Precio de la chía cae 39%

La caída en el precio internacional y la sobreproducción incide de forma negativa en la de presente cosecha de la semilla en Nicaragua.

Miércoles 21 de Mayo de 2014

En el mercado estadounidense el quintal de chía se está cotizando en $170 cuando su precio anterior era de $280. Durante el ciclo 2013-2014 los productores nicaragüenses cosecharon alrededor de 180,000 quintales, sin embargo, gran parte de esta cosecha no tenía contratos previos de compra y los compromisos contractuales de los exportadores estaban completos.

Ramsés Ortega, Director de la empresa CAC-Trading, insistió en que es un “pecado” en la agricultura… sembrar sin tener mercado asegurado, “La chía no se vende fácilmente si no se tiene contrato asegurado (…) Si el productor no tiene un contrato no debe producir”, subrayó.”

“Igualmente… dijo que la chía es un grano con mucha demanda en otros países como Canadá y Estados Unidos, en otros de Europa y de Asia, y desestimó que los productores se vayan a quedar para siempre con la producción, “Lo que los productores (que están fuera de los contratos iniciales) tienen que hacer es esperar que los exportadores terminen de cumplir con sus compromisos, y estar listos para cuando estos vuelvan a contratar”, recomendó Ortega.”



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