Perspectivas de mercado para productos primarios

Comportamiento de los mercados y precios a febrero 2016 de carne, ganado, oro, arroz, café, azúcar, maíz y trigo.

Lunes 11 de Abril de 2016

Del informe del Banco Central de Nicaragua:

Comportamiento de los mercados y precios de los principales productos primarios a febrero 2016:

Café: El precio de futuro de café en el mes de febrero disminuyó 0.8 respecto al mes anterior, al situarse en 116.4 centavos dólar por libra. De igual manera, el precio fue menor en 25.1% en términos interanuales. El comportamiento del precio obedeció a la expectativa de una mayor producción brasileña. Según el Ministerio de Agricultura de Brasil, la producción para 2016 se ubicaría entre 49.1 y 51.9 millones de sacos, lo que podría superar la cosecha récord de 2012 (50.8 millones de sacos).

Azúcar: El precio del azúcar de caña disminuyó por segundo mes consecutivo en el mes de febrero, al finalizar en 13.3 centavos dólar la libra y registrar una baja de 7.4% respecto al precio del mes de enero 2016 y de 8.4% en términos interanuales. El comportamiento del precio fue incidido por la expectativa de una mayor oferta en Brasil y las preocupaciones de una reducción en la demanda de bioetanol, debido a la reducción de los precios de petróleo. Cabe mencionar que Brasil destina más del 70% de la cosecha de caña de azúcar para la producción del etanol.

Carne bovina y ganado en pie: El precio de la carne bovina en febrero registró un aumento de 6.5% respecto al mes de enero 2016, al finalizar en 3.5 dólares la libra. De igual manera, el precio promedio finalizó al alza en 2.2% en términos interanuales. El comportamiento fue Precios internacionales de café (centavos dólar por libra) determinado por las perspectivas de una menor producción de carne, debido a la baja en el peso del ganado. Igualmente, el precio de ganado en pie en el mes de febrero finalizó al alza en 1% respecto al precio de enero 2016, al situarse en 1.34 dólar la libra. Sin embargo, en términos interanuales el precio fue menor en un 11%.

Oro: El precio de futuro del oro cerró el mes de febrero al alza por segundo mes consecutivo, al alcanzar la onza troy el nivel de 1,200 dólares. El precio del metal amarillo se situó en 1,202.8 dólares la onza troy, con un crecimiento de 9.8% respecto al precio promedio de enero 2016. Aunque en términos interanuales, el nivel sigue siendo menor en 1.8%.

Petróleo: Los precios del petróleo Brent y WTI se encuentran por debajo del nivel de precios de hace un año en más de 30%. El comportamiento sigue dominado por las expectativas de mayor oferta y perspectivas de desaceleración de la economía mundial, especialmente de China y Estados Unidos, los cuales representan a los máximos consumidores a nivel mundial. Así, el precio del WTI cerró el mes de febrero en 30.6 dólares por barril, ubicándose 4.2% por debajo del precio de enero 2016. En cambio, el precio del petróleo Brent cerró el mes de febrero con un alza de 2.6% respecto al precio del mes anterior, al ubicarse en 31.9 dólares el barril. No obstante, el nivel de precio finalizó 44.8% por debajo del nivel alcanzado en febrero 2015.

Arroz: El precio del arroz cerró el mes de febrero con un incremento de 1.6% respecto al precio de enero 2016, al situarse en 353.6 dólares la tonelada métrica. Sin embargo, el precio del grano se ubicó 9.3% por debajo del precio de febrero 2015. El comportamiento mensual del precio sigue dominado por las perspectivas de una mayor demanda del grano por parte de China e India. Por su parte, según las proyecciones de la FAO, las existencias mundiales del grano serán de 166.6 millones de toneladas, siendo menor en 3.0% respecto al ciclo 2014-2015. Asimismo, el organismo estimó que el comercio mundial de arroz para 2016 se ubicará en 45.4 millones de toneladas, es decir, será mayor en 1.4% al de 2015.

Maíz: El precio del grano amarillo finalizó el mes de febrero 2016 con una reducción de 0.3% respecto al precio del mes de enero 2016, al situarse en 159.7 dólares la tonelada métrica. De igual manera, el precio fue menor en 7.6% en términos interanuales. El comportamiento del precio fue dominado por las perspectivas de una mayor oferta global de maíz y temores de una menor demanda, debido a las expectativas que China baje su demanda de importación de maíz por sus amplios inventarios del grano.

Trigo: El precio del grano rojo cerró el mes de febrero en 186.3 dólares la tonelada métrica, con una reducción de 3.2% respecto al precio de enero 2016. Asimismo, el precio fue menor en 20.7% en términos interanuales. El comportamiento a la baja continúa determinado por las expectativas de mayores suministros de trigo a nivel mundial.



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Del reporte mensual sobre el índice de precios de alimentos de la FAO:

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en mayo de 2018 en un promedio de 176,2 puntos, es decir, 2,2 puntos (un 1,2 %) por encima de su nivel de abril, y alcanzó su nivel más alto desde octubre de 2017. El aumento de mayo reflejó un incremento continuo y pronunciado de las cotizaciones de los productos lácteos, mientras que las de los cereales también aumentaron, aunque a un ritmo más lento. En cambio, los mercados de los aceites vegetales y el azúcar continuaron sufriendo presiones a la baja, mientas que los valores de la carne variaron poco.

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» El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en enero de 2017 en un promedio de 173,8 puntos, es decir, 3,7 puntos (o un 2,1 %) por encima del valor revisado de diciembre. A este nivel, el índice se encuentra en su valor más elevado desde febrero de 2015, y ha subido 24,5 puntos (un 16,4 %) desde el mismo período del año pasado. Este fuerte repunte del valor del índice en enero obedeció a un aumento repentino de las cotizaciones internacionales del azúcar y aumentos drásticos de los precios de exportación tanto de los cereales como de los aceites vegetales. Los mercados de carne y productos lácteos se mantuvieron más estables.

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A febrero la variación mensual del índice de precios de alimentos de la FAO fue casi nula, y en términos interanuales se registró una variación negativa de 14%.

Del comunicado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO):

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 150,2 puntos en febrero de 2016, prácticamente sin variaciones respecto de enero, pero 25,6 puntos (un 14,5%) menos que en febrero de 2015. La novedad más destacada del mes pasado fue una subida de las cotizaciones de los aceites vegetales, que unida a una leve recuperación de los precios de la carne, compensó con creces la bajada de los precios de los cereales, el azúcar y los productos lácteos.

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Febrero de 2016

En enero el índice de precios registró una caída de 1,9% respecto a diciembre, resultado del descenso del precio en productos básicos como el azúcar.

Del comunicado de la Organización Mundial de Alimentos:

4 de febrero 2016, Roma – El índice se situó en enero en 150,4 puntos, un 16% respecto al mismo mes del año anterior y registrando su nivel más bajo desde abril de 2009.

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