Con excepción de los cereales, en octubre cayeron todos los índices empleados en el cálculo del índice de precios de los alimentos de la FAO.
Viernes 3 de Noviembre de 2017
Del informe de la Organización Mundial de Alimentos:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en un promedio de 176,4 puntos en octubre de 2017, esto es, 2,2 puntos (un 1,3 %) menos que en septiembre. Aunque a este nivel el índice supera en 4 puntos (un 2,5 %) su valor de octubre de 2016, sigue estando un 27 % por debajo de los 240 puntos registrados en febrero de 2011, su nivel más alto de todos los tiempos (en términos nominales). Con la excepción de los cereales, en octubre cayeron todos los índices empleados en el cálculo del índice de precios de los alimentos de la FAO.
» El índice de precios de los cereales de la FAO registró en octubre un promedio de 152,8 puntos, es decir, poco más que en septiembre y unos 10,5 puntos (un 7,4 %) más que en el mismo mes del año pasado. Entre los principales cereales, las cotizaciones del trigo descendieron en general, debido a la presión de los abundantes suministros exportables en la región del Mar Negro y a una mayor competencia entre los exportadores. Los precios del maíz subieron ligeramente en los Estados Unidos de América, aunque los de América del Sur resultaron deprimidos por la abundante oferta. Los precios del arroz se fortalecieron en octubre, ante la escasa disponibilidad estacional de arroz Japónica y aromático; en el caso del arroz Japónica, los precios recibieron un estímulo adicional debido a una serie de licitaciones en el Lejano Oriente.
» El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en octubre en un promedio de 170 puntos, esto es, 1,8 puntos (un 1,1 %) por debajo del mes anterior y cerca del nivel registrado hace un año. La retracción del índice se debió principalmente a los aceites de palma y de soja. Los valores del aceite de palma se debilitaron a causa de unas existencias superiores a lo previsto en Malasia y de las expectativas de aumento de la producción en Asia sudoriental, mientras que los precios del aceite de soja se redujeron como consecuencia de la buena marcha de la cosecha de soja en los Estados Unidos de América y los pronósticos de amplias disponibilidades mundiales en 2017/18. También incidió en el índice el descenso de las cotizaciones del aceite de girasol, provocado por las grandes disponibilidades exportables en la región del Mar Negro.
» El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio de 214,8 puntos en octubre, es decir, 9,4 puntos (un 4,2 %) menos que en septiembre, lo que representa la primera caída desde mayo de 2017. A ese nivel, el índice se encuentra 32 puntos (un 17,5 %) por encima de su valor en octubre de 2016, pero un 22 % por debajo de su nivel máximo, registrado en febrero de 2014. En octubre disminuyeron las cotizaciones internacionales de la mantequilla, la leche desnatada en polvo y la leche entera en polvo, mientras que las del queso se mantuvieron más estables. La caída de los precios de la mantequilla y la leche entera en polvo se debió a que los importadores congelaron las adquisiciones en espera de la llegada de nuevos suministros procedentes de Oceanía. La escasa demanda y las abundantes existencias de intervención de la Unión Europea (UE) aceleraron el descenso de los precios de la leche desnatada en polvo. El equilibrio en el mercado de los quesos contribuyó a que las cotizaciones de estos permanecieran más estables.
» El índice de precios de la carne de la FAO* se situó en un promedio de 172,7 puntos en octubre, esto es, 1,6 puntos (un 0,9 %) por debajo del valor de septiembre, con lo que se mantuvo la tendencia de descensos moderados que comenzó en julio de este año. En octubre disminuyeron los precios internacionales de las carnes de ovino y porcino, mientras que los de la carne de bovino aumentaron y los de la carne de aves de corral se mantuvieron estables. La intensa competencia entre los exportadores y la apatía de la demanda de importaciones explican los descensos de los precios de la carne de porcino observados en los últimos meses. Sin embargo, los precios de la carne de bovino subieron por tercer mes consecutivo, debido a la escasa oferta de entrega inmediata procedente de Oceanía. El incremento estacional de la oferta de carne de ovino en Oceanía hizo descender los precios de esta carne, mientras que los mercados de carne de aves de corral se mantuvieron equilibrados.
» El índice de precios del azúcar de la FAO registró en octubre un promedio cercano a los 203 puntos, es decir, 1,4 puntos (un 0,7 %) menos que en septiembre y 112 puntos (un 36 %) por debajo del promedio del mes correspondiente del año pasado. Los precios del azúcar cayeron en octubre, ya que a la posibilidad de una mayor oferta en 2017/18 se sumaron las perspectivas de una cosecha de remolacha más abundante en la UE y un aumento de la producción en la Federación de Rusia. El debilitamiento del real brasileño, que incrementó el potencial de mayores exportaciones del Brasil, también afectó a los precios internacionales, especialmente en vista de la notable ralentización de las compras por parte de China a causa de la subida de los aranceles de importación.
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En el tercer mes del año el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 4% respecto a marzo de 2018, explicado por la disminución en los precios de la carne, cereales, aceites vegetales y azúcar.
Del reporte mensual de la FAO:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se mantuvo estable en marzo de 2019, con un promedio de 167 puntos, y sigue rondando su valor más elevado desde agosto de 2018.
En septiembre el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 7% respecto al mismo mes de 2017, explicado por la disminución en los precios de la carne, productos lácteos, cereales, aceites vegetales y azúcar.
Del reporte mensual de la FAO:
» El índice de precios de los alimentos de la FAO registró en octubre de 2018 un promedio de 163,5 puntos, esto es, 1,4 puntos (un 0,9 %) menos que en septiembre y unos 13 puntos (un 7,4 %) por debajo de su nivel en el mismo período del año pasado. El descenso en octubre obedeció a la caída de los precios de los productos lácteos, la carne y los aceites, que contrarrestó con creces un aumento repentino de los precios del azúcar y un aumento más moderado de los precios de los cereales. El índice se sitúa en octubre en su nivel más bajo desde mayo.
Después de tres meses consecutivos de descensos, en mayo subieron los valores de todos los productos del índice de alimentos de la FAO, con excepción del azúcar.
Del comunicado de la Organización Mundial de Alimentos:
- El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en mayo de 2017 en un promedio de 172,6 puntos, es decir, 3,7 puntos (un 2,2 %) más que en abril y cerca de 16 puntos (un 10 %) por encima de su nivel de mayo de 2016. La recuperación del valor del índice se produjo tras tres meses consecutivos de descensos. Con la excepción del azúcar, en mayo aumentaron todos los demás índices de precios de los productos empleados en el cálculo del índice de precios de los alimentos de la FAO.
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo sin cambios respecto a noviembre, con aumentos considerables en los precios de los aceites de origen vegetal y los productos lácteos que compensaron ampliamente la caída del azúcar y la carne.
Del comunicado de la Organización Mundial de Alimentos: