Pizzerías: Nuevas inversiones en Panamá

Drake Food Services, operador de la franquicia Papa John's en el mercado panameño, inauguró dos nuevos restaurantes que se ubican en Milla 8 y Arraiján.

Martes 11 de Mayo de 2021

Como parte del plan de expansión en el país, la empresa proyecta invertir en la apertura de cuatro establecimientos más en lo que queda de año, cubriendo las zonas de la Provincia de Chiriquí y Panamá Este.

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Drake Food Service (DFS) no tiene la representación de la marca sólo en Panamá, pues en 2018 adquirió los derechos para Costa Rica y en octubre de 2020 tomo el control de Papa John's en Guatemala. En los tres mercados centroamericanos suman 72 tiendas. Este grupo empresarial también representa a esta cadena de pizzerías en Chile, España y Portugal.

Ignacio Hernández, gerente comercial de DFS, dijo a Martesfinanciero.com que "... la intención de tomar control de la marca siempre ha sido para hacerla crecer, sabemos que hay un potencial muy grande y hay una demanda no atendida de un producto de mayor calidad, y una experiencia de mayor nivel. En el caso de Panamá, Papa John´s era una marca que había perdido relevancia, visibilidad y posicionamiento en el mercado, y en la mente del consumidor. Nos orgullecemos en poder decir que esa tendencia ha sido revertida, y por lo menos en los últimos 20 meses hemos duplicado nuestro Top Of Mind".

Ver "Pizzas, restaurantes y gustos del consumidor" y "Pizza: Preferencias y mercados potenciales"

Hernández añadió que "... si bien este crecimiento lo hemos logrado a través de un foco en campañas y promociones que conectan, en una apuesta modernizada a la experiencia de compra digital, y a un reenfoque en el servicio al cliente; Las aperturas de tiendas, y el incremento de nuestro alcance ha sido clave en convertirnos en una marca para todos los panameños, una marca que llega a tu casa, y no al revés".

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Utilizando las soluciones de Geomarketing que hemos desarrollado para nuestros clientes, el equipo de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData analizó el entorno de algunas de las principales ubicaciones de los restaurantes de comida rápida que operan en los países de Centroamérica. A continuación un extracto de los hallazgos del estudio.

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