¿Qué falta para que Panamá exporte carne a Costa Rica?

La ausencia de laboratorios de residuos tóxicos en las plantas procesadoras es una de las trabas que están impidiendo el ingreso de carne panameña al mercado costarricense.

Martes 17 de Setiembre de 2019

Representantes de la Asociación Panameña de Exportadores (Apex) explicaron que la normativa costarricense exige como mínimo 14 pruebas de residuos tóxicos y los laboratorios panameños realizan sólo 8.

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Según los productores, en algunos casos los análisis no se pueden realizar debido a que no tienen el presupuesto para la compra de los reactivos y equipos adecuados.

Rosmer Jurado, presidente de la Apex, dijo a Prensa.com que "... 'Los gremios seguimos haciendo presión para que las plantas panameñas sean aprobadas en Costa Rica porque la industria avícola y cárnica panameña cuenta con una excelente capacidad instalada, pero las barreras no arancelarias, como leyes y regulaciones que frenan el intercambio comercial, no permiten exportar a la región'.

Ver también "Carne bovina: Más negocios con EE.UU."

Respecto a los requisitos de las autoridades costarricenses, Jurado añadió que para hacer las pruebas "... se exige que los laboratorios sean oficiales o privados que tenga la debida acreditación, pero los laboratorios privados no están acreditados, y los oficiales no cuentan con los reactivos necesarios para hacer las pruebas exigidas."

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