD) alcanzaron $13.973 millones, lo que representa el 46% de las exportaciones totales de la región. No obstante, el sector agropecuario enfrenta retos que inciden en la producción de alimentos y por tanto, en los precios locales.

Explica el reporte que CARD "... exhiben bajos rendimientos agrícolas en comparación con los promedios mundiales, lo que está asociado a falta de financiamiento al sector, debilidad institucional y baja inversión, entre otros.

Los países de la región, además de estar expuestos a tormentas y huracanes, se ven afectados por el Corredor Seco. Según el Índice de Riesgo Climático Global de Germanwatch 2018, entre 1997 y 2016 Honduras fue el país más afectado por eventos climáticos extremos, mientras que Nicaragua y República Dominicana ocupan el cuarto y el décimo lugar del ranking, respectivamente.

Variación de precios internacionales de alimentos. Se espera que el coeficiente de esta variable sea positivo debido a que una mayor inflación internacional repercutiría en un incremento de precios domésticos, ya sea por un costo de oportunidad de los productores locales o por un efecto directo del valor de los alimentos importados.
"

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Cifras del sistema de información del Mercado de Insumos para Preparación de Alimentos en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

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