Protección contra caídas del precio del café

La adquisición de coberturas, conocidas como PUTs, permite al productor asegurar un precio mínimo de venta.

Jueves 17 de Noviembre de 2011

En momentos en que la volatilidad está a la orden del día en los mercados internacionales, las coberturas se convierten en un instrumento indispensable para cualquier producto que se exporte y dependa de los precios internacionales.

Tal es el caso del café, que el productor pone a la venta estableciendo un precio que puede no ser el deseado si el precio en el mercado internacional comienza a variar.

Las coberturas, instrumentos financieros que funcionan como seguros, permiten al cafetalero asegurarse un precio de venta, el cual no variará aunque el precio internacional caiga por debajo del precio pactado.

De esta forma, el cafetalero puede proyectar sus ingresos y pago a acreedores con seguridad, sin el riesgo de que el precio al que venderá su cosecha varíe y por tanto cambien sus proyecciones de ingresos.

En su artículo de opinión en laprensa.com.ni, Edwin José Ruiz González, menciona: “recuerde que esto es exactamente un seguro, si llegó el vencimiento y el precio está por encima del precio que usted escogió, usted no recupera la inversión en este seguro. Pero si esto pasa, usted estaría fijando mejor que el precio del PUT.

El mejor momento para comprar un seguro es cuando Nnyice está subiendo, ahí mismo debemos aceptar la decisión de tomar el precio del PUT —que por supuesto debe ser por debajo del precio actual—, en apego a su presupuesto, no omitiendo que, el precio unitario que refleja las opciones, debe ser multiplicado por 375 para cubrir un lote. El precio de la opción está afectado por varias variables, pero básicamente se compone de: Valor intrínseco + Valor en el tiempo.”



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