Panorama para el sector agrícola

Plagas como la roya en los cafetales, sumado a la sobreoferta de azúcar a nivel mundial, explican parte de las expectativas moderadas que tienen los empresarios para algunos de los productos agrícolas más relevantes de la región.

Jueves 19 de Julio de 2018

Representantes del Comité Coordinador de Asociaciones Agrícolas, Comerciales, Industriales y Financieras (Cacif) de Guatemala opinan que la desaceleración que han registrado los precios internacionales de algunas materias primas y productos agroindustriales hacen pensar en una merma en la producción local.  

Respecta al sector cafetalero, Marco Augusto García Noriega, presidente del Cacif, explicó a Prensalibre.com que "... En el caso del café el ataque de plagas y la roya, es una crisis que no depende del país, si no de los mercados internacionales y que podría durar varios años."

En línea con lo declarado por el empresario, esta semana el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) informó que debido a las condiciones climáticas pronosticadas para los meses de Julio y Agosto, se espera un aumento en la presencia de la enfermedad de la roya en las plantaciones de café en Costa Rica.

Ver "Cifras de la exportación de café en 2017"

Aunado a ello, la Asociación Nacional del Café estima que entre 2013 y 2017 Guatemala dejó de percibir cerca de $543 millones debido a la roya, lo que posiciona al país como uno de los que registra las mayores pérdidas en los últimos años.

En relación a la situación del sector azucarero guatemalteco y la manera en que prevén enfrentar la situación, detalla García que "... Se está preparando la nueva zafra, sin embargo, ante los bajos precios internacionales se ha cumplido con las metas y se espera un mismo nivel de producción. Eso no significa que, si esta crisis perdura, va a hacer muy atractivo de cambiar de un cultivo —caña de azúcar— a otro. Es muy aventurado decir a que producto, porque depende de suelos y altura, pero esperamos que los precios se recuperen en los siguientes años."

Según reportes de CentralAmericaData, en 2017 el principal exportador de azúcar en bruto en Centroamérica fue Guatemala, con $759 millones, seguido de El Salvador, con $187 millones, Nicaragua, con $111 millones, Costa Rica con $104 millones, Honduras, con $57 millones y Panamá con $23 millones. En lo que respecta al precio promedio de las ventas regionales, durante los meses comprendidos entre enero de 2012 y diciembre de 2016 fue evidente que el precio promedio por kilo registró una tendencia a la baja, al reportarse en enero de 2012 un precio de $0,60 por kilo y en diciembre de 2016 $0.45 por kilo.

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Cifras del área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

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Cifras del sistema de información del Mercado de Azúcar en Guatemala, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

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Cifras de la plataforma interactiva "Monitoreo de Cultivos de Centroamérica" del área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:

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