Pizzas, restaurantes y gustos del consumidor

En Centroamérica cerca de 13 millones de personas realizan búsquedas en Internet y participan en conversaciones asociadas a las pizzas, siendo Papa John's, Pizza Hut y Domino's Pizza algunas de las cadenas con mayor presencia en las interacciones de los consumidores.

Viernes 25 de Setiembre de 2020

Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Centroamérica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, arroja resultados interesantes sobre las preferencias y gustos de las personas en alimentos y todo tipo de productos o servicios, así como cadenas de restaurantes y actividades.

A continuación un extracto del análisis: 

Tres de cada diez personas que a nivel regional y en el ambiente digital han manifestado interés por las pizzas pertenecen al nivel socioeconómico alto, grupo de consumidores que en gran medida se ubica en un rango demográfico de entre 26 y 35 años.

(Nube de palabras extraída del reporte, con detalles de la presencia de algunas marcas y tipos de productos a nivel regional).


Al analizar los tipos de alimentos asociados al interés por las pizzas, los consumidores costarricenses clasificados como de alto nivel socioeconómico, relacionan con bastante frecuencia los términos barbacoa, mariscos y lasaña con estos productos. En el caso del mercado salvadoreño, Ricotta, Pesto y ensalada, son algunas de las palabras que las personas con ingreso alto asocian al tema.

En el entorno digital de Guatemala, Pizza Hut, Domino's Pizza y Papa John's, son algunas de las cadenas de restaurantes que los consumidores más asocian con el mercado de pizzas, mientras que en Honduras, calzone, ricotta y pesto, son tres de las palabras que más relacionan las personas en sus búsquedas y conversaciones sobre este tipo de comida.

El análisis detalla que en Panamá, algunos de los términos que mayor presencia tienen entre los consumidores son pesto, risotto y ricotta, mientras que en el mercado nicaragüense, mariscos, barbacoa y pesto, son de los términos que más acaparan las interacciones digitales de los consumidores en general.

Este resumen es solo una parte de un análisis más profundo que puede desarrollarse a nivel de cada país y de tipo de pizzas o cadena de restaurantes, comparando con competidores y segmentando los resultados por zonas, características sociodemográficas, capacidad de compra de los individuos, formato de restaurante, relación con otros términos asociados al producto, entre otros detalles.

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