Del pronóstico de Cosecha Salvadoreña 2013/2014 del Consejo Salvadoreño del Café:

El primer pronóstico de la cosecha de café 2013/2014, realizado por el Consejo Salvadoreño del Café, se ha fijado en 1.100.236 quintales oro uva, el cual representa una baja del 36% respecto a la cosecha 2012/2013, que al momento del estudio se situaba en 1.720.000 quintales oro uva. El brote severo de la roya del cafeto el año 2012, sería el factor fundamental para la importante caída.

La investigación en campo se realizó en los meses de mayo y junio en momentos que el fruto comienza a manifestarse en el árbol, a una muestra de 395 fincas representativas de las seis cordilleras del país, tomando adicionalmente criterios del tamaño de la finca y la altura sobre el nivel del mar.

La producción en oro, o café verde, se proyecta en 1.020.000 quintales y una producción exportable entre 900 mil y 925 mil quintales, siendo la diferencia destinada para consumo en el mercado interno.

Debido a la drástica caída de la producción, la productividad se vería seriamente afectada. De acuerdo con los resultados de la investigación, el rendimiento productivo por manzana sería de 5.96 quintales oro uva, cayendo desde 9.3 qq oro uva en la cosecha previa y desde 13.0 quintales el promedio de los años 90.

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De la nota de prensa publicada por el Consejo Salvadoreño del Café: