Preparaciones de pescado: Crece el negocio con Italia

En el primer trimestre del año las ventas de preparaciones y conservas de pescado desde Centroamérica sumaron $34 millones, y las exportaciones al país europeo crecieron 14% respecto al mismo período de 2017.

Viernes 21 de Setiembre de 2018

Exportación de preparaciones y conservas de pescado en Centroamérica Al 30 de junio de 2018  

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Variación de las exportaciones regionales 
Entre el primer trimestre de 2017 y el mismo período de 2018 el valor exportado de preparaciones y conservas de pescado desde Centroamérica registró una merma de 2%, al disminuir de $35 millones a $34 millones. El volumen exportado también varió negativamente, en este caso bajo de 8 mil toneladas a 7 mil toneladas.

Sin embargo, para los períodos en cuestión el valor exportado a Italia creció 14%, al subir de $7,2 millones a $8,2 millones.

Exportaciones por país 
De enero a marzo de 2018 el principal exportador continúo siendo El Salvador, con $24 millones, seguido de Costa Rica, con $9 millones, Panamá, con $1 millones, Nicaragua con $200 mil y Guatemala con $100 mil. Por su parte Honduras no registró exportaciones.

Destino de las exportaciones 
En los primeros tres meses de 2018 el 24% del valor exportado desde Centroamérica tuvo como destino Italia, 21% España, 3% EE.UU. y 2% Colombia.

Italia es el país destino de las exportaciones centroamericanas que más ha crecido en el primer trimestre de los últimos siete años. En el 2012 representaba el 5% del valor total vendido, y en 2018 alcanzó el 24%.

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